ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് പേ സൂപ്പ്

ഇന്നു ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ മികച്ച ചിക്കൻ സൂപ്പിനുള്ള അത്ഭുതകരമായ പാചക വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ചാത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിശദമായി പറയാം.

ചിക്കൻ കൊണ്ട് രുചികരമായ പിങ്ക് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• തകർന്ന പീസ് - ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലെ 2/3;
• ചിക്കൻ ചിറകു - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കോഴിയിറച്ചി drumsticks - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി (വലിയ) - ഒരു കഷണം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
• കാരറ്റ് (ചെറിയത്) - ഒരു കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം) - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3-4 സെ. കലശം;
• ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
• അയോഡിഡ് ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ച പുതിയ ായിരിക്കും - 6-7 ശാഖകൾ.

തയാറാക്കുക

പീസ് ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചുവരുന്നു (അത് പൂർണ്ണമായും കവർ ചെയ്യുന്നു) 6 മണിക്ക് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും.

ഷിനുകളുള്ള ചിറകു നന്നായി കഴുകിയശേഷം, മൂന്ന് ലിറ്ററിൽ അവരുടെ എണ്നപിടിച്ചശേഷം ചൂളയിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുടം ഇട്ടു. തിളച്ച വെള്ളത്തിൻറെ ഘടനയിൽ ഞങ്ങൾ ഉണർന്നിരുന്ന വെളുത്ത നുരയെ എടുത്ത് നിർത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു ഫ്ലോ മൂവി കീഴിൽ തീ കുറച്ചു ശേഷം 40-45 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ വേവിക്കുക, ഈ സമയം കാലാവധി 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ചാറു ഒഴിച്ചു ലോറൽ ഇല ചേർക്കുക.

അതിനുപുറമേ, ഇവിടെനിന്നുള്ള പീസ്, അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴുകി, അത് വളരെ മൃദു അവസ്ഥയിലേക്ക് വേവിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക, പകുതി വേവിച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കൊണ്ട് പീസ് ചേർക്കുക, എല്ലാം (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെ) ചൂട് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞത്. അടുത്തത്, പാചകം പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, അത് പീസ് മൃദു ആകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് വറുത്തടുത്തേക്കും. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം, പുതുതായി അരിഞ്ഞത് പുതിയ ഗ്ലാസ് തളിക്കേണം, തീയിൽ നിന്നും പീസ് സൂപ്പ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ ചാറു പീസ് സൂപ്പ് പാലിലും ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പീസ് (ഉണങ്ങിയത്) - 280 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം) - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• അടുക്കള ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മല്ലി (നിലം) - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

വൈകുന്നേരം ഞങ്ങൾ കഴുകി വരണ്ട പീസ് മുക്കിവയ്ക്കുക, രാവിലെ ഞങ്ങൾ സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം തുടങ്ങുന്നു. നന്നായി ചിക്കൻ പുളിച്ച വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക കലങ്ങളും. 2.2 ലിറ്റർ കുടിവെള്ളം ചേർക്കുക. ചാറു പാകം എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ അനാവശ്യമായ നുരയെ നീക്കം. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു colander കടന്നു പീസ് താടിയുള്ള മാംസം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. പീസ് കഷണങ്ങൾ ഏകദേശം തയ്യാറാണ് (30-40 മിനിറ്റ്), ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ വറ്റല് ക്യാരറ്റ് പെട്ടെന്ന്. ഉപ്പ്, രുചി വെണ്ണ വെച്ച്, അല്പം നിലത്തു മല്ലിയിലയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീസ് ഘട്ടം വരെ എല്ലാം വേവിക്കുക വ്യക്തിഗത ചേർത്തു. ബ്ലൻഡർ ശേഷം, സൂപ്പ് പഞ്ചസാര തിരിയുക. സൂപ്പ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഉടൻ ായിരിക്കും ഇല കൂടെ തളിച്ചു, ഭാഗങ്ങളിൽ അതു വിതരണം.