ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് അവർ രുചികരമായ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ഹൃദ്യസുഗന്ധവും ഔട്ട് കാരണം, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ അശ്രദ്ധമായി വിടുകയില്ല. താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം അവ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, സ്വയം കണ്ടു പിടിക്കുക!
ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ cutlet പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 20 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിച്ചെടുത്ത് അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടി മുട്ടയും ചിക്കനും ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക. അപ്പോൾ മുട്ട ചേർക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഇട്ടേക്കുക എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, സുഗന്ധരോടൊപ്പം താളിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു, ഞങ്ങൾ മീൻ പിടിക്കാൻ ഉണ്ടാക്കി, മാട്ടിനൊപ്പം തളിച്ചു മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി, പുറം തോടിനോട് ഒന്നുകിൽ ആദ്യം രൂപംകൊള്ളുന്നതിനുശേഷം ഞങ്ങളുടെ ബില്ലടക്കിനു പകരം വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് സ്പാറ്റുലയിൽ മറ്റൊന്നിലേക്ക് സൌമ്യമായി തിരിയുക. അത്രമാത്രം, ചീസ് കൊണ്ട് ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാർ! നാം ഉടൻ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും അതിശയകരവും സുഖഭോഗിനിയുമായ ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!
ചീസ് അകത്ത് ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വരണ്ട പാസിൽ - പിഞ്ച്;
- പാകം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 60 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഒന്നിച്ച്, പ്രഹസനങ്ങള് ഏതാനും തവികളും ചേർക്കുക, മുട്ട തകർത്തു, ബാസിൽ ഉപ്പും ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുകയും 5 മിനിറ്റ് നേരം കളയുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചേർക്കുന്നത് ചീസ് തയ്യാറാക്കണം. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ കുഴിച്ചെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക, മധ്യത്തിൽ ചീസ് ഒരു കഷണം ഇട്ടു, അരികുകൾ കെട്ടിയിടുക. പ്രഭാതഭക്ഷണശാലകളിൽ നാം വെട്ടി വെച്ചിട്ട് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത് സുഗന്ധം പുറത്തെടുക്കും വരെ. അതിനുശേഷം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വെക്കുക .ഉപകരിച്ച ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ഉടനടി തണുപ്പിക്കാൻ സമയം ലഭിക്കാതെ ഉടൻ സേവിക്കുക.
ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 450 ഗ്രാം;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 1 കഷണം;
- പശുവിന്റെ പാൽ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- വെളുത്ത അപ്പം - 200 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അപ്പം ബ്രേക്ക് ഇടുക, ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു തങ്ങിനിൽക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ചിക്കൻ fillet പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു ഒരുമിച്ചു അപ്പം ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി തിരിയുന്നു. സുഗന്ധരോഗങ്ങൾക്കൊപ്പം സീമയ്ക്കായി സീസണും മിക്സും ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ചീകി പൂശിയ വെണ്ണ. കൈകൾ നനച്ചു, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്നും ഒരു പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കി, പാകം ചെയ്ത ചീസ് സ്ലൈസ് മധ്യത്തിൽ ഇടുക. നമ്മൾ മധ്യഭാഗത്തുള്ള അറ്റങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു സുഗമമായ മുറിക്കായി മാറുന്നു. അടുത്തത്, ഉരുകി ക്രീം വെണ്ണയിൽ പൊൻപൊടിച്ച് ബ്രെഡ് വെന്തയിൽ മുക്കി. ശേഷം, അവരെ രൂപം വെച്ചു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ചീസ് കൊണ്ട് രുചികരമായ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് അയയ്ക്കുക.
ചീസ് കൂടെ മൂപ്പിക്കുക ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് ഹോം - 100 മില്ലി;
- ഉള്ളി പച്ച - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ തറച്ച് ഒരു തളികയിൽ നന്നായി കുഴിച്ചിടുന്നു. കഷണങ്ങൾ ഇരിപ്പ് ന് പൊടിക്കുക, കത്തിയെടുത്ത് പച്ച ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. മുട്ട പിണ്ഡം, ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി ഒഴിച്ചു മയോന്നൈസ് ഇട്ടു. പിന്നെ, മാവു ഒഴിക്ക മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാ ചേരുവകൾ രുചി ഇളക്കി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ fillet മുട്ട മിശ്രിതം ഇട്ടു പല മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കിയ, സമചതുരയിൽ തകർത്തു, കഴുകുകയായിരുന്നു, പ്രോസസ്സ്. ശേഷം, പാൻ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിച്ചു അതു കുതിർ, പാകം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്പൂൺ. ഓരോ ഭാഗത്തും 5-7 മിനിറ്റ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് വറുക്കുക.