ധാന്യം അപ്പം

ബ്രെഡ് തൃപ്തികരമായതും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഉത്പന്നമാണ്, അതു കൂടാതെ ചില ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വിഭാവനം ചെയ്യുന്നത് പ്രയാസമാണ്. ഇതിന്റെ ഭംഗി അതിന്റെ പല തരത്തിലുള്ളതാണ്, എല്ലാവർക്കും തങ്ങളുടെ രുചിയിൽ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വളരെ അസാധാരണവും മനോഹരവുമായ രുചി ധാന്യം മാവുകൊണ്ടുള്ള അപ്പമാണ്, അത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ധാന്യം അപ്പം

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വീട്ടിലെ ധാന്യം അപ്പം ബേക്ക് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, അത് എങ്ങനെയെന്ന് ഞങ്ങൾ പറയാം.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം മാവ് - 1 ഇനം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഇനം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• kefir - 1 ഇനം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലെ ¼;
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ധാന്യം, ഗോതമ്പ് മാവ് പാകുക, എന്നിട്ട് ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക. പ്രത്യേകം വെണ്ണ, മുട്ട, തൈര് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മാവും കലർത്തി ദ്രാവക മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. നിങ്ങൾ സ്പൂൺ പറ്റിയിരിക്കും, അതിൽ നിന്ന് നീങ്ങിയില്ല ഒരു കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം, ഉണ്ടായിരിക്കണം.

എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവിടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥലം അയയ്ക്കുക. 25-30 മിനിറ്റ് അപ്പം ചുടേണം. അത് തയ്യാറായപ്പോൾ, തണുത്ത പാചകം ചെയ്യട്ടെ, അരിഞ്ഞത് വെട്ടിയിട്ട് ആസ്വദിക്കുക.

മൾട്ടി വൈറസ് ലെ ധാന്യം അപ്പം

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടി വർക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ ധാന്യം അപ്പം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നത് ഒരു വഴി പങ്കുവെക്കാം. ഈ പാചകത്തിൽ, ഒരു ചെറിയ multivarka 2.5 ലിറ്റർ ചേരുവകൾ സൂചിപ്പിക്കാൻ.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• വെള്ളം 100 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പഞ്ചസാര - ½ ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, ഊഷ്മള പാൽ വെള്ളം ഇളക്കുക. ഗോതമ്പ് മാവ് ടേബിൾസ്പൂൺ. ഇത് 15 മിനുട്ട് ചൂടാക്കി അയയ്ക്കുക.

കാലം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, കുഴിച്ചെടുത്ത മാവ്, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. പിന്നെ മേശ ഇട്ടു, മാവു തളിച്ചു, അതു പിറകിൽ വരെ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു അല്പം സ്റ്റിക്കി മാറുന്നു ഒരു വയ്ച്ചു കലത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി multivark ഇട്ടു.

10 മിനിറ്റ് "ഹീറ്റർ" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, ഓഫ് പിഴുത് പിഴുതുമാറ്റാൻ. പിന്നെ അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓർക്കുക, മൾട്ടിവർകുള്ള എണ്ണയുടെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഇതിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് "ഹീറ്റ്" ഓണാക്കുക. വിച്ഛേദിച്ച് മറ്റൊരു 30-40 മിനിറ്റ് പോകാൻ പോവുക. മിശ്രിതം അനുയോജ്യമാകുമ്പോൾ, എണ്ണയൊഴിച്ച് അൽപം ചൂടാക്കുകയും, ധാന്യക്കണ്ണിൽ തളിക്കുകയും 50 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക.