കാരറ്റ് കൊണ്ട് കോഡ്

ചെറിയ സ്കെയിലുകളും വെളുത്ത മാംസവും ഉള്ള മൂല്യവത്തായ വാണിജ്യ മത്സ്യമാണ്, പ്രധാനമായും വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിൽ പുതിയതും ഉപ്പ് ജലവും. ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെറ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നൂറു വംശങ്ങൾ (അറിയപ്പെടുന്ന ഉൽപന്നങ്ങൾ: നവാഗ, സാജാ, ഹാർഡോക്ക്, പൊള്ളോക്ക്, ബ്ലൂ വൈറ്റിങ്, മറ്റുള്ളവ) ഉൾപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടു വിൽപ്പനയുടെ കോഡ് അഭാവത്തിൽ അത് മാറ്റി എളുപ്പമാണ്.

കോഡും (മറ്റ് കാഡ്) ചേർത്ത് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി യോജിപ്പിക്കും. ഈ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രധാന ഘടകങ്ങളായി എടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം.

കോഡ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് ലെ stewed

ചേരുവകൾ:

• കോഡിലെ കഷണങ്ങൾ (തൊലിവെക്കുന്നത്) - 600-800 ഗ്രാം;
• അപ്പംക്കുള്ള ഗോതമ്പു മാവും;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കാരറ്റ് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ശരാശരി വലിപ്പം;
• ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കറുവ ഇല - 3-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉണങ്ങിയ നിലം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, മല്ലി, ഗ്രാമ്പൂ);
• ഉപ്പ്
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ);
• 2-3 ഗ്രാമ്പൂ കൂടെ വെളുത്തുള്ളി.

തയാറാക്കുക

ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ വലിപ്പമുള്ള ചില ഭാഗങ്ങളാക്കി വെട്ടിമുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ പുറംതൊലിയിലെ പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ച പൊൻ തണലിൽ ഇരുമ്പും നന്നായി ചൂടായ വറചട്ടിയിലാക്കി ഫ്രൈ ചെയ്യുക (അതു ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ് എടുക്കും, അത് "ക്രഞ്ചുചെയ്ത്" വേവിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല). ഒരു സ്പാറ്റുകലോടുകൂടിയ വറചട്ടിയിൽ നിന്നും മത്സ്യത്തിൻറെ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ പാൻ (അല്ലെങ്കിൽ അതേ, പക്ഷേ നന്നായി കഴുകി) ഞങ്ങൾ എണ്ണ കുളിർ. ഫ്രൈ സ്വർണ്ണ നിറം വരെ തൊലി ഇളക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ന് ഫ്രൈ വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, തേക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് , അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, ദ്രാവക പുളിച്ച ക്രീം പോലെ. മങ്ങിയ തട്ടിക

നാം എല്ലാം കലർത്തി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഈ പഠിയ്ക്കാന് ലെ ഖണ്ഡം മുക്കി ആൻഡ് അവരെ എല്ലാം പേടിപ്പിച്ചു, 15-20 മിനിറ്റ്, ചിലപ്പോൾ സൌരഭ്യം സ്പാറ്റുല തിരിഞ്ഞു, സുഗന്ധ ചേർക്കുക പുറമെ ചൂട് മൂടി മൂടി. ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അനുയോജ്യമായ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി പോലെ, പച്ചിലകൾ ആരാധിക്കുക. ഈ വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾ വെളിച്ചെണ്ണ വീഞ്ഞും അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വോഡ്ക, കയ്പേറിയ അമ്മയാണ്.

ഒരു നേരിയ പഠിയ്ക്കാന് കാരറ്റ് കൂടെ ചുടേണം കോഡ്

ചേരുവകൾ:

• cod of fillets - ഏകദേശം 600 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പൂപ്പൽ ഉഴുന്നതിനുള്ള സ്വാഭാവിക വെണ്ണ
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മല്ലി, ബാസിൽ);
• വൈറ്റ് പട്ടിക വീഞ്ഞു (അല്ലെങ്കിൽ വെർമൗത്ത്, ഷെറി) - 80 മില്ലി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണങ്ങിയത് (കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, മദ്യം, പെരുംജീരകം, ലോറൽ, ഗ്രാമ്പുകൾ);
• പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂണ്;
• ക്രീം സ്വാഭാവിക പാൽ - ഏകദേശം 30 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തൊലി ക്യാരറ്റ് ചെറിയ ഷോർട്ട്സ് മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ നന്നായി വറുത്തതുമില്ല. മിശ്രിതമായ മിശ്രിതത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് ഈ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഇത് മിശ്രിതം ആകാം. നാം മീനുകളിട്ട ഒരു കഷണം പൊളിച്ചു. 10-15 മിനുട്ട് 180-200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടേറിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടി അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ചുടണം.

ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഒരു ചെറിയ പാചകം, അതിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ പഞ്ചസാരയും ക്രീമും കൊണ്ട് വീഞ്ഞും തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകത്തിൽ നിന്ന് ലിഡ് പകുതി ബേക്കുചെയ്ത മീൻ, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഇലക്കറികളാക്കി മാറ്റുക. മറ്റൊരു 12-15 മിനുട്ട് മൂടിയില്ലാതെ ചുടേണം. വൈറ്റ് വൈൻ, കാർവേ ഓഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അരിയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങോ വിളമ്പുന്നു.