ഒരു വറുത്ത ആൻഡ് appetizing മുളകും രുചികരമായ ഭക്ഷണം എല്ലാ സ്നേഹിതർ അപേക്ഷിക്കും. മാവും, മുട്ടയും, പാലും മറ്റു ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയ പലതരം ഇനങ്ങൾ, ഈ വിഭവം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ചോർത്തലിനായി ഒരു batter ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ പറയും .
പരിക്കേറ്റ പന്നി ചോപ്പുകൾക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വേലിയിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ടകളെ പൊട്ടിക്കുകയും ഒരു ഏകതരംഗീയ രൂപവത്കരണം വരെ അവയെ അടിവയറിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, നേർത്ത trickle കൂടെ, പാൽ ഒഴിച്ചു സമാന്തരമായി, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എല്ലാം ഇളക്കും തുടരുകയാണ്. അടുത്തത്, അരിഞ്ഞ് ചുടേണ്ടതിന്നും ക്രമേണ മാവു പൊടിച്ച ചീസ് ഒഴിക്കട്ടെ. നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
മയോന്നൈസ് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി ചോപ് വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 6 എണ്ണം;
- പാൽ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ തണുത്ത പാൽ, ക്രീം, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുകയും മാളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനു ശേഷം വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴിയോ ഉപ്പ് ഇടുക. മിനുസമാർന്ന വരെ batter അടിക്കുക. പന്നിയിറച്ചി നേർത്ത കഷണങ്ങൾ വെട്ടി, ഒരു അടുക്കള ചുറ്റി അടിച്ചുകൊണ്ട് ഇരുഭാഗത്തും ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒരു തണുത്ത batter വറുത്തു മുക്കി.
ചീസ് കൂടെ മാംസഭക്ഷണം വേണ്ടി സ്റ്റാക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 60 ഗ്രാം;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 100 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ആദ്യം തണുക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിച്ച് തീയൽ തീയൽ. പിന്നെ സൌമ്യമായി കൊഴുപ്പ് ക്രീം ഒഴിച്ചു മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. കടുത്ത ചീസ് ഗ്രാമിറിൽ പൊട്ടുകയും മുട്ട പിണ്ഡം പുറത്തു പകർന്നു. സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള രുചിയുമായി ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ശ്രദ്ധിക്കുക, പ്രധാന വിഭവം തയ്യാറാക്കുക.
ഒരു മാലിന്യക്കൂമ്പാരം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ അസംസ്കൃത മുട്ടയിൽ കളയുകയും നന്നായി ഇളക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ഇടുകയോ ചെറുതായി ഒരു മേശ ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിച്ച് സോയ സോസ് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. അടുത്തത്, ഇറച്ചി ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ അന്നജം വെന്ത നിന്ന് ഒരു നിബിഡ അന്നജല മുക്കി.