നിങ്ങളുടെ ടേബിളിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവം പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകളാണ്. അവരുടെ മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും ഉത്സവച്ചെടികൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. അവർ മനോഹരമായ ഒരു അലങ്കാരമായിത്തീരും. ചോദ്യം, പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് മാംസഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതാണ്? ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എല്ലാം അറിയും.
പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ.
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 1-2 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 4-6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 10 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പന്നിനെ ഏകദേശം 1-1.5 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ചുറ്റിക ഈ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ട എടുത്ത്, പാൽ ചേർത്ത്, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തി മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ കൂടെ ബീറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
തകർന്ന കഷണങ്ങൾ ഇടുക, ഇരുഭാഗത്തും ഉപ്പും കുരുമുളകും. ഓരോ കഷണം മാവു, പിന്നെ batter ൽ ഉരുട്ടി വീണ്ടും മാറിൽ ഉരുട്ടി. ഞങ്ങൾ സസ്യാഹാരമായി പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഈ മാംസം നന്നായി ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിലാക്കിയിരിക്കണം.
ഒരു പുറംതോട് ഇരുവശത്തും തവിട്ടുനിറമുള്ളതാക്കുന്നത് വരെ അത് ചുട്ടുകളയേണം. നിങ്ങളുടെ മാംസം ആദ്യം ഒരു പരുക്കൻ ആണെങ്കിൽ, ഫ്രൈയിംഗ് ശേഷം അത് ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തീ വെച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. കൊഴുപ്പ് അടുക്കാൻ വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സ് നാപ്കിനുകളിൽ വേണം. പുതിയ സാലഡ് പച്ചിലകൾ നന്നായി സേവിക്കുക.
വണ്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോ
ചേരുവകൾ:
മാംസഭക്ഷണത്തിന്:
- പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- മുട്ടകൾ - 1-2 എണ്ണം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ.
പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സ് എടുത്തു, ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി എന്നിവയിൽ നിന്നും ഉരച്ചു. പന്നിയിറച്ചി ഞങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്ക് പാചകം - മുട്ട തല്ലി, ഉപ്പ് ചേർത്ത്. മുട്ടകൾ മുളകൽ മുക്കി. ഞങ്ങൾ പ്രഹസനനാളുകളിലാണ് പാൻ ചെയ്യുന്നത്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക - അതായത്, ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് വീണ്ടും മാംസഭക്ഷണം പാൻ. വെണ്ണ കൊണ്ട് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുകയും, അതിൽ ചിപ്പുകൾ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു വശത്തേക്കു സ്വർണ്ണ നിറമാക്കുകയും ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 5-7 മിനിറ്റ് ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു തീ തള്ളിനീക്കുന്ന താലത്തിൽ Chops ഇട്ടു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സൈഡ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. അതു ചെറിയ സസ്യജാലങ്ങൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് ഉള്ളി മുറിച്ചു ആവശ്യമായ, പിന്നെ സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മുളകും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഒരേ സമയം, തക്കാളി മുറിച്ചു മറ്റ് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക. രുചി വറുത്ത പാൻ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അന്തിമ സ്പർശം പച്ചിലകൾ ആണ്, നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യേണ്ടത്, രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് വരെ പച്ചക്കറികളിലേയ്ക്ക് ചേർക്കുക. നാം താലത്തിൽ ചോക്കുകളും പച്ചക്കറി സൈഡ് വിഭവം വെച്ചു മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.
ചീസ് ലെ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സ്
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ചന്നാക്കലിനൊപ്പമുള്ള ചോപ്പുകൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്. അങ്ങനെ, പ്രഹസനങ്ങള് ലെ മാംസഭക്ഷണം, മുട്ട ലെ മാംസവും, ടെസ്റ്റിൽ മാംസഭക്ഷണം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാംസഭക്ഷണം, പ്ളം കൂടെ പോലും മാംസഭക്ഷണം വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ഞങ്ങൾ ചീസ് പന്നിമാംസത്തിൽ നിന്ന് ചോർത്തി നൽകണം.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- അന്നജം - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മുൻകാല പാചകത്തിലുടനീളം ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പന്നിമാറ്റി. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ചുറ്റിക ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ ഇളക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും അരച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് ചീസ് തടവുക, മുട്ടകൾ ഇളക്കുക. ഞങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി ചോറ് എടുത്തു ഞങ്ങൾ അവയെ ചവച്ചരച്ച് ഇടുക, എന്നിട്ട് ചീസ് കടന്നു, ഓരോ വശത്തും അഞ്ച് മിനുട്ട് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. തത്ഫലമായി, വളരെ അതിലോലമായ രുചി കൂടെ മാംസഭക്ഷണം ലഭിക്കും.