റഫ്രിജറേറ്റർ ശൂന്യമായിരിക്കുമ്പോൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചില ചായങ്ങൾ വേവിക്കണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന ന് ബിസ്കറ്റ് പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഉവ്വ്, അതു തിളയ്ക്കുന്ന ആണ്, വിഷമിക്കേണ്ട, ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ഗന്ധം ഇല്ല.
കുക്കുമ്പർ ചർദ്ദി കുക്കീസ്
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- സെസ് ജീസസ് - 250 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം - 100 മില്ലി;
- മാവു - 4 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ജ്യൂസ് വെള്ളരിക്കാ ലെ നിന്ന് അച്ചാർ ൽ, സോഡ പകരും, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, മിക്സ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ഒരു മാവു ജോലി ഉപരിതല കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. ഈ പ്രതിമകളെ വെട്ടിക്കളവിൻ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് അവരെ നീട്ടി അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കുക്കികൾ മിതമായ താപനിലയിൽ പൊൻ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ചുടേണം.
തിളയ്ക്കുന്ന ന് രസകരമായ ബിസ്ക്കറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അച്ചാർ വെള്ളരിക്ക - 170 മില്ലി;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 1/3 കപ്പ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബിസ്കറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ, ആദ്യം സസ്യ എണ്ണ, തിളയ്ക്കുന്ന ഇളക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ സോഡയും മാവു പകരും. നാം ലഭിച്ച ചേരുവകൾ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. നാം അതിനെ അത് ഉരുട്ടിക്കളയും. പിന്നെ, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, 7 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ചതുരശ്രഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി ഓരോന്നിനും മധ്യഭാഗത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വളച്ചുകയറുകയും അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് നമ്മൾ ബോട്ടുകൾ നേടി. ഞങ്ങൾ മുട്ട തല്ലി. വാൽനട്ട് തകർത്തു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇറക്കി. മുട്ടകൾ വഴിമാറിനടപ്പ് വിശദമായ വാൽനട്ട് അവരെ തളിക്കേണം. ഉത്പന്നത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ കൊണ്ട് ഒരു മണിക്കൂർ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അത്തരം കുക്കി ശുദ്ധീകരിക്കാതെ പോകുന്നു, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബിയർ വേണ്ടി പടക്കം പകരം അനുയോജ്യമായ ചെയ്യും.
ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി
ചേരുവകൾ:
- തിളയ്ക്കുന്ന - 200 മില്ലി;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗോതമ്പ് മാവ്
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറി എണ്ണ, തിളയ്ക്കുന്ന, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം, മുമ്പ് sieved മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. 10 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ആക്കി സൂക്ഷിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഷാർപ്പ് പേപ്പർ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടിവെച്ച്, ബിസ്ക്കറ്റ് കഷണങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കും. ചുവന്ന വരെ ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലും ചുടേണ്ടതിഴിയുന്നതുമാണ്.
ഒരു തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന കുക്കീസ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ഗ്ലാസ്;
- വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ് - 2 പായ്ക്കുകൾ;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി;
- തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന - 1 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
മാവു പഞ്ചസാര മിക്സ്, തേങ്ങ ചിപ്പ് പകുതി പകരും, തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്ക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. നാം ഒരു പാളി അതിനെ ഉരുട്ടി ബാക്കിയുള്ള തെങ്ങ് ചവറുകൾ തളിക്കേണം. അസൂയ ബിസ്ക്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ മിതമായ താപനിലയിൽ 7-8 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചുടേണം വെക്കേണം.
ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന കുക്കികൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഗ്രൗണ്ട് ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- നട്ട് മീഗ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ;
- ഇഞ്ചി വേര് - 10 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- അച്ചാർ വെള്ളരിക്ക - 1 ഗ്ലാസ്;
- വിനാഗിരി 9% - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഗന്ധം ഇല്ലാതെ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കട്ടെ (അത് സിസ്ക് കുക്കുമ്പർ കീഴിൽ നിന്ന് എങ്കിൽ അത് ഉത്തമം) സസ്യ എണ്ണ. ഉണക്കമുന്തിരി, പഞ്ചസാര, ഇഞ്ചി റൂട്ട് പകരും, വറ്റല് ആൻഡ് സോഡ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി വറ്റല്. വെണ്ണ മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. പുറംതൊലിയിലെ കടലാസ്. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഫ്ലാറ്റ് ദോശ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു. 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് നീക്കം, സൈഡ് ലൈനുകൾ വിഭാഗിച്ചു വിഭവം ചേർക്കുക. ആശംസകൾ!