തേനും പന്നിയിറച്ചി

തേൻ പുറംതോട് മാത്രമല്ല, മധുരമുള്ള ചേരുവകളോട് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചി രസകരമായ ഒരു രുചിയുണ്ടാക്കുക മാത്രമല്ല, പാത്രത്തിൽ കൂടുതൽ ചങ്കില് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പന്നിയിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങിനെ നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ ആർട്ടിക്കിളിൽ പറയാം.

ഇഞ്ചി, തേൻ എന്നിവയുമായി പന്നിയിറച്ചി

ചേരുവകൾ:

• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂണ്.
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 250 ഗ്രാം;
• 3 സെ.മീ ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം;
• എള്ള് വിത്ത്.

തയാറാക്കുക

അന്നജം ഒരു ടേബിൾ വെള്ളം ചേർത്ത് സോയ സോസും തേനും ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി പന്നിയിറച്ചിയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത പാൻ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് ഇഞ്ചി, പച്ച കുരുമുളക്, പീസ് ഇടുക. നാം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പകരും ശേഷം, മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുന്നു. വേവിച്ച മുട്ട നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി കഴിക്കാൻ സോസ് കാത്തിരിക്കുകയാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേനും കടുക് പന്നിയിറച്ചി

ഈ വിഭവം വ്യക്തിപരമായി ഇറച്ചി കവറുകളിൽ caramelized പുറംതോട് അത്ഭുതകരമായ രൂപം പ്രകടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ പാചകത്തിൽ ഗ്ലാസിന് ഞങ്ങൾ ഇരുണ്ട ബിയറുകളോടെ തേൻ ചേർത്ത് വളരെ അമിതമായ മധുരം നീക്കംചെയ്യുകയും വിഭവം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള രുചി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഗിന്നസ് ബുയർ - 300 മില്ലി;
• തേൻ - 100 മില്ലി;
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 2 കിലോ;
• ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ആരാണാവോ.

തയാറാക്കുക

ബിയർ, തേൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് തിളങ്ങുന്നു. ചൂട് പകുതിയിൽ ഒരു എണ്നയും പരുവിന്റെയും ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു എന്നിട്ട് ന്യായീകരിക്കാനോ രസകരമായ അനുവദിക്കുക.

200 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യുക. മാംസം ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിച്ചു, 20 മിനിറ്റ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചുട്ടു ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ കുറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ 160 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്, തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത്, ഞങ്ങൾ എടുത്ത്, ഗ്ലാസ് 2/3 ലവിയോട്ട് കാലാകാലങ്ങളിൽ ആവശയത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് lubricating മറ്റൊരു 40-50 മിനിറ്റ് മാംസം ഒരുക്കും.

ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേ മാംസം നീക്കം അത് വിശ്രമം, ഒപ്പം ബേൺ ഷീറ്റിലേക്ക് പുളിച്ച വീഞ്ഞും അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ സ്റ്റൌയിൽ പാൻ ഇട്ടു, ഇറച്ചി ജ്യൂസ് കൊണ്ട് സോസ് മണ്ണിളക്കി, 4-5 മിനിറ്റ് മാംസം ഗ്രേവി പാകം.

നിങ്ങൾ ആപ്പിളും തേനും ചേർന്നുള്ള പാരമ്പര്യ കോമ്പിനേഷൻ ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ സോസ് ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ പാലു ഉണ്ടാക്കാൻ, മൃദുവായ വരെ മാംസം ഒരേസമയം ത്വക്കിൽ ആപ്പിൾ ചുട്ട്, തുടർന്ന് ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേർതിരിച്ചു ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ന് മാംസം പഴച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ്.