സോസേജും ഒലിവുമൊക്കലുള്ള സോലിങ്കക്ക ഒരു ആസിഡ്-ഉപ്പിട്ട സൂപ്പ് ആണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും പോറ്റി വളർത്തുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ലഭ്യമാകുന്ന ഏത് ഉത്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.
സോസേജും ഒലീവും ഉപ്പ്വോട്ട് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കുടിവെള്ളം - 3,5 L;
- കാരറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- തിളപ്പിച്ച സോസേജ് - 170 ഗ്രാം;
- വേട്ടയാടുന്ന sausages - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- pickled കുക്കുമ്പർ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വാഭാവിക തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 3 ചാലകങ്ങൾ;
- പച്ച ഒലീവും - 110 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ഫയലിംഗിന്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ഒരു എണ്പണ് തീയിൽ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തകർത്തു, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക.
- സോസേജ് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തൊലികൾ നീക്കംചെയ്ത് അരിഞ്ഞത് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഒലിവ്, സോസേജ് എന്നിവ മുകുളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
- വറുത്ത കാരറ്റ് കൂടെ മൃദു, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വരെ ചൂട് വെണ്ണ ന് ഡ്രസ്സിംഗ്, വറുത്ത ഒരുക്കുവാൻ.
- നാം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, പച്ചക്കറി pickled വെള്ളരി അയക്കുന്നു. എല്ലാ ഒരു സ്പാറ്റുല കലർത്തി, ധാരാളം മിനിറ്റ് തക്കാളി പ്രകൃതി പാസ്ത ആൻഡ് പായസം ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ എണ്ന ആയി മാറ്റുക.
- സൂപ്പിലേക്ക് ഉപ്പിട്ട് ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും സോസേജുകളും ഇടുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകപ്പെട്ടാൽ ഒലീവും നാരങ്ങയും ചേർക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ പുതിയ പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു, മേശ ഒലീവ്, സോസേജ് ഒരു ബൂലോകയും സേവിക്കുന്നു.
സോസേജ്, ഒലീവുകൾ ഒരു അച്ചാർ സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കുടിവെള്ളം - 3 ലിറ്റർ;
- അസ്ഥികളിൽ അണ്ഡം - 550 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- പുകകൊണ്ടു സോസേജ് - 220 ഗ്രാം;
- പാൽ സോസേജുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പച്ച ഒലീവും - 85 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- തക്കാളി കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ഫയലിനായി പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- മാംസം കഴുകി നന്നായി കഴുകി വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം ഇട്ടു ചൂട് സെറ്റ്. ഞങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടു ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ചാറു തിളപ്പിക്കുക, ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരുക്കും.
- ബൾബുകൾ ക്യുലക്സിൽ വൃത്തിയാക്കി തകർത്തുപോയി.
- വെള്ളരി വൈക്കോൽ വെട്ടി എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ഇടുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, തക്കാളി ചേർക്കുക, വെള്ളം നീരോ, 5-7 മിനിറ്റ് പായസം.
- അടുത്തതായി സോസേജുകൾ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, സോസേജ് കഴിച്ചു.
- വേവിച്ച മാംസം തണുത്തുറഞ്ഞ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഒരു ചാറു വൃത്തിയാക്കിയ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വേരുകൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുകയും, ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഇട്ട് രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
- 10 മിനുട്ട് പാചകം കഴുകിയ ശേഷം തീ അണയ്ക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, ഒലീവുകളോടൊപ്പം ഒരു ഹോഡ്ജ്പ്ജോഡ് എടുക്കുക, അല്പം മുട്ട തണുപ്പിക്കുക.
- ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ സൂപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര കൊണ്ട് സേവിക്കും.