അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു

പലപ്പോഴും നാം താനിന്നു നൽകാൻ എന്തു അറിയുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ഈ പ്രശ്നം വിഷമിക്കേണ്ട എന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, എന്നാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ രുചികരമായ പാചക പരിഗണിക്കാൻ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 1 ഇനം;
• കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 പിസി.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു പാകം എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കുക. ഒരു കളിമൺ കലത്തിൽ നാം, വെള്ളം ഒഴിക്ക വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ഇട്ടു, ഒരു മൂടി മൂടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. പുതിയ ചാംപ്യൻഷണുകൾ ഷിൻലു നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളും പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടേണ്ടതാണ്. ഇതിനിടയിൽ, നന്നായി ഉള്ളി മുളകും കൂൺ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നത് വരെ ശക്തമായ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക. സോലിം, കുരുമുളക് കറിവേപ്പില അരച്ചെടുക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക, മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു പന്നിയിറച്ചി

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• താനിന്നു - 400 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി, ചെറിയ സമചതുരകളിലേക്ക് അരിഞ്ഞതും ഒരു തറയിൽ കാരറ്റ് താണുകയാണ്. ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പച്ചക്കറിയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു കളിമൺ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അര ഗ്ലാസ്സ് പകരും മാംസം പുറത്താക്കി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം 220 ഡിഗ്രി വേവിക്കുക.

ശേഷം, ഈ പാത്രം എടുത്തു അതിൽ താനിന്നു കഴുകി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് വെണ്ണ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇളക്കുക, മൂടി വീണ്ടും. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് ഊരിയിട്ട് കഷ കുത്തി വയ്ക്കുകയും 20 മിനിറ്റ് എടുക്കുകയും ചെയ്യാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു ടർക്കി

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി ഫിൽറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• താനിന്നു വ്രണങ്ങൾ - 1 ഇനം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

താനിന്നു കഴുകി, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ തീയെ കുറയ്ക്കുക, തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ കഞ്ഞി പൊതിയുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ടർക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പീൽ, സെമിക്ലിംഗുകൾ കുലുക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ ചെറിയ അളവിലുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈഗിംഗ് പാനിൽ മാംസം കൊണ്ടുപോകുക. സോളിം, കുരുമുളക്, 2 മില്ലീമീറ്ററോളം മാംസം, താനിന്നു എന്നിവ തുല്യമായി കിടക്കും. ഓരോ പാത്രത്തിനും അല്പം പാൽ ചേർക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ സോസ് തയ്യാറാക്കുക: മയോന്നൈസ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, സ്വാദും വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം, നന്നായി ഇളക്കുക. തക്കാളി മുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കാനും, മൂടിയോടു മൂടുക 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു preheated ലെ 20-30 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു കാർപ്

ചേരുവകൾ:

• കരിമീൻ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• പ്രഹസനങ്ങള് - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

Karpov കഴുകി, വൃത്തിയാക്കിയ, വയറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു രേഖാംശ മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കി സൌമ്യമായി giblets നീക്കം. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ gills നീക്കം, പക്ഷേ തലയും വാലും മുറിച്ചു ചെയ്യരുത്. വീണ്ടും ശ്രദ്ധയോടെ മത്സ്യം കഴുകുകയും വശങ്ങളിൽ വെട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. താനിന്നു, അടുക്കുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഒഴിച്ചു നിരന്തരം, മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് വേണ്ടി calcined. ഇപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു മുരട്ടിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് എറിഞ്ഞു മൂടിയിൽ വേവിക്കുക.

ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, നേർത്ത semirings മുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു സുഗന്ധ നിറത്തിൽ ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ കടന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി, പൊടിക്കുക ഉള്ളി കൂടെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ ഇവിടെ താനിന്നു പായസവും പുളിച്ച ക്രീം ഏതാനും തവികളും പ്രചരിപ്പിച്ചു.

നന്നായി എല്ലാം മിശ്രിതവും തുല്യമായി ഫിനിഷ്ഡ് കാർപ് stuffing stuff. അപ്പോൾ 200 ഡിഗ്രി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ചുട്ടു ഇട്ടു പ്രഹസനങ്ങള് ലെ ഉരുട്ടി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മത്സ്യം തടവുക. 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് വിഭവം എടുത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മത്സ്യം ഇളക്കി മറ്റൊരു 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.