ചിക്കൻ മാംസം ഏറെയാണ്. മാംസം കടിച്ചുകൂടാത്തതിനാൽ, ഉചിതമായ ചൂടിൽ കഴിയുന്ന ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ രണ്ടാമത്തെ വരി താറാക്കുകളിലേക്ക് പോയി. പക്ഷികളുടെ ബേക്കിങ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകാനുഭവം ആവശ്യപ്പെട്ടാൽ, തുടക്കത്തിൽ പോലും ശമിപ്പിക്കൽ കഴിയും. താറാവ് braised കളയാനുള്ള കുറച്ച് ലളിതവും രസകരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെ പങ്കിടും.
നാരങ്ങാ നാരങ്ങ
ഡക്ക് ആപ്പിൾ, അസാധാരണമായ രുചികരമായ ചേരുവകളുള്ള അതിഥികൾക്ക് റിസ്കെടുക്കാനും അത്ഭുതപ്പെടാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച സേവനം നൽകുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് സംയുക്തമാണ് ഡക്ക് ആപ്പിൾ. ഈ പാചകത്തിൽ മല്ലിയിലയും കറുവാപ്പട്ട കഷണങ്ങളും ചേർത്ത് വിഭവം നിറയ്ക്കും. അങ്ങനെ പക്ഷി ഉച്ചഭക്ഷണമുള്ള സ്വാദാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഡക്ക് കാലുകൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ആപ്പിൾ - 210 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 245 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്സ് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- മല്ലി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- 115 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
തയാറാക്കുക
നാം മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച പോലെ, താറാവ് ചന്ദനം കൊഴുപ്പ് വളരെ സമ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കെടുത്തി തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, പക്ഷി വറുത്ത ആയിരിക്കണം അങ്ങനെ അധിക കൊഴുപ്പ് മുങ്ങിപ്പോയി എന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ അരികുകളിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് വെട്ടി ഒരു ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ താറാവ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ചർമ്മം നന്നായി ഉണങ്ങി വരരുത്. കൊഴുപ്പ് ഒരു നുള്ളു ലെ പകരും ആപ്പിളുകളും ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, brazier കടന്നു കാലുകൾ വലിക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള കൊഴുപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാനും മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചും ശേഖരിക്കാവുന്നതാണ്.
വെള്ളം, ജ്യൂസ് ഒരു മിശ്രിതം കൂടെ brazier ഉള്ളടക്കം പകരും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ് പകരും എല്ലാം വിട്ടേക്കുക. ഏതാനും തവണ കെടുത്തിക്കളയുന്ന സമയത്ത്, ബ്രസീറിൻറെ മൂടിയിൽ നോക്കിയാൽ, എല്ലാ ദ്രാവകരും വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഷണങ്ങളാക്കിയ ഒരു താറാവ് ഉടൻ തയ്യാറാക്കിയതിന് ശേഷം വിളമ്പാൻ വിറകു മുറിച്ച് മാറ്റാൻ മറക്കരുത്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളാക്കി താറാവ് കുരങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പക്ഷി പായസം ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തണുപ്പുകാലത്ത് പാചകം അനുയോജ്യമായതാണ്. ഒന്നാമതായി, വിഭവം മഞ്ഞുകാലത്ത് നിങ്ങളെ ചൂടും സീറ്റ് കഴിയും, രണ്ടാമത്, ലഭ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലളിതമായ കുറഞ്ഞ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി.
ചേരുവകൾ:
- താറാവിന്റെ പിണം - 2.3 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 490 ഗ്രാം;
- പാഴ്സറിപ്പ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 270 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- മാവ് - 10 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 940 മില്ലി
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു ഡക്ക് stewed കഷണങ്ങൾ പാചകം മുമ്പ്, പക്ഷി പക്ഷിയുടെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഫ്രൈഡ് റഡ്ഡി വരെ വരണ്ട വറചട്ടി മുന്തിരിപ്പഴം അവരെ ബ്രൌൺ. അധിക കൊഴുപ്പ് കളയുക, അല്പം വെണ്ണയും മാവു തൈമാവുവിൻ മാംസം തളിക്കേണം. മിശ്രിതതിനു ശേഷം, ബ്രസീസിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ലിക്വിഡ് പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം, അവയെ അതിഭൌതിക ഭാഗമായി വെട്ടി താറാക്കുകുട്ടികൾക്ക് ഇടുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ചെറിയ തീയിൽ നശിക്കുവാൻ വിഭവം വിടുക.
പച്ചക്കറി കൂടെ താറാവ് പായസം
ചേരുവകൾ:
- ബീൻസ് - 440 ഗ്രാം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് സ്ഫോടനം - 440 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 210 ഗ്രാം;
- താറാവിന്റെ മൃതദേഹം - 1.8 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉള്ളി - 160 ഗ്രാം;
- കാശിത്തുമ്പ - 2 ശാഖകൾ;
- കാരറ്റ് - 140 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് തക്കാളി - 285 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 4.4 ലിറ്റർ;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 230 മില്ലി;
- പച്ച ായിരിക്കും ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുൻപ് രാത്രി മുഴുവൻ ബീൻസ് മുക്കിവയ്ക്കുക. സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കെട്ടിന് ശേഷം അധിക കൊഴുപ്പ് വയ്ക്കുക. ഉള്ളി കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി, ക്യാരറ്റ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ തവിട്ട് പാകമാവണം. വറുത്ത കൂടെ കാശിത്തുമ്പ, എന്നിട്ട് വീഞ്ഞും വെള്ളം, തക്കാളി ഒഴിക്കട്ടെ. ദ്രാവക ഒരു നമസ്കാരം, ബ്രൗൺ ഡക്ക് കഷണങ്ങൾ അധിക കൊഴുപ്പ് ഊറ്റി സമയത്ത്. ബീൻസ് ഒരു brazier പക്ഷി ഇട്ടു 1 മണിക്കൂർ 40 മിനിറ്റ് 150 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു preheated ലെ എല്ലാം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ എല്ലാം വിട്ടേക്കുക. ചൂടുള്ള പായസം സേവിച്ചു ഒരു ായിരിക്കും താലത്തിൽ തളിച്ചു.