കരി താലത്തിൽ തയ്യാറാക്കൽ, ഒരു പ്രത്യേക മണം naught മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ജീവകങ്ങളും നിലനിർത്തി ഒരു രുചികരമായ രുചിയുള്ള ആൻഡ് ചങ്കില് വിഭവം ലഭിക്കും. വിവിധ സ്പൂസി സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളെ മത്സ്യമേൽക്കാൻ അവസരമുണ്ട്, അത് സ്ഫുങ്ങിലും ഫിൽറ്റ് കഷലുകളേയും skewers കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും, ഇത് ഗ്രാപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു നല്ല ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഒരു മറുവശത്ത് ഒരു ഫോയിൽ ചുട്ടു കർപ്പൂരമായിരിക്കും, തീർച്ചയായും, അതിന്റെ marinating പാചകം സമയത്ത് ചേരുവകൾ ശരിയായ ഉപയോഗം, തീർച്ചയായും, നല്ല ചെയ്യും.
എന്താണ് കഷണം കരിമീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്ങനെ, എത്രമാത്രം ശരിയാണ് അത് ഒരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്നവയിൽ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കി ഞങ്ങൾ താഴെ പറയും.
ഒരു കഷണം ചുട്ടു ഒരു കരിമീൻ, പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- കരിമീൻ പിണ്ഡം - 1.5-2 കിലോ;
- ഉള്ളി, വലിയ - 1 പിസി;
- നാരങ്ങ വലുത് - 1 പിസി;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മല്ലി
- സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കാർക്കെയ്ൽ, ചെതുമ്പിൽ നിന്ന് പിരിച്ചു വിടുക, ചെവികൾ ഒഴിവാക്കുക, നന്നായി കഴുകുക. കോടിക്കുളം ഒരു കോണിൽ, ഞങ്ങൾ ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ അകലെ ദ്വിതീയ മുറിവുകൾ ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പിനും നിലത്തുളള മല്ലിനും അകത്ത് പുറകിൽ മീൻ ചൂടാക്കുക. അടിവയറ്റിലെ മുറിവുകളിൽ ഞങ്ങൾ തളികുകയും ഉള്ളി, ഉള്ളി, പാത്രങ്ങൾകൊണ്ട് കിടക്കുകയും, നാരങ്ങയുടെ അഴുക്കുചാലിൽ ദഹിപ്പിക്കും. ഞങ്ങൾ നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് നെയ്യ് കരിമ്പ് വിട്ടേക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പല്ലുകൾ അടിവസ്ത്രം, പച്ചക്കറി എണ്ണ കൊണ്ട് പിണം കുത്തിയശേഷം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി കരി ഗ്രില്ലിൽ വറുത്ത വെന്ത വിരിച്ചു, കാലാകാലങ്ങളിൽ താമ്രജാലം തിരിഞ്ഞു.
പൊതിയുകിൽ പൊതിഞ്ഞ കരിമീൻ
ചേരുവകൾ:
- കാർകസ് കാർപ് കാർപ് - 1,5-2 കിലോ;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1 L;
- ഉള്ളി, വലിയ - 1 പിസി;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- റോസ്മേരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മസാലകൾ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും കറുത്തതുമായ കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഡിൽ - 1 വലിയ കുല
- ഒലിവ് - 5-7 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ശല്ക്കങ്ങളാലും, നന്നായി കഴുകിയതുമായ ശ്വേതരക്താണുക്കളുടെ ശവശരീരങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ചെരുപ്പുകളിലും, ആന്തരിക കോശത്തിലും ലംബമായി ലംബമായി ലംബമാക്കാനും അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കാം. തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, റോസ്മേരി, മസാലകൾ ചീര, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. നന്നായി ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക, രണ്ട് മണിക്കൂർ നല്ലത്.
ഫോളത്തിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിലെ prommarinated മത്സ്യം ഇട്ടു, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുറിവുകളിലേക്ക് നാരങ്ങ, തക്കാളി ഒരു സ്ലൈസ് ഇടുക, നാരങ്ങ രണ്ടു മൂന്നു കഷണം അല്പം ചതകുപ്പ ഇടുക. നാം മുകളിൽ ഒലീവും അലങ്കരിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ വശങ്ങളിൽ മുൾപടർപ്പു മുളപ്പിച്ച ആൻഡ് semicircles വെച്ചു. മുപ്പത്തഞ്ചു നാല്പതു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് പൊടിക്കുക.