സ്ട്രോബറിയോടുകൂടിയ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആഘോഷപൂർവ്വമായ ഒരു സമ്മേളനമാണ്. ഉത്സവത്തോടുകൂടിയ ചായക്കടിയിലെ ഒരു മനോഹരമായ അലങ്കാരമായി ഇത് മാറുന്നു. ഈ ഡെസേർട്ട് കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവർക്കും അപ്പീൽ നൽകും!
നിറം കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
ക്രീം:
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പുതിയ നിറം - 600 ഗ്രാം;
- കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രോബെറി, തൈര് ക്രീം എന്നിവകൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ഞങ്ങൾ മാവും കൊക്കോയും ഒരു പാത്രത്തിൽ കടക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഇടിച്ചു, അവരെ whisk അവരെ സാവധാനം പാൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിക്ക. നന്നായി എല്ലാം കലർത്തി സൌമ്യമായി തയ്യാറാക്കിയ ഉണങ്ങിയ പിണ്ഡം ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. യൂണിഫോം വരെ ഇളക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർപ്പിക്കുക ത്യജിച്ചു ബീറ്റ്. ഞങ്ങൾ നേർത്ത കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് മറയ്ക്കുക ഫോം വേർതിരിച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകർന്നു 5 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. പിന്നെ താപനില കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 50 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം. ഞങ്ങൾ അച്ചിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായി കേക്ക് നീക്കം, ഞങ്ങൾ താമ്രജാലം തണുത്ത് 3 ഭാഗങ്ങളായി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. അതിനുശേഷം, ക്രീം തയാറാക്കുക: പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് അടിച്ചു പഞ്ചസാര പകരും ഒരു മിനുസമാർന്ന ക്രീം സംസ്ഥാന പിണ്ഡം കൊണ്ട്. വേർപിരിക്കാവുന്ന രൂപത്തിൽ, ആദ്യം ആദ്യത്തെ ബിസ്കറ്റ് കിടന്നു, മുകളിൽ നിന്നും നിറം വിതരണം, ക്രീം ഒഴിക്കേണം. അടുത്തത്, രണ്ടാമത്തെ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, കൈ തളിക്കാൻ അല്പം ചവിട്ടും, ബെറിയും ക്രീമും പുറത്തെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ ബാക്കി കേക്ക് മൂടുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ് കൂടെ കേക്ക് വെള്ളം. ഞങ്ങൾ പല മണിക്കൂറുകളായി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡിസേർട്ട് നീക്കം, തുടർന്ന് മോതിരം എടുത്തു നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.
സ്ട്രോബെറി ക്രീം എന്നിവയുമായി ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ.
ക്രീം:
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കേക്ക് വേണ്ടി ജെല്ലി - 1 പായ്ക്ക്;
- വഷളച്ചീര - 500 ഗ്രാം.
ഗർഭിണിയാണതിന് വേണ്ടി:
- ഐറിഷ് സിറപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും അവർ അളവിൽ വർദ്ധിക്കുന്നതുവരെ ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ക്രമേണ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വേർതിരിച്ചു മാവു ഒഴിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ വിഭജിച്ച രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി അടുപ്പിച്ച് വെളിച്ചം വീശുകയും 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ 25-30 മിനിറ്റ് ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം. ശേഷം, സൌമ്യമായി രൂപം തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് പിണ്ണാക്ക് പുറത്തെടുക്കുകയും. നാം സിറപ്പ് അതു ഗർഭാശയം ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ മുന്നോട്ട്. ക്രീം ശരിയായി പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് whisked, ക്രമേണ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര പകരും ഒപ്പം vanillin ആസ്വദിക്കയില്ല എറിയുക. ക്രീം തണുപ്പായിരിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഇപ്പോൾ, ബിസ്കറ്റ് മേൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം വിരിച്ചു, അത് പോലെ, ഒരു സ്പാറ്റുല അതു നിലയ്ക്കും. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു