തക്കാളി കൂടെ ഫ്രൈഡ് അർത്ഥം - അവരുടെ വീട്ടിലേക്കു പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഓരോ വേനൽ യജമാനത്തി പ്രീതി തയ്യാറാക്കിയ റഷ്യൻ പാചകരീതി ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം. എല്ലാവർക്കും ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ബേക്കറി പാചകം സ്വന്തമായ രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ തുടക്കക്കാർ പോലും നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന നിരവധി തെളിയിക്കപ്പെട്ട മാർഗങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കുവെക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കഷണങ്ങൾ വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- മാവു - 890 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട - 2 പിക്കകൾ.
- പാൽ - 490 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 110 മില്ലി;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- തവിട്ടുനിറം - 2 കുലകൾ;
- പഞ്ചസാര - 105 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാൽ ചൂടുപിടിക്കുക, അതിൽ പുളിച്ച മാലിന്യങ്ങൾ പിടിപ്പിക്കുക. കുമിളകൾ സ്പോഞ്ചിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, തറച്ചു മുട്ടയും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവന്റെ കൈകൊണ്ടു അതു ആക്കുക. തവിട്ടുനിറം കുളിച്ചു, ഇളകി, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു പഞ്ചസാര ചേർത്ത. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുതൽ ഞങ്ങൾ അപ്പം ഉണ്ടാക്കേണം, പച്ച മതേതരത്വത്തിന്റെ പുറത്തു കിടന്നു സൃഷ്ടികളും workpieces. ഇപ്പോൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത pirozhki.
തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കഷണങ്ങൾ വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 10 മില്ലി;
- തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട - 2 പിക്കകൾ.
- കെഫീർ 2,5% - 215 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര, സോഡ, ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം ഓരോ;
- മാവു - 615 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- തവിട്ടുനിറം - 115 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടി ഉപ്പ്, സോഡ, പഞ്ചസാര ചൂടുള്ള kefir ഒഴിക്ക. അടുത്തതായി, പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
തവിട്ടുനിറം, ഉണക്കിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പഞ്ചസാര മൂടിയിരിക്കുന്നു. കൈ മാറിൽ തളിച്ചു കൈകൾ, അല്പം തരിമാവുകൊണ്ടേറി, ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയും പച്ച മത്തങ്ങകൾ വിരിച്ചു. നാം അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന പാട്ടി ഉണ്ടാക്കുകയും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമാനമായി, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളേയും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പേപ്പർ തൂവാല ആൻഡ് അവൾ അവശ്യ കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം promakivaem ന് വെച്ചു തയ്യാറായ pies.
തവിട്ടുനിറമുള്ള കൂടെ വറുത്ത മധുരമുള്ള അർത്ഥം
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 505 ഗ്രാം;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുക്കൽ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- മാവു - 115 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- തവിട്ടുനിറം - 115 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ട കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കള, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, സോഡ ക്രമേണ മാവു അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മൃദു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക, അതു ഉരുട്ടി ഒരു ഗ്ലാസ് സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു.
തവിട്ടുനിറം കഴുകി, നന്നായി ഇളക്കി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർത്ത. ഓരോ കഷണം ഞങ്ങൾ പച്ച നിറത്തിൽ ചിലത് വെച്ചു, അരികുകൾ കീറുകയും, ആവശ്യമുള്ള ആകൃതി കൊടുക്കും, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരുപാട് വേവിക്കുക.