ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ രുചികരമായതും വായന-ജലസേചന ബ്രഷ്വുഡോയും ചുടണം എന്ന് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും. സ്മരിക്കുക, കുട്ടിക്കാലത്തെ അമ്മൂമ്മമാർക്കും അമ്മമാർക്കും അത്തരമൊരു പ്രശസ്തി ഞങ്ങൾക്കുണ്ടായിരുന്നു. നമുക്ക് ഇത് പാചകം ചെയ്ത് ഊഷ്മള ഓർമ്മകളും മികച്ച, അസാധാരണവുമായ രുചിഭ്രമവും മധുരമുള്ള മധുരവും ആസ്വദിക്കാം.
കെഫീറിൽ വീട്ടിൽ കരിനം ചുടുന്നത് എങ്ങനെയാണ് ശരി?
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് പൊടിച്ച മാവ് - 420-480 ഗ്രാം;
- കഫീർ - 255 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഇടത്തരം മുട്ടകൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഭക്ഷണ സോഡ - 15 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 75-90 ഗ്രാം;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കിയത് - 35 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ 250 മില്ലി;
- അലങ്കാരത്തിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര .
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലുള്ള ചുള്ളികൾ കഫീറിന് നന്ദി, അതിൻറെ ക്ലാസിക് പതിപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ കടുത്തതും മൃദുവുമാണ്.
അത്തരം ഒരു പാചകം വേണ്ടി ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ കൈകാര്യം, പിന്നെ, സ്വാദുള്ള ഇല്ലാതെ kefir സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു സോഡ പകരും, വാനിൽ വീണ്ടും ഒരു ബ്ലെൻഡർ പിണ്ഡം പിഞ്ച്. ഇപ്പോൾ അൽപം വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഗോതമ്പ് മാവ് തളിക്കേണം, മൃദുലമായ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയശേഷം ഒരു മൂന്നു നാലു മില്ലീമീറ്റർ കനം വരെ വൃത്തിയാക്കാനും വജ്രങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കാനും കഴിയും. ഓരോ വജ്രവും അകത്താക്കുന്നു, നമ്മൾ ദ്വാരത്തിലൂടെ ഒരു വശത്തേക്ക് തിരിയാറുണ്ട്.
നാം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന ലെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴുകുന്ന ബില്ലെട്ടുകൾ ലോഡ് ഞങ്ങൾ രണ്ടു വശത്തും തവിട്ട്.
തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വിറകിന്റെ ഉപരിതലം ഞങ്ങൾ തടഞ്ഞ് മേശയിൽ എത്തിക്കുന്നു.
മിനറൽ വാട്ടർ ലുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ വിരസത വിറപ്പിച്ചെടുത്ത് എങ്ങിനെ?
ചേരുവകൾ:
- കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 255 മി.ലി;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- ഫ്ലേവർ ഇല്ലാതെ സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- വോഡ്ക - 20 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 390-450 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് വലിയ - 1 നുള്ള്;
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ 250 മില്ലി;
- അലങ്കാരത്തിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
അവിശ്വസനീയമായ രീതിയിൽ വിഭവങ്ങൾ മിനറൽ വാട്ടർ കൊണ്ട് ലഭിക്കും. പുറമേ, വോഡ്ക തീർത്തു തയ്യാറാക്കിയ ഔഷധമൂല്യം മൃദുലമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രത്യേക ഭാവികാരൻ രുചി തരുന്ന തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വളരെയധികം ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു.
ഈ പാചക നടപ്പാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിച്ചു അത് പഞ്ചസാര പകരും, ഉപ്പ് വാനിച്ചു, ഒപ്പം സ്വാദും ഇല്ലാതെ വോഡ്കയും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഇളക്കി, എന്നിട്ട് മാവു ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ സ്പൂൺ, ഒരു അപ്പമുണ്ടാക്കാനും ഉത്പാദിപ്പിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ടെക്സ്ചർ സാന്ദ്രമായ, സമീകൃത, പ്ലാസ്റ്റിക് തികച്ചും സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കണം. അതിൽ നിന്ന് ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്, ഭക്ഷണചിത്രങ്ങളുടെ ഒരു കവർ കൊണ്ട് മൂടി, ഇരുപത് മുപ്പത് മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ.
ഇപ്പോൾ കുഴെപ്പിടിക്കുക, തുടക്കത്തിൽ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, രൂപവത്കരണം മൂന്നു മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും റാഹംബസ് അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘചതുരങ്ങൾ ആകുന്നതുവരെ മുറിച്ചതും വരെ. കത്തിയെടുത്ത് ഓരോ കഷണത്തിനും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു കത്തിയിലൂടെ ഒരു കത്തികൊണ്ട്.
വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത നിറത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് തിമിരത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ തിരിക്കാം. നാം അവരെ ഒരു തവിട്ടു തരും മറ്റേ വശത്ത്, ഞങ്ങൾ ഒരു വിഭവം പുറത്തു കിടന്നു ശേഷം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ അലങ്കരിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.
ഒരു രുചികരമായ ബ്രഷ്വുഡ് എങ്ങിനെ വേഗത്തിൽ കഴിക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - ആവശ്യമായത്;
- വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് - 40 മില്ലി;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ 250 മില്ലി;
- അലങ്കാരത്തിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ പോലുള്ള ദ്രാവക ബേസ് ഇല്ലാതെ ബ്രഷ്വുഡ് തയ്യാറാക്കുവാൻ വേണ്ടി ഈ പാചകരീതി മാത്രം yolks ആൻഡ് വോഡ്ക ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉത്പന്നങ്ങൾ വെറും മൃദുവായും വായിൽ ഉരുകി.
ഞങ്ങൾ വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ആൻഡ് vanillin ചേർത്ത്, പാത്രത്തിൽ yolks കഴുകുക, എന്നിട്ട് sifted മാവു ഒഴിച്ചു ഒരു ഇറുകിയ, ഒരു സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മുറിച്ചെടുക്കുക ഉണ്ടാക്കേണം. നാം അതിനെ കത്തിച്ചു കളയുകയും, അതിനെ റാംബുസസ് അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘചതുരക്കലുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുകയും മുമ്പത്തെ പതിപ്പുകൾ പോലെ തന്നെ, വോളണ്ടിയുടെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള മുറിക്കടുത്ത് ഒരു വശത്തെ കറുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക.
നാം എണ്ണ തിളച്ച ഉപ്പുവെള്ളം, പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത് ആസ്വദിക്കൂ.