കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം

ഇന്ന്, കൂടുതൽ കിലോഗ്രാമുകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കരളിൻറെ തടസ്സമില്ലാത്ത പ്രവർത്തനം, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും സാധാരണ സംസ്ക്കരണം ഉറപ്പാക്കാൻ, മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിലെ ഈ ഘടകം മൊത്തം ഭക്ഷണത്തിൻറെ 50% എങ്കിലും ആയിരിക്കണം.

റൊട്ടി, മാവ്, പേസ്ട്രി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചോക്കലേറ്റ്, മുട്ട, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ മുതലായവയുടെ ആദ്യപകുതിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പുഷ്ടമായ ആഹാരത്തെ നമ്മുടെ ശരീരം പ്രോസസ്സുചെയ്യുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു മുമ്പ് എല്ലാം പഠിക്കുകയും ആവശ്യമായ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യണം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഏത് ആഹാരത്തിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, അത് എപ്പോൾ, എങ്ങനെയാണ് ഉചിതമായ രീതിയിൽ നിലനിർത്താനും സാധാരണ മെറ്റബോളിസത്തെ നിലനിർത്താനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആഹാരം എന്താണ്?

അതു കാർബോ ലേക്കുള്ള വരുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉടനെ ദോശ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചോക്കലേറ്റ്, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എല്ലാത്തരം തോന്നുന്നു. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ നാം കഴിക്കുന്ന ഏതാണ്ട് എല്ലാ ഉല്പന്നങ്ങളിലും ഉണ്ട്, മറിച്ച് വ്യത്യസ്ത അളവിൽ. അപ്പം, ബേക്കറി, ചോക്കലേറ്റ്, മാർമാടാഡ്, പഞ്ചസാര, പാസ്ത, താനിങ്ങ, മാംഗ, ജാം, ഹൽവ, ദോശ, തീയതി, തേൻ, പയർ, അരി, പീസ്, ബീൻസ് എന്നിവയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്നു.

കുറഞ്ഞ ജി.ഐയിലെ സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആഹാരം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുക. അതിൽ കഴുമ്പ് (സെമിനോ ഒഴികെയുള്ള), മുഴുവൻ ബ്രെഡ്, ബ്രൗൺ അരി, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവും പാസ്ത, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഹാംബർഗറുകൾ, ഐസ്ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ, കാൻഡി, ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ദോശ, കഴിയുന്നത്ര ഭക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമുണ്ട്, അവർക്ക് 70 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള ജി.ഐ., ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ല രീതിയിൽ തോന്നുന്നതിനായി, കുറഞ്ഞ GI ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റും പ്രോട്ടീനും രൂക്ഷമായ ഭക്ഷണമാണ്

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളും എല്ലായ്പ്പോഴും "പ്രവർത്തിക്കുക" ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവയെ വേർതിരിക്കേണ്ടതില്ല. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, പ്രോട്ടീനുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് മസിലുകൾക്ക് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സാധാരണ ഉൽപ്പാദനം, ഇൻസുലിൻ രൂപീകരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഭീകരമായ സമ്മർദം, ശക്തി നഷ്ടം, മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നമ്മെ തടയുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ 1/3 ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 2/3 കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ നിയമം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.