ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഹോം റോളുകളിൽ പാചകം ചെയ്യാതെ ഞങ്ങൾ ശുപാർശചെയ്യുന്നു. ഈ അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ യഥാർത്ഥ വിഭവം ഒരു നല്ല രുചി കോമ്പിനേഷൻ ആൻഡ് ചങ്കില് രൂപം നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.
പഴങ്ങളുള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ സ്വീറ്റ് റോളുകൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 245 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ പാൽ - 495 മില്ലി;
- ചിക്കൻ വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ മണമുള്ള - 55 മില്ലി;
- കൊക്കോ പൊടി 85 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 95 ഗ്രാം;
- തൈലക്കൊയ്ച്ചു പുളിപ്പില്ലാത്തതായി എണ്ണേണം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദു - 280 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കട്ടിയുള്ളതാണ് - 65 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - രുചി;
- പാകമായ കിവി ഫലം - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മൂക്കുമ്പോൾ വാഴപ്പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങാ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ആദ്യം പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks ഭിന്നിപ്പിച്ച്, പഞ്ചസാര അവരെ ഇളക്കുക ബഹുജന brightens വരെ നല്ലതു തടവുക. ഇതോടൊപ്പം, ഒരു മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ ഉപ്പ് മുട്ട വെള്ള ഒരു പാഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നു, ഇടതൂർന്ന സ്ഥിരമായ കൊടുമുടികൾ നേടിയെടുക്കുന്നു.
മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം രസം കൂടാതെ ആദ്യത്തെ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ പൂർണമായ പിണ്ഡം വരെ ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവിനെ പാചകം ചെയ്യുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അവയെല്ലാം പഞ്ച് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ മാവ് കൂമ്പാരം പൂർണ്ണമായും വിഭജിച്ച് പിണ്ഡത്തെ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. കൊക്കോ പൊടി രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് കുഴെച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നായി ചേർക്കുന്നു. അപ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം പകുതിയും ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ കുഴിയുടെ രണ്ടാം ഭാഗത്ത് ചേർത്ത് ഒരു സ്പേറ്റുമായി ഒരു യൂണിഫോം രൂപകൽപ്പനയിൽ ചേർക്കും.
നാം രണ്ടുതരം പരീക്ഷകളെ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിർബ്ബന്ധിതരാക്കും. അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ ഫലം വിളിക്കാം. നാം വാഴപ്പഴവും കിവി വൃത്തിയും വെട്ടിയെടുത്തു. നാരങ്ങകൾ വൃത്തിയാക്കി അരിഞ്ഞത് വിസർജിച്ചു. റോളുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ പഞ്ചസാര പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മിശ്രിതം അധികമായി ദ്രാവകം തീരും റോളുകൾ വളരെ കൃത്യമായി ഇല്ല. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടി ചേർത്ത് നല്ലത്, അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള സോസിനൊപ്പം ചേർക്കാം.
നിലവിലെ ടെസ്റ്റ് മുതൽ രണ്ടുതരം പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം, പരമ്പരാഗതമായി ഒരു എണ്ണ എണ്ണ ഒഴിച്ചു രണ്ടു വശങ്ങളിൽ നിന്നും അല്പം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബ്രൗണിങ്.
തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം, ഓരോ പാൻകേക്കിനും ചുറ്റും നനച്ചുള്ള മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, നടുവിൽ ഫലം ഒരു സ്ലൈസ് പ്രയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം മുറിക്കുക. പിന്നെ നാം അതേ വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി ചുരുൾ മുറിച്ചു, താലത്തിൽ റോളുകൾ കിടന്നു സേവിക്കാം.
സാൽമണിലെ പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് റഷ്യയിൽ റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 130 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ പാൽ - 245 മില്ലി;
- ചിക്കൻ വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ മണമുള്ള - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- തൈലക്കൊയ്ച്ചു പുളിപ്പില്ലാത്തതായി എണ്ണേണം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ക്രീം ചീസ് (തൈര് ചീസ്) - 220 ഗ്രാം;
- കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ) - 45-55 ഗ്രാം;
- സാൽമൺ അല്പം ഉപ്പിട്ടത് - 220 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചിലകളിലെ ചില്ലകൾ (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ പാത്രങ്ങളേയും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഘടനയും ചുണ്ണാമ്പും ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ നന്നായി ചൂടാക്കി വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുക. നിറച്ചതിനു വേണ്ടി, പാൻകേക്കുകളിൽ പടർന്ന് വെക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് കൂടി ചേർക്കാം.
അങ്ങനെ, തയ്യാറാക്കി ചീസ് പിണ്ഡമുള്ള ചുറ്റുപാടിൽ ചുറ്റും തണുക്കുന്നു പാൻകേക്കുകളും ഗ്രീസ് ആൻഡ് ഉപ്പിട്ട സാലിയൻ fillet നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. നാം റോളുകൾ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഫോൾഡറുകൾ, തുല്യ ശകലങ്ങൾ വെട്ടി, ഒരു വിഭവം ലഭിച്ച റോളുകൾ കിടന്നു സേവിക്കാം.