കിവിയിൽ നിന്നുള്ള ഐസ്ക്രീം മികച്ച ഉന്മേഷദായകമായ ഡിസേർട്ട് ആണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കൾക്കുവേണ്ടി അസാധാരണമായ സുഖസൗകര്യമായിരിക്കണം.
കിവിയിൽ നിന്നുള്ള ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- കിവി ഫലം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കിവി ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് നന്നായി വൃത്തിയാക്കി 2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഓരോ കഷണത്തിലും മരം വിറകു ചേർക്കാൻ 30 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രീസറിൽ വെച്ചിടുക. വെറുതെ സമയം പാഴാക്കരുത്, തിളങ്ങുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ വേവിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു വലിയ grater ന് ചോക്ലേറ്റ് മാംസംപോലെയും. ഉരുകി വെണ്ണ ഉരുകി, ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക, പാൽ ഒഴിക്ക. എല്ലാം സമീകൃതമായ വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ശീതീകരിച്ച ഫലം ബില്ലുകൾ ഔട്ട് എടുത്തു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ് പകരും മറ്റൊരു 2 മണിക്കൂർ ശീതീകരണ ഇട്ടു.
കിവിയിൽ നിന്നുള്ള ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കിവി ഫലം - 2 പിക്ക.
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 മില്ലി;
- മദ്യപിക്കുന്ന തൈര് - 200 മില്ലിഗ്രാം
തയാറാക്കുക
കിവി ശുദ്ധവും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാണ്. പിന്നെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഫലം വിരിച്ചു ഒരു മാറിയാൽ പിണ്ഡം എല്ലാം whisk. അതിനുശേഷം, ബാഷ്പിച്ച പാലിൽ ചേർക്കുക, മദ്യപാനം തൈരിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ തയാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഡിസ്പോസിബിൾ കപ്പുകൾ വിരിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു തടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഞങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ 3 മണിക്കൂർ വർക്ക്പീസ്സ് നീക്കം ചെയ്യും. രണ്ട് നിമിഷം ഒരു റെഡി ഐസ് ക്രീം, ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
കിവി, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കിവി ഫലം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഓറഞ്ച് - 1 pc.
തയാറാക്കുക
കിവി, ഓറഞ്ച് ശുദ്ധിയുള്ളവർ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, 3 കിലോഗ്രാം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു ബ്ലേൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് അതിചാലുള്ള ജ്യൂസ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ബ്ലെൻഡർ ഓണാക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ എടുത്ത് അച്ചിൽ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം പ്രയോഗിക്കുക. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ വിറകു വെച്ചു ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ വരെ ശീതീകരണ വെച്ചു.
കിവി, വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നും ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 65 മില്ലി;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 185 മി.ലി;
- കിവി ഫലം - 2 പിക്ക.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- വാഴ - 0.5 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ക്രീം സ്വീകരിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പഞ്ചസാരപ്പൊടി നന്നായി കളയുക. നാം പാൽ കൊണ്ട് ക്രീം സംയോജിപ്പിച്ച്, തീ ഇട്ടു ഏതാണ്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക അത് ചൂടാക്കി ക്രമേണ മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം. എല്ലാം കലർത്തി കട്ടിയുള്ള വരെ, ചൂടാക്കുകയും, ദുർബലമായ തീയിൽ ക്രീം വേവിക്കുക. കിവി, വാഴ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം വെവ്വേറെ ബ്ലെൻഡറിൽ പുരട്ടി പഴം പാലിൽ ചേർക്കുക. പിന്നീട് അര മണിക്കൂറോളം ഇളക്കി കളയുക. അതിനുശേഷം, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച് വീണ്ടും ഫ്രീസറിലുള്ള 3 മണിക്കൂറോളം ഐസ്ക്രീം വൃത്തിയാക്കുക.
മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് കിവിയിൽ നിന്നുള്ള ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 200 മില്ലി;
- മസ്കാർപൊൺ ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മിനിറ്റ് - അലങ്കാരത്തിന്;
- കിവി ഫലം - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
കട്ടിയുള്ള ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചീസ് മസ്കാർപോൺ, ഫ്രിഡ്ജ് മുതൽ മുൻകൂട്ടി നീക്കംചെയ്യും, ക്രീം മധുരം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് തണുപ്പിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് മൃദു ചീസ് മാറ്റണം