Cowberry - ഒരു ബെറി വളരെ വിചിത്രമാണ്. പുതിയ രൂപത്തിൽ കൈപ്പുള്ള പുണ്ണുവേദന കാരണം ഇത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക എന്നത് അസാധ്യമാണ്, അതുകൊണ്ട് പാചകക്കാർ പഴങ്ങളും, പയർവർഗങ്ങളും , സോയസുമായുണ്ടാക്കിയ ജെല്ലിയും ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങി. രണ്ടാമതായി, ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ സംസാരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
കൌറിക്ക് സോസുകൾ ശീതകാലത്തിനായി വിളവെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ മുതൽ ചൂട് ഇറച്ചി, കോഴി വിഭവങ്ങൾ വരെ ഇവയെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
പീടികയിൽ നിന്ന് സ്വീഡിഷ് സോസിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്
സ്റ്റീവൻസ് പെയെരിൽ നിന്ന് തൈരിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന ആദ്യത്തെയാളാണ്. ബെറി ഗ്രേവിയുടെ പാചകഭാഗങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി മാറി.
ചേരുവകൾ:
- സരസഫലങ്ങൾ Propeeps ഒരു - 4 ഇനങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 1/2;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ Propeeps ഒരു സരസഫലങ്ങൾ കൂടി കടന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന വെച്ചു. കൂൺബെറി പിന്തുടരുക വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. നമ്മൾ ഉറങ്ങുന്നത് പഞ്ചസാരയാണ്. പഞ്ചസാര കലർന്നതിനുശേഷം സോസ് വേവിക്കുക, പായസം 10 മിനുട്ട് മുക്കിയിടുക. തീയിൽ നിന്നും സോഫ്റ്റായി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സോവറുപയോഗിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സോസ് ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചുനീക്കപ്പെടും, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ എല്ലാം കൊണ്ട് നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം.
കടുക് കൂടെ മസാലകൾ lingonberry സോസ്
ചേരുവകൾ:
- കടുക് വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പിയർ ജ്യൂസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പരുപ്പ് (തകർത്തു) - 1 അര ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ക്രാൻബെറി - 150 ഗ്രാം;
- പോർട്ട് വൈൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്) - 2-3 ടീസ്പൂൺ.
- കറുവാപ്പട്ട - 1 നുള്ള്;
- നിലം കളയുക, മല്ലി) - പിഞ്ച് വഴി
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ എണ്ന ഒരു കടുക് വിത്ത്, പിയർ ജ്യൂസ് ഇട്ടു ചൂട് ഒരു നമസ്കാരം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഫ്രൈ ഷീറ്റുകൾ, നിറച്ചൊല്ലി അത് മിക്സ് തുറന്ന് പോർട്ടിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര, കടുക്, മുളക്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അര ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. 4 മിനിറ്റ് ഇളക്കി, പായസം.
ചൂടുള്ള സോസ് തണുപ്പിക്കാനും സോസ്ബോട്ടുകൾ ഒഴിക്ക തയ്യാറാണോ. അത്തരം സ്ട്രോബെറി സോസ് ഒരു താറാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി തികഞ്ഞ.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കൗറി സോസ്
മുയൽ മുതൽ ലളിതമായ സോസ് തയ്യാറാക്കാം. പഴങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ അവരുടെ മാധുര്യം തരും, സോസ് ഒരു മൃദുവും സമതുലിതവുമായ രുചി ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- ലിങ്കൺബെറി - 400 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 600 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 450 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- കോഗ്നാക് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
Propeeps ഒരു സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ സ്പർശിച്ചു കഴുകേണം വേണം. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം കൊണ്ട് 5-7 മിനിറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ വെള്ളം വറ്റിച്ചു, സോഫ്റ്റ് ക്രാൻബെറി ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു വേണം.
ആപ്പിൾ ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക ക്രാൻബെറി പാലിലും ടവര്, പഞ്ചസാരയും അല്പം ഉപ്പും ചേർക്കുക. മൃദുവായ ആപ്പിൾ വരെ സോസ് വേവിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ചേർക്കുക, ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി.