കേക്ക് "ബീ" - നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ സ്വയം ചുട്ട് കഴിയും ഒരു രുചികരമായ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള ഡെസേർട്ട്! നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്!
കേക്ക് പാചകത്തിന് "ബീ"
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- തേൻ പുഷ്പം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- പുളിച്ച ക്രീം 20% - 500 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- കോഗ്നാക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തേനീച്ചകൾക്ക്:
- ചോക്ലേറ്റ് പാൽ - 50 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ധാന്യം അടരുകളായി.
തയാറാക്കുക
ഒരു കേക്ക് ഒരു തേനീച്ച എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? അതിനാൽ, ഒരു വെള്ളം കുളത്തിൽ ഞങ്ങൾ തേൻ പകരുകയാണ്: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അതിൽ തേൻ ഇട്ടു. ഒരു നമസ്കാരം, തേൻ ചൂട് വരെ കാത്തിരിക്കുക, അതിൽ സോഡ ഒഴിക്കട്ടെ വരെ. എല്ലാ ഇളക്കുക, ചൂട് തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം. ശേഷം, തറച്ചു മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര പകരും വെണ്ണ വെച്ചു. പിന്നെ ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു ചെറിയ പേസ്ട്രി ആക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ ഏകദേശം 5 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ സ്വമേധയാ കേക്കങ്ങൾ രൂപത്തിൽ 210 ° C താപനില താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഞങ്ങൾ കേക്ക് ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ ഈ സമയം: പാൻ തണുത്ത പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു നല്ല മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. പിന്നെ, ഞങ്ങൾ vanillin ഇട്ട് കോഗ്നാക് ലെ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. തയാറാക്കിയ ദോശകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, പാകം ചെയ്ത ക്രീമുകൾ കൊണ്ട് പരസ്പരം പൊതിയുകയാണ്. നാം ക്രീം കൊണ്ട് കേക്കിന്റെ മുകളിൽ മൂടുക ഒരു ചെറിയ ബിറ്റ് തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ decoration തിരിയുക: ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി, അല്പം പാൽ ഒഴിച്ചു പ്ലാസ്റ്റിക് സംസ്ഥാന കൊണ്ടുവരുവാൻ. പിന്നെ ലഭിച്ച ജനക്കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു തേനീച്ചയുടെ ശരീരം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവ മുറിച്ചു വലിച്ചെറിയുന്ന തുണികൊണ്ടു നാം പടരുന്നു. വശങ്ങളിൽ കത്തി കൊണ്ട് ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി ശീതീകരണത്തിന്റെ workpieces നീക്കം. ഇത്തവണ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റിലും ചായം പൂശിൻറെ നിറത്തിലും ഞങ്ങളുടെ തേനീച്ചകളിലേക്കു ഞങ്ങൾ ഉരുകി. ഇപ്പോൾ വൃത്തിയാക്കിയ ധാന്യം അടരുകളായി എടുത്തു സ്ലോട്ടുകൾ അവരെ ചേർക്കാൻ വീണ്ടും ഫ്രീസ് വേണ്ടി ഫ്രീസർ എല്ലാം നീക്കം, പിന്നെ ഞങ്ങൾ തേൻ പിണ്ണാക്ക് പൂർത്തിയായി തേനീച്ച നടുകയും. ചൂടുപിടിപ്പിക്കാനും ചൂടുവെള്ളത്തിനായി ചായയിലാക്കാനും ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ഞങ്ങൾ തരുന്നു.
പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് തേൻ കേക്ക് "ബീ" നുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വാനില പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- തേൻ - 60 മില്ലി
ക്രീം:
- പുളിച്ച ക്രീം - 800 മില്ലി;
- പ്ളം - 160 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം.
ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഒരു പ്ലംബിങ്ങിൽ "ബീ" ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം നമുക്ക് ക്രീം നിർമ്മിക്കാം: തണുത്ത പുളിച്ച വെണ്ണ പൊടി നന്നായി ചേർത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കുക. ഇപ്പോൾ പരിശോധനയിൽ പോകൂ: വെണ്ണ ഉരുട്ടിയാൽ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ ഞങ്ങൾ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് തേനും കണക്ട്, കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഇട്ടു വരെ ചൂട്