കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, എന്നാൽ അത് വെറുതെ ലഭിക്കുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ആഗ്രഹം കവർ ചെയ്യുന്നു. ഈ ആഗ്രഹം നിങ്ങളെ മറികടക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, സ്വാദിഷ്ടമായ മൃദുവും, പുല്ലും, പഴയ തൈരിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് വായിക്കുക.
പുളിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പായ്ക്ക് നിന്ന് പാചകം എന്തു?
ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ്, പക്ഷേ അരകപ്പ് കുക്കികൾ മാത്രമല്ല എവിടെ വെച്ചു എന്ന് അറിയാത്തവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു രസകരമായ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ്.
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച തൈര് - 250 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അരകപ്പ് കുക്കികൾ - 8 പീസുകൾ.
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അരകപ്പ് കുക്കികൾ ഒരു ചെറുതായി മുളകുക. നാം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. യൂണിഫോം വരെ ഞങ്ങൾ അതിനെ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ഇപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ എടുത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചീരയും ബിസ്കറ്റുകളിൽ നിന്ന് പിരിച്ചു കൊണ്ട് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ഫോമിലെ കോട്ടേജ് ചീസ് വ്യാപിച്ചു, മുകളിൽ ഓട്സ് കഴുകി ശേഷിക്കുന്ന crumbs തളിക്കേണം. നമുക്ക് അര മണിക്കൂറിനകം brew ചെയ്ത് 30 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൊടുക്കാം. അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി 150 ° C വരെ ചൂടാകണം.
ബിസ്കറ്റുകള്ക്ക് അനാശയമുണ്ടായിരുന്നില്ലെങ്കില്, നിങ്ങള് തൈര്, ചെറിയ കുരുവികളുണ്ടാക്കാം. അവയെ കുരുമുളക് ഇടിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റില് ചുടേണം.
കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ്?
കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് ഒരു അസാധാരണ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സ്വീറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു. നാം അല്പം എടുക്കും, രുചിക്കും. പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് തകർത്തു ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ശ്രദ്ധാപൂർവം ramming, സാലഡ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. നേർത്ത കഷ്ണം വെട്ടി വെള്ളരി ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ ഒരു സർക്കിളിൽ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട, ഔട്ട് പടരുന്നു. നടുവിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു സവാദ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് തിരിയുന്ന കുന്നിൻമുകളിലെത്തി. ഘനത്തിൽ ഡിൽ എല്ലാം തളിക്കേണം മേശ അതു സേവിക്കും.
പഴയ കാലഹരണപ്പെട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം?
വെറുതെ ചീത്തയാവുന്നതിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ ചിന്തിക്കാനാവുമെന്ന് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷെ രണ്ടു ദിവസത്തേയ്ക്ക് മാത്രമാവും. ചൂട് ചികിത്സ അത്തരം കോട്ടേജ് ചീസ് ആരോഗ്യം ദോഷം ചെയ്യും, എന്നാൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ചീഞ്ഞാണ് (അസുഖകരമായ ഗന്ധം, തിളക്കങ്ങൾ, മുതലായവ) ആണ്.
അങ്ങനെ, പഴയ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് envelopes ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ (അധികമൂല്യ) - 250 ഗ്രാം;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, പോപ്പി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മാവു, ചെറിയ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കി സോസേജ് കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ roll. ഒരു ചെറിയ കഷണം മുറിച്ചെടുക്കുക, ഒരു ചതുരത്തിൽ ഉരുട്ടി ഈ കള്ളി എൻവലപ്പിൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര (കറുവാപ്പട്ട, കറുപ്പ്) സോപ്പ് പൊതിയുന്നു. ബാക്കി കുക്കികൾ അതേ പോലെ, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു, എണ്ണ, അടുപ്പത്തുവച്ച് അയച്ചു. 15-20 മിനുട്ട് 150 ° C നു ചുടേണം.
ഉപ്പിട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം?
ഉപ്പിട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ റോളുകൾ ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ തീർന്നിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ പച്ചിലകളും ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സുഷിരകോശങ്ങൾ നീളത്തിലും, 15 മിനിറ്റിലും ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തെ നിർത്താം. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ്, യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. സൾച്ചിനിയുടെ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കണം. മൃദു വരെ ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത പാൻയിൽ വറുക്കുക. ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, അതു തണുപ്പിക്കട്ടെ. തണുത്ത വിറകിന്മേൽ ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തെ വയ്ക്കുകയും ഉരുട്ടിയിട്ട് ഓഫ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ പരിഹരിക്കുക.
ദ്രാവക കോട്ടേജ് ചീസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം?
പാചകരീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുവാൻ അനുയോജ്യമായതാണ് ലിവഡ് കോട്ടേജ് ചീസ്.
ചേരുവകൾ:
- ദ്രാവക കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 പാക്കേജ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ½ കപ്പ്;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളക് പൊടിച്ചതിന് ശേഷം മാവ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തീരത്ത് കുമ്മായം കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, എഴുത്തുകാരൻ. പാത്രത്തിൽ മിഴിച്ച് പാതി മാവു രൂപത്തിൽ രൂപത്തിൽ. നാം കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു മുകളിൽ ബാക്കി കുഴെല് തളിക്കേണം. Browned വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.