ഇതിന്റെ പേര് സാലഡിലെ പല അലങ്കാരങ്ങളായ സാലാഡാണ്, "മിമോസ" എന്നത് ഈ സ്പ്രിംഗ് പുഷ്പത്തിന്റെ സാലഡിലെ അലങ്കാരത്തിന്റെ അമൂല്യമാണ്. "Mimosa" ഒരു പഴയ സാലഡ് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഈ വിഭവം പാചകരീതി കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലെ 70 ൽ മാത്രം കണ്ടുപിടിച്ചത്, എങ്കിലും, പാചകയുടെ പരമ്പരാഗത പതിപ്പ് അനേകർ ബോറടിക്കുന്ന ആയിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു, ഈ വിഭവം പുതിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ പഠിക്കാൻ അതിരുകടന്ന കഴിയില്ല. ഞണ്ട് ഒരു സലാഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം കുറിച്ച് "Mimosa" ഞണ്ട് വിറകു കൂടെ , ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ സംസാരിക്കും.
സാലഡ് പാചകരീതി "മിമോസ" ഞണ്ട് വൈറസ്
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 250 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 1-2 എണ്ണം;
- മുട്ട - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഉള്ളി;
- കടുത്ത ചീസ് - 130 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര്;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ കട്ടിയുള്ളതും, തണുത്തതും, വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്, പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീനിനെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ പരസ്പരം വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. ആപ്പിൾ അവർ ഒരു വലിയ grater ന് ഉരസുന്നത് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, അങ്ങനെ അവർ അവരുടെ നിറം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ക്രാബ് വിറകു തണുത്തുറക്കണം, തുടർന്ന് ഒരു വലിയ തുഴയില്പെട്ടാൽ താങ്ങുക, അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് കഴുത്ത് പൊടിക്കുക. ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു grater ന് തടവി. ഞങ്ങൾ നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുറിച്ചു കളയുന്നു, അതിനു ശേഷം നാരങ്ങ നീര് പാകം ചെയ്യുക.
ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പടർന്നുകൊണ്ടുള്ള പാളികളിലെ എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ വെക്കുന്നു. മുകളിൽ "Mimosa" തകർത്തു മഞ്ഞക്കരു തളിച്ചു. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് വിടുക.
ക്രാബ് വിറകും പരിപ്പ് കൂടെ Mimosa സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് (തൊലി) - 1 പിടി;
- പച്ചിലകൾ
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പാകം, തുടർന്ന് തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള. മുട്ടകൾ കട്ടിയുള്ളതും, വൃത്തിയാക്കിയതും, യോൾക്കുകളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകമായി ഉഗ്രമായി മാറിയതും. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക. വാൽനട്ട്സ് ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി മെഷീൻ ഉള്ളതാണ്. ഉള്ളി നന്നായി തിളച്ചയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകും.
സാലഡ് പാളികൾ Lay, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക കൂടെ promazyvaya എല്ലാവർക്കും. അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് സാലഡ് മുകളിൽ തളിക്കേണം ആൻഡ് ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ക്രാബ് വിറകും വെള്ളരി കൂടെ Mimosa സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 80 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- മധുരമുള്ള ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- 1 കാരറ്റ്;
- മയോന്നൈസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ക്രാബ് വിറകു തണുത്ത് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. അതുപോലെ, ചീസ് ആൻഡ് കുക്കുമ്പർ തടവുക. വെള്ളരിക്കാ അധിക ഊർജ്ജം ചൂഷണം കൂടെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ തിളപ്പിച്ച്, തണുപ്പിച്ചതും വൃത്തിയാക്കിയതും ഒപ്പം കോർസായി പുഴുങ്ങുന്നു. നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ച് മധുരമുള്ള സവാള. മുട്ടകൾ വേവിച്ച വേവിച്ചു പാകം ചെയ്ത് നാരകങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. സാലഡ് പാളികൾ Lay, മയോന്നൈസ് കൂടെ promazyvaya എല്ലാവർക്കും. മുക്കയുടെ "മുമോസ" എന്ന മുട്ട മഞ്ഞക്കരുത്ത് തളിക്കേണം.