മുട്ടക്കുടികൾ ഭൂരിപക്ഷത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്, എന്നാൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുന്നതെങ്ങനെ, നിങ്ങളുടെ സർഗ്ഗാത്മകത എത്രത്തോളം പോകാൻ പോകുന്നു? നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ചില യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുത്തു.
തൈര് ഡെസേർട്ട് "മാർബിൾ"
ചേരുവകൾ:
ചോക്ലേറ്റ് ബേസ് വേണ്ടി:
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 110 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തൈര് പിണ്ഡത്തിന്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 225 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മദ്യം ബെയ്ലി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
അഴുകിയത് 150 ° C വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേ കവർ. വെണ്ണ കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൊടിക്കുന്നത് വരെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് ബേസ് വേണ്ടി ഞങ്ങൾ മുട്ട തല്ലി, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചോക്ലേറ്റ് അവരെ ഒഴിക്കേണം. വേവിച്ച മാവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിൽ കുഴമ്പ് പകരുക.
ഒരേ സമയം, ഞങ്ങൾ ഒരു ഏകാഗ്രത ലേക്കുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, പഞ്ചസാര, മുട്ട, മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് അടിത്തറയിൽ നാം തൈര് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് കരി പുരട്ടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.
25-35 മിനിറ്റ് ചുടാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് മധുരപലഹാരം കഴിക്കുക.
സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ മുട്ട മസാജ്
മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നും എല്ലാവരും ബ്രൌൺ തൈരുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സസ്യാഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- തൈര് - 200 ഗ്രാം;
- തേൻ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കരൾ - 15 പീസുകൾ.
- സരസഫലങ്ങൾ (നിറം, raspberries, ബ്ലൂബെറി);
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കഴുകി ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ വെട്ടി പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കലർത്തി ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ 4 ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ അലങ്കാരത്തിനായി പുറത്തെടുക്കും, ബാക്കിയുള്ളവ ഞങ്ങൾ വിഭജിച്ച് ഒഴിക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു 4 സ്പൂൺ ഗ്ലാസുകൾ പ്രകാരം കുക്കികളുടെ വിഭജനം വിരിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മേശ ബെറി ജ്യൂസ് സ്പൂൺ പകരും.
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ക്കോ, തൈരുമായി ചേർത്ത് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. മിശ്രിതം തേൻ ചേർത്ത് കുക്കി പാളിക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. നാം സരസഫലങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് കൂടെ ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കുകയും മേശ അതു സേവിക്കും.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഈ രീതിയിൽ പഴങ്ങളും കൊട്ടാ പായസവും നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാം.
തൈര് ഡെസേർട്ട് മൂന്നും
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 270 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - രുചി;
- ഭക്ഷണം നിറം.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ജെലാറ്റിൻ പകരുക. ഒരു ഗ്ലാസ് തിളച്ച വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ preheated ജ്യൂസിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ജെലാറ്റിൻ എടുക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ക്കുകിൽ തുടച്ചുകഴിഞ്ഞു, പുളിച്ച ക്രീം, ജെലാറ്റിനൊപ്പം ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് അടച്ച്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തെ മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക. തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ പലതരം ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, പകരം, തൈര് മിശ്രിതം അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. അവസാനം, അതു താലത്തിൽ ഏതെങ്കിലും മഴവില്ല് തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഫ്രിഡ്ജിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച്, മേശപ്പുറത്ത് വെച്ച് അതിനെ സേവിക്കും.
പീച്ച് കൊണ്ട് തൈര്-പഴം മധുരപലഹാരം
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 ഇനം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/4;
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പീച്ച്പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാള് - 8 കഷണങ്ങൾ;
- നെക്റ്ററൈൻസ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അത്തിപ്പഴം - 8 കഷണങ്ങൾ;
- ഷാമം - 250 ഗ്രാം;
- തേൻ.
തയാറാക്കുക
യൂണിഫോം വരെ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക. അടുത്തത്, പുളിച്ച ക്രീം, വാനില, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് കോട്ടേജ് ചീസ് വിടുക.
പീച്ചുകൾ, നെക്ടറൈൻസ്, നാള്, അത്തിപ്പഴം എന്നിവ ഏതാണ്ട് തുല്യ അളവുകളാക്കി മുറിക്കുന്നു. ചെറി മുഴുവനും വിട്ടേക്കുക. പഞ്ചസാര 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. 245 ° C ലേക്ക് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് ഫലം ചുടേണം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ നാം തൈര് അടിവസ്ത്രം വിളമ്പുന്നു, ഫലം കായ്ച്ച്, തേൻ കൊണ്ട് കഴുകുന്ന ജലം. ആശംസകൾ!