ഇന്ന് നാം ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ നിറയ്ക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കും. അത്തരം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട്, ഉത്പന്നങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടുതൽ ചേരുവകൾക്കുപോലും, അവർ അതിശയകരമാംവിധം പരുപരുത്താനും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്. നിർദ്ദിഷ്ട ഓപ്ഷനുകൾ ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നതാണ്, കാരണം അത് നല്ലതാണ്.
കൂൺ, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകളെ നിറയ്ക്കുന്നത്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കൂൺ - 525 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 525 g;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 75 ഗ്രാം;
- മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലിഗ്രാം;
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 70 മില്ലി;
- നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന് പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് വലിയ - 1 നുള്ള്;
- അഞ്ച് കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ fillet പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് പാകം ചെയ്യണം. തണുത്ത, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു കഴുകിയശേഷം കഴുകിക്കളയുക. ഇരുപത്തഞ്ചു മുപ്പതു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം, മാംസം ചാറു പൂർണ്ണമായും തണുത്ത, എന്നിട്ട് നാരുകൾ അഴിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യട്ടെ.
അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കുക, സെമിക് അഗ്നിപർവ്വതങ്ങളെ കുലുക്കി, നാല് മിനിറ്റ് മണമുള്ള ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കൂൺ കഴുകി ഇളം ചൂഷണം അവരെ വറുത്ത ഉള്ളി വെച്ചു. ഈർപ്പം പൂർണമായും മരുമേഖലയിലാക്കുകയും കരിമ്പിനുള്ള കഷണങ്ങൾ അൽപം തവിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുകയും, ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അരപ്പ് വെച്ചു, ക്രീം ഒഴിക്ക, പുതുതായി അരിഞ്ഞത് പുതിയ ചീര ഇടുക, അഞ്ച് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, ചെറുതായി ചൂടുള്ള, മിശ്രിതം നിലത്തു, പക്ഷേ ഒരു നമസ്കാരം നിന്ന് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം. ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാർ. അത് ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് എത്തിക്കാനാകും. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ സഹായത്തോടെ സഞ്ചരിച്ചു, ബാഗുകൾ രൂപത്തിൽ അലങ്കരിച്ച അത്തരം പൂരിപ്പിക്കൽ, കൂടെ പാൻകേക്കുകളും ഒരു പ്രത്യേക ഭാവം ഉണ്ടാക്കി.
ചിക്കൻ ചീസ് നിന്ന് പാൻകേക്കുകളെ പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- പരുക്കൻ ഹാർഡ് ചീസ് - 125 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ഫിൽലെറ്റ്) - 525 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 115 ഗ്രാം;
- മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലിഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 65 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 പല്ലുകൾ;
- ഉപ്പ് വലിയ - 1 നുള്ള്;
- അഞ്ച് കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ടെൻഡർ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ വരെ വേവിക്കുക, ഇരുപത്തിയഞ്ച് മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, എന്നിട്ട് അത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു വരെ ഒരേ ചാറു വിടുന്നതിന്. അതിനുശേഷം, മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം കടന്നുപോകയും മുൻപ് ഉപ്പിട്ട സവാളയും ചേർത്ത്, ഈ ചെറിയ സമചതുരത്തിന് മുന്നിൽ അതിനെ വെട്ടിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ മുൻകൂട്ടി സൂക്ഷിക്കുക. മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് ഞെരിയുക വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അഞ്ചു കുരുമുളക് ഒരു പുതുതായി നിലത്തു മിശ്രിതം, ഉപ്പ് ചേന ചീസ്, ഇളക്കുക ആൻഡ് പാൻകേക്കുകളും മിശ്രിതം നിറക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പുറംതൊലി പുറംതോട് വരെ വെണ്ണ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ശേഷം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക എങ്കിൽ വളരെ രുചികരമായ, അത് മാറുന്നു.
ഒരു പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പരുക്കൻ ഹാർഡ് ചീസ് - 125 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മാംസം (ഫിൽലെറ്റ്) - 225 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 115 ഗ്രാം;
- മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് വലിയതാണ്;
- അഞ്ച് കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ അടിസ്ഥാനമാക്കി പാൻകേക്കിന് പൂശുന്നു. ഒരു ചെറിയ സവാള വൃത്തിയാക്കി, ഒരു ചെറിയ സവാള വൃത്തിയാക്കി, ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് ചെറിയ കുരുമുളക് ചിക്കൻ മാംസം ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ അഞ്ച് കുരുമുളക് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചീസ് പൊടിക്കുക, വറുത്ത പിണ്ഡം ചേർക്കുക. പുതുതായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച രുചി നിങ്ങൾക്ക് പുതുക്കാൻ കഴിയും.