കേക്ക് "റെയിൻബോ" - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു കേക്ക് ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത്, അത് അതിന്റെ രുചിക്ക് മാത്രമല്ല, അതിന്റെ രൂപത്തിന് വേണ്ടിയാണെന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ മേശ അലങ്കരിക്കൽ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ അത് ഒരു ബഹുവർണ്ണമായ കേക്ക് "റെയിൻബോ" എന്ന ചുട്ടു പരുക്കൻ ആണെന്ന് കരുതുക, അതിലെ തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളിൽ മായാത്ത പ്രതാപം സൃഷ്ടിക്കും.

കേക്ക് "റെയിൻബോ" - ഫോട്ടോയുപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

കേക്ക് വേണ്ടി:

• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• മുട്ടകൾ - 8 എണ്ണം;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1 വിസ്കർ;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഭക്ഷണം നിറം.

ക്രീം:

• ഫാറ്റി ക്രീം - 900 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• ജെലാറ്റിൻ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കോഗ്നാക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 1 1/3 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച yolks, പിന്നീടത് വിപ്പ്, പിന്നീട് അവർക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇറുകിയ കഴുത്തുള്ള അവസ്ഥയെ തുടച്ചുനീക്കുക. അവരെ പഞ്ചസാര, മാവു, വെണ്ണ, മുട്ട, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് ഒരു പൊടി എന്നിവ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴമ്പ് ആറു തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗിച്ചു. ഓരോ നിറം ഭക്ഷണം നിറം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക ദോശ ബേക്കിംഗ് മുന്നോട്ട്.

ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി, വെറും ചട്ടിയിൽ വിഭവം ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പകർന്നു, കടലാസ് പേപ്പർ അതു പ്രീ-പൊതിയുന്നതിനും, 15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു.

ഓരോ കളർ ഭാഗത്തും ഒരേ നടപടിക്രമം ചെയ്യുക, ഒടുവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 6 വ്യത്യസ്ത നിറമുള്ള ദോശകൾ ലഭിക്കും. ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ദോശകൾ വെച്ചുകൊണ്ട് ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക: വെളുത്ത കൊടുമുടികൾ വരെ, പഞ്ചസാര കൂടെ തണുത്ത ക്രീം വിപ്പ്, ശേഷം, ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക ചെറുതായി തണുക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും. ഓരോ കേക്ക് വെള്ളത്തിൽ കലർന്ന കോഗ്നാക്, ഒരു ക്രീം കൊണ്ട് ഗ്രീസ്, ഈ ക്രമത്തിൽ മുട്ടയിട്ടു: ധൂമ്രനൂൽ, നീല, പച്ച, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ്.

കേക്ക്, അതിന്റെ വശങ്ങളും, നന്നായി ക്രീം മൂടി, അതു 3-4 മണിക്കൂർ തങ്ങിനിൽക്കുന്ന അങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജിൽ കേക്ക് ഇട്ടു.

പ്രകൃതിദത്തങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് "റെയിൻബോ" കേക്ക്

ഈ അത്ഭുതകരമായ കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ശ്രദ്ധയും കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവയെ എങ്ങനെ സ്വാഭാവികമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം എന്ന് നമ്മൾ പറയും.

ചേരുവകൾ:

കേക്ക് വേണ്ടി:

• മാവു - 3,5 ഇനങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 1,75 ഇനങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
• പ്രോട്ടീൻ - 2 പി.സി.
• പാൽ - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
• അടക്കാത്ത കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര തൈര് - ½ ഇനം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വാനില - 2,5 ടീസ്പൂണ്.
• ബേക്കിംഗിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ.

ചായങ്ങൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ബ്ലാക്ക്ബെറി ജ്യൂസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ചീര ജ്യൂസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• കാരറ്റ് ജ്യൂസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ബ്ലൂബെറി ജ്യൂസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 pc.

ക്രീം:

• ബട്ടർ - 110 ഗ്രാം;
• പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3.75;
• വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നതിന്, ചായങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക പകരക്കാരനായിരിക്കും ഇത്, juicer വഴി ചീര, ക്യാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് (എല്ലാം വെവ്വേറെ) കടന്നുപോകുകയും, ബ്ലാക്ബെറികളും ബ്ലൂബെറികളും (സെന്റീമീറ്ററോളം) ഇടുകയും ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം വേണ്ടി, ഈ, ക്രീം പച്ചക്കറി എണ്ണ പഞ്ചസാര വിപ്പ്, അവിടെ yolks അയയ്ക്കുന്നത് വരെ whisk airborne. അതിനു ശേഷം തൈര്, പാൽ, വാനില, സോഡ, മാവു, ബേക്കിംഗ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി ഓരോ ഭാഗത്തും സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ നിന്ന് നീര് ചേർക്കുക, ആറു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിക്കുകയും, ഒരു 1 ടീസ്പൂൺ കൂടെ മഞ്ഞക്കരു tie. പാൽ കലശം. ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവം, എണ്ണ, പേപ്പർ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഏതാണ്ട് 15 മിനുട്ടിന് ഓരോ കേക്കും ചുറ്റുക. ഉടൻ തന്നെ അവയെ ലഭിക്കരുത്, അവ മിനിറ്റുകളുടെ 5 രൂപത്തിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ അവ പൊട്ടിയില്ല.

ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ, കുറച്ച് മിനുട്ട് എല്ലാ മിക്സറുകളോടെയും എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തുളച്ചിറുക. ധാരാളമായ, നീല, പച്ച, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ്: കരകുകൾ, അവരുടെ ക്രീം promazyvaya, താഴെ ക്രമം:. പിണ്ണാക്ക് മുകളിൽ, അതിന്റെ അറ്റങ്ങൾ, പുറമേ ധാരാളം ക്രമേണ 3-4 മണിക്കൂർ, ചര്മ്മം വേണ്ടി, ഫ്രിഡ്ജ് "മഴവില്ല്" ഇട്ടു.

കുറച്ചു കൂടി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നമ്മുടെ ലേഖനങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം: കേക്ക് "മിഷ്ക" , കേക്ക് "ബിയർ മഗ്" .