ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പങ്കാളിത്തം കൂടാതെ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ അത്താഴം പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ഏതൊരു വീട്ടമ്മയുടേയും കൂൺമുയറി കാസറോൾ ഒരു യഥാർത്ഥ രക്ഷാനാവും.
കൂൺ casserole - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ champignons) - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കൂൺ വീടായിരുന്നു തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ 7 മിനിറ്റ് എടുക്കും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ പാകം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ ഒരു കൂൺ casserole പാചകം ചെയ്താൽ, ഈ നടപടി ഉപേക്ഷിച്ചു കഴിയും.
അതു മാത്രം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം അത്യാവശ്യമാണ്. റെഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറ്റിച്ചുകളഞ്ഞു വേണം.
ഉള്ളി അതു കൂൺ ചേർക്കാൻ 10 മിനുട്ട് അവരെ അരച്ചെടുക്കുക ശേഷം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം.
കൂൺ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും ഉപ്പും അടിക്കുകയും ക്രമാനുഗതമായി മാവു, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ബേക്കിംഗിനുള്ള ഫോം ഇഞ്ചി ചെയ്യണം, അതിൽ കൂൺ മിശ്രിതം ഇടുക, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. കൂൺ കാസറോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടുകളിൽ പാചകം ചെയ്യുക 45-50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വേണം.
ചീസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ വീടായിരുന്നു
പാചകരീതി പാചകം മറ്റൊരു രസകരമായ ഓപ്ഷൻ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയും, ചീസ് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അപ്പീൽ ഉറപ്പു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലു - 300 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം 20% - 150 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അതിനു ശേഷം, ഉള്ളി, കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മാംസം മുളകും.
ബേക്കിംഗ് വിഭവം, മുമ്പ് എണ്ണമയമുള്ള, നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ പിണ്ഡം മൂടി എന്നിട്ട് വറ്റല് ചീസ് കലർത്തിയ ക്രീം ഒഴിക്കേണം, പറങ്ങോടൻ വെച്ചു വേണം. ചുരണ്ടിപ്പിക്ക് 170 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് കൂടുതലാകരുത്.
എതിരെ കൂൺ ഒരു പച്ചക്കറി വീടായിരുന്നു പ്രധാന ചേരുവയായി കഴിയും, അത് വളരെ രുചികരമായ ചെയ്യും. ആശംസകൾ!