തെരുവിൽ ചൂടുള്ള, മിക്കപ്പോഴും ചോദ്യം വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ ഉയർന്നു - നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കുന്നു വേണം, ഈ വേനൽ തണുക്കാൻ ഏറ്റവും മനോഹരമായ വഴികൾ ഒന്നാണ്.
തീർച്ചയായും, ഒരു സ്റ്റോർ വാങ്ങാൻ ഒരു കസ്റ്റം വാങ്ങാൻ കഴിയും, ആദ്യം, പലപ്പോഴും ചെലവഴിക്കുന്നത് വാലറ്റ് ഹിറ്റ്, രണ്ടാമതായി, ഈ ഡെസേർട്ടിന്റെ ഘടന ശരിക്കും എന്താണ് അറിയുന്നില്ല. സ്വയം സംരക്ഷിച്ച് കുട്ടികളെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പഠിപ്പിക്കാൻ പലരും ചിന്തിക്കുന്നത് ഭവനങ്ങളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്.
ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പശുവിന്റെ പാൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 300 മില്ലി അല്ല 25% കുറവ്;
- ചോക്ലേറ്റ് ഗുണമേന്മ 72% കൊക്കോയിൽ നിന്ന് - 100-120 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഊർജ്ജം പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- unleaded (മുഴുവൻ) പശുവിൻ പാൽ - അര കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യമായി, ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിന് ഒരുക്കങ്ങൾ നടത്താം. ഒരു കുട്ടിക്ക് പോലും നേരിടാൻ കഴിയുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. പാൽ ചൂടാക്കുകയും പഞ്ചസാരയും ചോക്കലേറ്റും ചേർക്കുക. ഇളക്കിവിടുന്നു, അത് പാകം ചെയ്യാത്ത വിധം മിശ്രിതം ചൂടാക്കി. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുമ്പോൾ മിശ്രിതം സുണീയാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞുകട്ടയിൽ വയ്ക്കുക. രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം ലഭിക്കാൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫാറ്റി ക്രീം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. അവർ തണുപ്പിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം whisked whisked ചെയ്യുന്നു. എണ്ണ ലഭിക്കാതിരിക്കാൻ, പതുക്കെ പതുക്കെ തീരെ കുറക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡമുള്ള ചമ്മട്ടി ക്രീം നമുക്ക് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടിട്ട് ഒരു ഫ്രീസറിലോ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ മെഷീനിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ടാമത്തെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘട്ടത്തിൽ വിശ്രമിക്കാം - മെഷീൻ തന്നെ പിണ്ഡം ചേർക്കുന്നു, അത് കോമയിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അനുവദിക്കില്ല. ഒരു യന്ത്രവും ഇല്ലെങ്കിൽ, ഓരോ മണിക്കൂറിലും കണ്ടെയ്നർ എടുത്ത് പിണ്ഡം ഉണർത്തുക. 6-7 മണിക്കൂർ ശേഷം, കപ്പലിന്നു ഡിസേർട്ട് സേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം എളുപ്പമാണ്.
അഡിറ്റീവുകളെക്കുറിച്ച്
നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആൻഡ് ചതുപ്പുനിലം , ഉണക്കിയ പഴം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കേണം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഐസ് ക്രീം ഇതിനകം ഗ്രഹിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അവസാന ഘട്ടത്തിൽ അവരെ ചേർക്കുക. ഈ കേസിൽ, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി നന്നായി ഉണക്കിയ ആൻഡ് അന്നജം ലെ ഉരുട്ടി, തുടർന്ന് മാത്രമേ ഐസ് ക്രീം ചേർക്കുക എന്ന് ഓർക്കുക. മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കഴുകിയതും, വേവിച്ചതും, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഊർജമാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിലിരിക്കുന്നവർക്കുള്ള ഓപ്ഷൻ
നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം ശ്രദ്ധിച്ച് ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ ക്രീം ഇല്ലാതെ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പറയാം.
ചേരുവകൾ:
- ഗുണമേന്മയുള്ള ചോക്കലേറ്റ് കയ്പേറിയ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് - 1 ചെറിയ ടൈൽ 100 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ pasteurized പാൽ - 1 L;
- ഗുണമേന്മയുള്ള വൈറ്റ് ആഭ്യന്തര പഞ്ചസാര മണൽ - 1.5 കപ്പുകൾ;
- ആദ്യ ഗ്രേഡ് മുട്ട - 6-7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
2 ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ചൂട്. പലർക്കും അറിയാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ട്,