കേക്ക് "ദ എൻസാൻഡ്രസ്സ്"

വളരെ ലളിതമായ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായ ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ഡിസേർട്ട് കേക്ക് "ദ എൻസാൻറെസ്സ്". ഈ വിഭവം ഏതെങ്കിലും മധുരപലഹാരം ഉപേക്ഷിക്കുന്നതല്ല.

കേക്ക് "The Enchantress" - GOST അനുസരിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

കുഴപ്പമില്ല:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 4 എണ്ണം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം.

ക്രീം:

• പാൽ - 400 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര -200 ഗ്രാം;
• മാവു - 50 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

ഗ്ലേസ്:

• പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തയ്യാറാക്കൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് "ഭാവനയുടെ" ഒരു ക്രീം ആരംഭിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യാൻ, പഞ്ചസാര കൂടി മുട്ട തല്ലി, മാവു ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പൂർണമായി നശിച്ചുപോകുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. പ്രീ-പഞ്ചസാര ഒരു കാപ്പി അരക്കെട്ടിന് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ തുടക്കത്തിൽ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു പരുവിന്റെ ലേക്കുള്ള കൊണ്ടുവരുവാൻ, സാവധാനത്തിൽ തീ വിഭവങ്ങൾ ഇട്ടു. ക്രീം വെണ്ണ ചേർക്കുക. അത് അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, എല്ലാ സാമഗ്രികളും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഒത്തുചേരാനായി.

മുട്ടകളെ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനായി മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. വൃത്താകൃതി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയുടെ ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് അച്ചെ നീക്കം ചെയ്യുക. അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു 180 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം അയയ്ക്കാൻ. പൂർത്തിയായി കേക്ക് പൂർത്തിയാക്കി, 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.

ഒരു ഗ്ലാസിന് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു എണ്ന സത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഇളക്കി, മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് ക്രമേണ അതിൽ കൊക്കോ ചേർക്കുന്നതാണ്. ഒടുവിൽ, വെണ്ണയും, ഇളക്കുക, ഏകതാപത്തിന് ഗ്ലേയ്സ് കൊണ്ടുവരിക. ക്രീം കൊണ്ട് ദോശ വഴിമാറിനടപ്പ്, പിന്നീട് ന്യായീകരിക്കാനോ കൂടെ മുകളിൽ പാളി മൂടി ഡിഷ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

മൾട്ടി വേർരിയേറ്റിലെ കേക്ക് "ദി എൻവന്റസ്"

നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മൾട്ടിവർക്കിലെ കേക്ക് "ദി എൻവണസ്റ്റ്" ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, multivarker ശേഷി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകർത്തി 40 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടായ കാലത്തോളം കേക്ക് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. മൾട്ടിവർക്കിലെ ഗ്ലേസ് "ചൂട്" മോഡിൽ തയ്യാറാക്കാം, ഇത് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് അയച്ച് നിരന്തരമായ മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടാം.

മൾട്ടിപാർക്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അപ്പം തയ്യാറാക്കിയാൽ, അവ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വെട്ടി വിഭവം കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ മുന്നോട്ട് പോകുക. ആദ്യത്തേത് ക്രീം എല്ലാ ക്രീം വിരിച്ചു ക്രീം കേക്കിന്റെ അതിരുകൾ ഒഴുകുന്നില്ല എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അപ്പോൾ കേക്ക് രണ്ടാം ഭാഗം ക്രീം പാളി മൂടി ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ് മുഴുവൻ കേക്ക് മൂടി.

ഗ്ലാസ്ഡ് കേക്ക് നിങ്ങളുടെ രുചിക്ക് അലങ്കാരങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനം, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ കേക്ക്മേൽ അവന്റെ പേര് എഴുതി അഭിനന്ദനം കഴിയും ചില ആഘോഷം ഈ കേക്ക് ഒരുക്കുന്ന. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു കട്ടിയുള്ള കടലാസിൽ നിന്നും ഭാവിയിലെ ടെക്സ്റ്റിന്റെ ഒരു സ്റ്റെൻസില് കട്ട് ചെയ്ത് പ്രത്യേക നിറത്തിലുള്ള കടലാസ് പൗഡർ വാങ്ങുക. ഇപ്പോൾ സ്റ്റോർ സ്പ്രിങ്കുകൾ ഒരു വലിയ നിര ഉണ്ട് - വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ, ആകൃതികളും സ്വാദുകളും. സ്റ്റെൻസിൽ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വെയ്ക്കുക, അത് ഗ്ലാസ് വടിച്ച് കേക്കിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുക. പൊടിയിൽ തളിക്കേണം, ശേഷിപ്പിനെ ഉപേക്ഷിച്ച് സ്റ്റെൻസിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വ്യക്തിക്ക് അത്തരമൊരു സമ്മാനം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക. ഗുഡ് ലക്ക്!