ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചോക്ലേറ്റ്, പേസ്ട്രികൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണോ? അപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിന്റെ വിഷയം തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇന്ന് ഒരു രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ എത്രത്തോളം പരിശ്രമിക്കാതെ, എത്ര വേഗത്തിൽ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും. ഈ മനോഹരമായ ഡിസേർട്ട് സൃഷ്ടിക്കാൻ എണ്ണമറ്റ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരുക്കം ഒരു പലതരം ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, അതു സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് , അങ്ങനെ ഓരോ പുതിയ ബേക്കിംഗ് ഗുണങ്ങൾ നേടുന്നതിന്. ഒരു നിയമം, തണുത്ത, സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് തയ്യാറായി ദോശ. അവരുടെ രുചി ചൂടുള്ള ചായ, കാപ്പി, പാൽ, തണുത്ത ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ compote എന്നിവ പോലെ തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

തൈര് ന് ചെറി കൂടെ ദ്രുത ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 200 മില്ലി;
• കുഴികളല്ലാത്ത ഷാമം - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 320 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 25 ഗ്രാം;
• പാൽ - 80 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി - 120 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം;
• വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നൂറു ഗ്രാമിന് മൃദുവായ ക്രീം നിറമുള്ള വെണ്ണ ഉഴുന്നു. മുട്ടകൾ ഒന്നൊന്നായി ചേർക്കുക. പിന്നെ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് kefir പകർന്നു, ക്രമേണ കൊക്കോ മാങ്ങയും രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ പകര്ന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ബാച്ച് അവസാനം ഞങ്ങൾ ഷാമം വിരിച്ചു. ഇപ്പോൾ നാൽപത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ഓവറിൽ ചൂടാക്കി ഒരു എണ്ണ എണ്ണ കേക്ക് പാൻ ചുട്ടു ഫലമായി പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം.

ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും പാൽ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ ബാക്കി വെണ്ണ ചേർക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതവുമായി ചെറുതായി തണുത്ത പാനപാത്രവും ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ചെറി കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തന്നു, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മേശയുടെ സേവിക്കും.

ചോക്കലേറ്റ്-വാഴ കപ്പ്കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• ചോക്ലേറ്റ് കറുപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 25 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡ് അടങ്ങിയ സ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

ഒരു കുഴിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കിയത് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കി വെണ്ണ. പിന്നെ, ചൂടുവെള്ളം തുടരുകയാണെങ്കിൽ, മുട്ടകൾ ഒന്നിടവിട്ട് ചേർക്കുക. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ബാത്ത് ചോക്ലേറ്റ് (100 ഗ്രാം) ഉരുകി ഒഴിക്കുക ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് മാവു, കൊക്കോ, ബേക്കിങ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ക്രമാനുഗതമായി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ബഹുപദാർത്ഥത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴം വൃത്തിയാക്കി, എല്ലാ സൗകര്യമുള്ള വഴികളിലും പാലിലും തിളച്ചുമാറുക, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞത് ചോക്കകോടു ചേർത്ത് മിശ്രിതമായി ഇളക്കുക. നാം പിച്ച് പേപ്പർ മൂടി ഒരു രൂപത്തിൽ പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ നനച്ചുകുഴച്ച് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയാൽ. ഞങ്ങൾ നാൽപ്പത് മിനുട്ട് ഒരു ചോക്ലേറ്റ്-ബസാന കപ്പ്കേക്ക് ചുടണം. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൊരുത്തത്തിൽ ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.

ചോക്കലേറ്റ് ഓറഞ്ച് കപ്പ്കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• ചോക്കലേറ്റ് കറുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൗഡർ - 50 ഗ്രാം;
• പാൽ 250 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഊഷ്മള പാൽ, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു, ക്രമേണ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള പകര്ന്നു മാവു, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഞങ്ങൾ ഒരു homogeneous കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പിച്ചിരിക്കാം, സ്ഥിരത പുളിച്ച വെണ്ണ അല്പം കട്ടിയുള്ള ആണ്. പിന്നെ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, എഴുത്തുകാരന്, ജ്യൂസ് എന്നിവ ഒന്നര ഓറഞ്ച് കലർത്തി ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉഴച്ചാലത്തിന് അനുയോജ്യമായ രൂപത്തിൽ കുഴമ്പ് പകരുക. നാൽപത്തി അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 മിനിറ്റ് മുക്കാൽ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു തടി ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മത്സരം - ഞങ്ങൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് രീതിയിൽ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുനിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുകയും 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് രൂപത്തിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ്-ഓറഞ്ച് കപ്പ്കേക്ക് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും, പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ആൻഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഓറഞ്ച് ബാക്കി പകുതി ഇടുകയോ അലങ്കരിക്കുന്നു.