ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് സൂപ്പ്

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നത് പിണ്ണാക്ക്, മികച്ച കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി, വിവിധ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമായതാണ്.

ഇവിടെ ചിക്കൻ fillet നിന്ന് സ്വാദിഷ്ഠമായ സത്ത് സൂപ്പ് ചില പാചക ആകുന്നു, അതായത് മുലയൂട്ടൽ. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, ചർമ്മം ഇല്ലാതെ ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയിൽ നിന്ന് വെട്ടി ശുദ്ധമായ fillet നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം നല്ലതു. നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് ചെറിയ ലാറ്റിനാക്കി മാറ്റാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, ശാരീരിക പ്രയത്നത്തോടുകൂടി).

ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ വെജിറ്റബിൾ ഡയറ്റ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി. അല്ലെങ്കിൽ പകുതി (ഏകദേശം 300-400 ഗ്രാം);
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ചാറു (lavrushka, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, പീസ്, ഗ്രാമ്പൂ) വേണ്ടി ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവർഗ്ഗം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• കാബേജ് ബ്രോക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ നിറമുള്ളത് - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ശരാശരി വലിപ്പം;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (വെയിലത്ത് ചുവപ്പ്) - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (ഓപ്ഷണൽ സീസണൽ ഘടകങ്ങൾ);
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ);
• പച്ച നിറമുള്ള പുതിയ (ഉള്ളി, ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ, ചതകുപ്പ);
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സ്പ്രിംഗ് കഴിക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന 40 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ചൂട് അൽപം വേവിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ, മാംസം എടുക്കുക. ബൾബ് ലൗറഷ്കു പുറത്തു കളയുന്നു. നാം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ഇട്ടു, തൊലികളഞ്ഞത് വലിയ അല്ല മുറിച്ചു. 10-15 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്തശേഷം ബ്രോക്കോളി കിടന്നുറങ്ങുക, ചെറിയ കൊച്ചുശീലവും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചെറുതൈകൾ വയ്ക്കുക. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, മുലക്കണ്ണിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാകം ചിക്കൻ മാംസം തിരികെ. മറ്റൊരു 8 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് കുക്ക് (നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും). സൂപ്പ് 10-15 മിനുട്ട് ഇൻഫുഡ് ചെയ്യുന്ന രീതി, മൂടി മൂടുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ വിളവ്, ഉണങ്ങിയ ധാന്യം നനഞ്ഞ പായസം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തവിട് കേക്ക് മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിച്ചു. പെല്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടി വെളുത്തുള്ളി തടവുക. നിങ്ങൾ സൂപ്പ് പാറിക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് ക്രീം പറയും, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം (മുകളിൽ കാണുക).

തയാറാക്കുക

ശബ്ദത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും മാംസവും സൂപ്പറിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുന്നു. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള ചാറു ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു സൂപ്പ് കപ്പ് സേവ ചെയ്തു. നിങ്ങൾ സൂപ്പ് ചെറിയ ഭവനങ്ങളിൽ croutons ഒരു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു നുള്ളു ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇത്തരം സൂപ്പ്-പാലിൽ കുട്ടികൾക്ക് നല്ലതാണ്.

കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ ക്രീം സൂപ്പ് ലഭിക്കാനായി നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറായ-പാകം ചെയ്ത ബീൻസ്, പീസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്ക്പീസ് എന്നിവ ചേർക്കാം (സൂപ്പ് ചേർക്കുകയോ, വേവിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക)

ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ ചീസ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഹാർഡ് വറ്റല് ചീസ് - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം;
• റൈ റൈ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പൻ ചാരനിറമുള്ള റുക്സുകൾ;
• സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചാറു ഉണക്കി (ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക);
• ഉള്ളി പച്ചയും മറ്റു പുതിയ ചെടികളും;
• ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ).

നാം സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടയിലിട്ട് അല്പം തണുത്തതും, ശബ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഓരോ സൂപ്പ് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി ഒരു ഭാഗം വെച്ചു, മുകളിൽ ക്രഞ്ചുകൾ ഇട്ടു, അരിഞ്ഞത് പുതിയ പച്ചിലകൾ ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ഒരു ചൂടുള്ള ചാറു ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, ഗ്രീൻ കറുപ്പുമായി സീസൺ സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ.

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൂപ്പ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും - ഏകദേശം 2-3 ടീസ്പൂൺ. ഒരു ഭാഗം വേണ്ടി തവികളും (മാത്രം പ്രീ-ചോർച്ച സംരക്ഷിക്കുന്ന സിറപ്പ് വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് പീസ് കഴുകിക്കളയുക). നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ സൂപ്പ് അരിഞ്ഞത് ഈ സൂപ്പ് അല്പം പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചില രീതിയിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക ഫാന്റസി വികസ്വര, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സൂപ്പ് പാചക കൊണ്ട് വരാം, ഈ വിഭവങ്ങൾ വേഗം എളുപ്പത്തിൽ മനുഷ്യ ശരീരം ആഗിരണം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.