കൈയിൽ ഒരു പുതിയ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യം പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ നമുക്ക് സൂപ്പാണ്. അത് നമ്മുടെ പാചകത്തിലെ സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പറയാം.
പുതിയ podborozovikov നിന്ന് കൂൺ സൂപ്പ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ poderezozoviki - 450 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഇളം വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- അടുക്കള ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- പുളിച്ച ക്രീം (20%) - 130 ഗ്രാം;
- പച്ച ആരാണാവോ, മല്ലി) - 4-5 ശാഖകൾ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
മുൾപടർപ്പിനെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അലക്കി 25 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ ഒരു വലിയ കലം ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു colander ലെ പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക, വെള്ളം ഒരു അരുവി കീഴിൽ കൂൺ മുളപ്പിക്കുകയും. ഇപ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ചേർക്കുക, ഏകപക്ഷീയമായി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി podberozoviki മുറിച്ചു വെള്ളം 2 ലിറ്റർ പകരും വീണ്ടും ഒരേ സമയം പോലും പാചകം സജ്ജമാക്കാൻ. പിന്നെ അസംസ്കൃത തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറിയ സ്ലൈസ് ഇവിടെ, പുതിയ ഉള്ളി സമചതുര, ഒരു laurel ഒരു ഇല വെച്ചു അതിന്റെ രുചി ഒരു സൂപ്പ് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എണ്ന കടന്നു പാതി എപ്പോഴാണ്, യുവ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ അമർത്തുക വഴി അമർത്തി ഇവിടെ എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ പുറത്തു കിടന്നു. നാം മുഴുവൻ ഫുഡ് സസ്യാഹാരത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊണ്ടുവന്ന്, തേങ്ങാപ്പൊടിനൊഴിച്ച് മല്ലിയിലെ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. കൂടാതെ ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ് ഓഫ് ചെയ്ത് 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് സൂപ്പ് കഴിക്കട്ടെ.
Chanterelles ആൻഡ് ബണ്ണീസ് ഉണ്ടാക്കി രുചികരമായ കൂൺ ക്രീം സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- podberezoviki - 250 ഗ്രാം;
- chanterelles - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി (വലിയ) - 1 പിസി;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 180 മില്ലി;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 0.5 ട്യൂഫ്റ്റ്സ്.
തയാറാക്കുക
കൂൺ രണ്ട് തരം നന്നായി കഴുകി, അല്പം വരണ്ടതാക്കണം. അതിനു ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തുക സോണി വുഡ് ഓയിൽ വെച്ച് മുളകും തിളച്ചു തുടങ്ങും. പിന്നെ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി കൂടെ നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, എല്ലാ ഉപ്പ്, വിവിധ കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം, പച്ചക്കറി സ്വർണ്ണ ഉള്ളടക്കം വരെ ഫ്രൈ തുടരും. നാം ഒരു കൂൺ 1/3 ഒഴിച്ച് കിടക്കുന്നു, ബാക്കിയുള്ള ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വിശ്രമിക്കാം.
ഒരു ചെറിയ കലം, പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു അടുക്കള ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പച്ചക്കറി തയാറാക്കണം വരെ പാകം. പിന്നെ നാം ഒരു ക്രഷ് എടുത്തു ശരിയായ അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു അത് ആക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൂൺ നെറ്റിനെ ഇവിടേക്ക് നീക്കിയിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം അവയെല്ലാം ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു. ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ് ഓണാക്കുക, സൂപ്പ് കൊണ്ടുവരാൻ പാകം ചെയ്യുക, അത് ഫാറ്റി ക്രെയ്നിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ഉടൻ അത് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ളേറ്റ് ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് അടങ്ങും, ഒരു വിഭവം കേന്ദ്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ വഫാതായി കൂൺ ഒരു സ്പൂൺ സ്ഥാപിക്കുക ഞങ്ങൾ പെരുംജീരകം എല്ലാ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഒഴിക്കേണം.
മൾട്ടിപ്പിൾ-
ചേരുവകൾ:
- വനം കൂൺ (podberezoviki) - 350 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- അടുക്കള ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുൾപടർത്തുകൂടി കഴുകുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കുക, കുടിവെള്ളത്തിൽ മുടിഞ്ഞുപോകുക, കുടിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarka ഒഴിക്കുക. "ചൂഷണം" മോഡ് സജ്ജമാക്കി ഞങ്ങളുടെ സുഗന്ധമുള്ള കൂൺ 40 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അടുത്തത്, multivark തുറന്ന് ഇതിനകം പുതിയ കാരറ്റ് ആൻഡ് ഉള്ളി പകുതി-വളയങ്ങൾ നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു podberezovikam, അടിയിൽ താഴ്ത്തി. അവരെ ശേഷം ഞങ്ങൾ അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് വലിയ സമചതുര ഇട്ടു, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു സൂപ്പ് അടുക്കള ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർ ടൈമർ സജ്ജമാക്കി. സെറ്റ് സമയം കഴിഞ്ഞു, അപ്ഗ്രേയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പിനൊപ്പം ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ബ്ലൻഡറിലേയ്ക്ക് കൂപ്പുകുത്തുകയാണ് ഒപ്പം മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കവും ഏകജാലക പഞ്ചസാരയുടെ അവസ്ഥയിലേക്ക് തല്ലി. പുതിയ പച്ചിലകളിലെ പ്രിയപ്പെട്ട തരത്തിലുള്ള ഈ വിഭവമുളവാക്ക്!