പിങ്ക് സാൽമൺ സാൽമോണുകളുടെ പ്രതിനിധികളിലൊന്നാണ്. ഈ മത്സ്യത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സാൽമണിനെ പലപ്പോഴും ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ചതാണ്. പിങ്ക് സാൽമൺ മുതൽ സാലഡ് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ചില ഓപ്ഷനുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.
പിങ്ക് സാൽമൺ കൊണ്ട് സാലഡ് "മിമോസ" എന്നതിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- സാൽമൺ - 1 കഴിയും;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ (പ്രീ-ഫ്രീസ്) - 50 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു യൂണിഫോം പാകം ചെയ്യട്ടെ, അതു തണുത്തതും, വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു വലിയ ഉരുളയിൽ തടവുക. മുട്ടകൾ കുത്തനെയുള്ള പാചകം ചെയ്ത് ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിക്കുന്നു. വെണ്ണ ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ഫോം മയോന്നൈസ് കൂടെ വയ്ച്ച് വീണ്ടും ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി ഇട്ടു ആണ്. ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ നന്നായി വിറച്ചു കൊണ്ട് മുറിച്ചുവരുന്നു. മീനിന്റെ മുകളിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക. ബി പ്രീണനലി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പോലും marinate ഒഴിക്കേണം (സാലഡ് കൂടുതൽ മൃദുവായി ഔട്ട് ചെയ്യും). വീണ്ടും വീണ്ടും മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി.
അടുത്ത പാളി ഒരു വലിയ grater, വെണ്ണ, പിന്നെ മയോന്നൈസ് ന് ബജ്റയും മുട്ട വെള്ള ആകുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളും എണ്ണ ശേഷം കാരറ്റ് ഒരു പാളി ബജ്റയും ചീസ് ഒരു പാളി, മയോന്നൈസ് ഓരോ പാളി മൂടുവാൻ മറക്കരുത്. അവസാന പാളി മുട്ട yolks ആണ്, അവർ നല്ല grater ന് താമ്രജാലം നല്ലതു. ഞങ്ങൾ ഒരു സണ്ണറിനേക്കാൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ഇട്ടു.
സ്മോക്ക് സാൽമൺ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ സ്മോക്ക് - 700 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സാലഡ് ബൾബ് - ഒരു കഷണം;
- ചീസ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പടക്കം.
തയാറാക്കുക
നാം മത്സ്യത്തെ വൃത്തിയാക്കി അസ്ഥികളെ അരിച്ചെടുക്കും. ചീസ് ചീസ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉള്ളി ഇരുണ്ട വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി ആപ്പിൾ ഇരുണ്ട് അങ്ങനെ, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. പാത്രത്തിലെ ലവറിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
ആദ്യം പിങ്ക് സാൽമൺ സ്മോക്ക്, ഉള്ളി, പിന്നെ ആപ്പിൾ ഒപ്പം നിലത്തു കുരുമുളക് എല്ലാം തളിക്കേണം. മുകളിൽ ഒക്കെയും മയോന്നൈസ് കൂടെ വയ്ച്ചു. അത് ഫ്രിഡ്ജിലേക്കയക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് സാലഡ് തളിക്കേണം പിന്നെ ഇലക്കറികളും croutons കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
പെയ്ഡ് സാൽമൺ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പിട്ട പിങ്ക് സാൽമൺ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
പീൽ എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരുവിന്റെ, മുട്ടകൾ കുത്തനെയുള്ള വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തണുത്തതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്. ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു, വെറും ഞണ്ട് ഞണ്ട് വിറകു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ടകൾ തടവുക. ഉപ്പിട്ട പിങ്ക് സാൽമൺ പെട്ടെന്ന് വറുത്തതാണ്. ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ലെയറുകളിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിടുക. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് വെച്ചു. ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി, മുട്ട ഒരു പാളി, ഹാർഡ് ചീസ് ആൻഡ് ഞണ്ട് വിറകു, പിങ്ക് സാൽമൺ ഇട്ടു മുകളിൽ പാളി കിടന്നു. പാളികൾ ഒലിച്ചിറങ്ങി, അങ്ങനെ, രണ്ടു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് ഇട്ടു അനുവദിക്കുക.
വേവിച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഇല ചീരയും - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പയറുമൊത്തുള്ള കുരുമുളക്;
- ആരാണാവോ
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- വേവിച്ച കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഒരു യൂണിഫോം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പിങ്ക് സാൽമൺ - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ മത്സരിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു എണ്ന വെച്ചു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇലക്കറികളും, മുളകും ചേർക്കുക, ജലനിരപ്പ് 7-10 അധികം സെ.മീ വേണം, നിങ്ങൾ ആരാണാവോ, കാരറ്റ് ആൻഡ് മണിയുടെ കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം, നുരയെ നീക്കം മറ്റൊരു 7-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ എല്ലാ ചേരുവകളും എടുത്തു.
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരിക്ക, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു കാരറ്റ് മുറിച്ചശേഷം. ആപ്പിൾ ഒരു ചെറിയ grater ചെറിയ തുണിക്കുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരസുന്നത് മുറിച്ചു. ലെറ്റസ് ഇല ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കപ്പെടുന്നു. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇടത്തരം grater ന് വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു. സാലഡ് കൊണ്ട് വയ്ക്കാവുന്ന തരത്തിൽ പാടുകളുണ്ടാക്കാം.