പാൻക്രിയാറ്റിസിനു വേണ്ടിയുള്ള ആഹാരം നിശിത ഫോമുകൾക്കായി ഒരു മെനുവും ഇടവേളയ്ക്കുമ്പോൾ നൽകുന്നു. ആദ്യ കേസിൽ ഫാറ്റി, ലവണാംശം, മസാലകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. രണ്ടാമതായി - ഭക്ഷണക്രമം 70 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുകളും 350 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രതിദിനം, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പാല് ഉത്പന്നങ്ങളും അനുവദിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ പാടുള്ളൂ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു.
പാൻക്രിയാറ്റിസ് കൊണ്ട് കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവ?
വളരെ കർശനമായ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള അസുഖകരമായ രോഗമാണ് പാൻക്രിയാറ്റിസ്. കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണശക്തിയുടെ പ്രവണതയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പാൻക്രിയാസ് ഉരസുന്നത് ആരംഭിക്കുകയും ദഹനം വേണ്ടി ജ്യൂസ് രഹസ്യമാക്കുന്നില്ല. കഴുകിക്കളയുന്നില്ല. അതിനാൽ പാൻക്രിയാറ്റിറ്റികളിലെ ഭക്ഷണക്രമം ഡോക്ടറുടെ പ്രധാന ശുപാർശയായി മാറുന്നു, അത് ശരീരത്തിൽ ഒപ്റ്റിമൽ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നതിന് കർശനമായി നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഏകാന്തമായ പാൻക്രിയാറ്റൈറ്റിസ് കൊണ്ട് കഴിക്കാൻ പാടില്ല. ഒഴിവാക്കപ്പെട്ട സംരക്ഷണം, ബേക്കിംഗ്, മധുരമുള്ളതും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, മദ്യം, വറുത്തതും സമ്പന്നവുമാണ്. നിരോധിക്കപ്പെട്ട പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:
- ഫാറ്റ് മാംസം, മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ;
- സോസേജ്;
- അസംസ്കൃത സവാള, വെളുത്തുള്ളി;
- കൂൺ;
- തവിട്ടുനിറം, ചീര;
- മുന്തിരിപ്പഴം;
- കോഫി, സോഡ.
പാൻക്രിയാറ്റിസ് ആക്രമണത്തിനു ശേഷമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം കൂടുതൽ കടുത്തതാണ്, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണമാണ് അനുവദിക്കുന്നത്. തിളക്കം കഴിഞ്ഞ് രണ്ടാം ആഴ്ച മുതൽ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ സാധിക്കുകയുള്ളൂ:
- സൂപ്പ്, ദ്രാവക ധാന്യങ്ങൾ ചുംബനം;
- ഗ്രീൻ ടീ
- ലീൻ ചിക്കൻ, വെയിലത്ത് - കട്ട്ലെറ്റ് ഹാജര്;
- പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും.
പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തു കഴിക്കാൻ കഴിയും?
ഈ ലിസ്റ്റുമായുള്ള ചോദ്യമിതാണ്: പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തു കഴിക്കാൻ കഴിയും? ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു: മെച്ചപ്പെടൽ ഘട്ടത്തിൽ, നിരോധിക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണം അനുവദനീയമാണ്, എന്നാൽ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം. യീസ്റ്റ് ആൻഡ് ജിഞ്ചർബ്രെഡ്, സലാഡുകൾ ഒലിവെണ്ണ, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ സംസ്കരിച്ച ചീസ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ stewed ചെറിയ ബേസുകൾ അനുവദിക്കുക. ഈ രോഗമുള്ള പല രോഗികളും മെനുവിനെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക:
- സലാഡുകൾ, vinaigrettes;
- പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ;
- വേവിച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ;
- ഫാറ്റ് ഇകോർട്ടുകൾ, ചീസ്, ചീസ് എന്നിവയല്ല;
- അരകപ്പ്, താനിന്നു;
- പുളിച്ച ആപ്പിൾ അല്ല.
പാൻക്രിയാറ്റിക് പാൻക്രിയാറ്റിസിൽ ഡയറ്റ്
നിശിതം പാൻക്രിയാറ്റിസിനു വേണ്ടിയുള്ള ഡയറ്റ് ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ മെനു പ്രഭാതഭക്ഷണ സംഖ്യ 2, ഉച്ചഭക്ഷണ സ്നാക്സ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തണം. മികച്ച ഭക്ഷണക്രമം:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്, ഉവാർ;
- കാട്ടുപോത്ത വിഭവങ്ങൾ, കാട്ടുപന്നി രത്നം;
- ദമ്പതികൾ, തേയില, ബിസ്ക്കറ്റുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഒമേലെറ്റ്;
- അരകപ്പ്, ജെല്ലി.
രണ്ടാം പ്രഭാത ഭക്ഷണം:
- അരി
- കാരറ്റ് സാലഡ്
- ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ;
- തിളപ്പിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്.
ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത്:
- ആദ്യ കോഴ്സുകൾ കറങ്ങുക;
- മത്സ്യം ഉല്പന്നങ്ങൾ, അരി കഞ്ഞി;
- വേവിച്ച മാംസം
- കാസറോൾ.
ലഘുഭക്ഷണം:
- പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ജെല്ലി;
- പച്ചക്കറി റോൾ;
- സരസഫലങ്ങൾ മുതൽ ജെല്ലി;
- തൈര്;
- vinaigrette;
- തൈര്;
- കോഫീറ്റുകളിൽനിന്നുള്ള കാവിയാർ, കെഫീർ;
പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് 5 ഭക്ഷണക്രമം
പാൻക്രിയാറ്റിസ് വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ശരീരം നിയന്ത്രിക്കുകയും പിത്തരസം ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണം, ശുഭ്രം, നല്ല കരിമ്പ്: ബുക്വീറ്റ്, അരി, സെമിനോന. അത്തരം ശുപാർശകൾക്കായി മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി:
- പടക്കം;
- മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി - പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം;
- പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ.
ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 1.5 ലിറ്റർ മിനറൽ വാട്ടർ കുടിക്കാൻ വേണം. ഒരാഴ്ചയിലെ ഏകദേശ റേഷൻ:
- രാവിലെ: മീൻ കട്ട്ലറ്റ്, കഷ്ക അല്ലെങ്കിൽ vinaigrette, ശക്തമായ ചായ.
- വീണ്ടും-പ്രഭാതഭക്ഷണം: കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ഫലം.
- ദിവസം: പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ, compote നിന്ന് സൂപ്പ്.
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: ജെല്ലി കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ.
- സന്ധ്യ: കഷ്ക, തിളപ്പിച്ച കടലാസ് മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ.
പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് എലീന മാലിസിയേവയുടെ ഭക്ഷണക്രമം
പരിചയസമ്പന്നരായ രോഗിയായ എലീന മാലിസീമ ശരിയായ അളവിലുള്ള പാൻക്രിയാസുകളിൽ നിന്ന് ലോഡ് എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യണമെന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നു. പ്രധാന കാര്യം, ഒരേസമയം മൂന്നു ഭക്ഷണവും രണ്ടു സ്നാക്സുകളും കഴിക്കുക എന്നതാണ്. 8 അല്ലെങ്കിൽ 10 ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സമ്മർദ്ദം കുറഞ്ഞ compotes പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. മാലിശീവയാണ് പാൻക്രിയാറ്റീറ്റിനുള്ള ഭക്ഷണം. സാമ്പിൾ മെനു:
- ആൽഗകൾ, സെലറി റൂട്ട്, ആരാണാവോ കൂടെ സൂപ്പ്.
- ഒമേലെറ്റ്.
- വെജിറ്റബിൾ കാസറോളുകൾ.
- ബ്രൗൺ അരി
- കഞ്ഞി - കഴിയുന്നതും ഓട്സ്.
- ചുട്ടു മത്തങ്ങ.
- കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര്.
- പാകം ചെയ്യാവുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
പാൻക്രിയാറ്റിസ് ലെ കുക്കുമ്പർ ഭക്ഷണത്തിൽ
പാൻക്രിയാറ്റിക് രോഗികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ വെള്ളരിയുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു, അവരുടെ ദഹനം രോഗബാധിതമായ അവയവത്തെ അമിതമായി കൂട്ടുന്നുമില്ല. തൊലി വൃത്തിയാക്കിക്കൊണ്ട് അവ ശ്രദ്ധയോടെ നൽകുക. രോഗബാധിതമായ ഒരു അവയവത്തെ ഒഴിവാക്കാൻ ആഴ്ചയിൽ 7 കിലോഗ്രാം പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കുന്നതാണ് ചേരുവകൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ വിഭവം സംഭരിക്കുക കഴിയില്ല, പാചകം ഒറ്റത്തവണ ആയിരിക്കണം. ക്രോണിക് പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുക്കുമ്പർ പാലിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വെള്ളരിക്കാ നിന്നുള്ള പാലിലും
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളരിക്കാ - 6 എണ്ണം;
- ഡിൽ - 0.5 ബീം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- Mineralka - l 4 ഇനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- കഴുകുക വെള്ളരി, തൊലികളഞ്ഞത്.
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഇട്ടു.
- ഡിൽ, നാരങ്ങ നീര് രണ്ടു തുള്ളി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- കഴുകുക, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായിരിക്കുക.
- വിളിക്കുക സേവിക്കുക.
പാൻക്രിയാറ്റിസ് വേണ്ടി Kefir ഭക്ഷണത്തിൽ
ആക്രമണത്തിനു ശേഷം ആദ്യതവണ തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമല്ല, ഇത് 50 മില്ലീലിറ്ററിൽ നിന്ന് 200 ആയി കുറയുന്നു. പാൻക്രിയാസിനു ഈ ഉൽപ്പന്നം നല്ലതാണെന്ന് Nutritionists വിശ്വസിക്കുന്നു. കിടക്കയിൽ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിക്കാൻ എടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പാൻക്രിയാറ്റിസിയിൽ മദ്യം അടങ്ങിയ ആഹാരം പ്രോട്ടീൻ പുനർനിർണയിക്കണമെന്ന് നിർബന്ധം പിടിക്കുന്നു, കാരണം സഫുകളിൽ സസ്യാഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ, ചീസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 pc.
- ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
- കെഫീർ - 500 മില്ലിലേറ്റർ.
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്.
- ചതകുപ്പ - 0.5 ട്യൂഫ്റ്റ്സ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- സമചതുര അരിഞ്ഞത് fillet വേവിക്കുക.
- ചീസ്, മാംസം ചേർക്കുക സമചതുര അരിഞ്ഞത്. മൃദുവായ ഇനങ്ങൾ ഉപ്പിടാതിരിക്കേണ്ടതില്ല.
- സോസ് കയറി തൈര്, വെണ്ണ, ചതകുപ്പ മിക്സ്.
- തയ്യാറായ സാലഡ് ഒഴിച്ചു അതു brew ചെയ്യട്ടെ.
പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് ബുക്കിൽവീറ്റ് ഭക്ഷണക്രമം
പാൻക്രിയാറ്റിക്ക് ശേഷം ആഹാരം നിർബന്ധമായും പാൻക്രിയാസിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ധാന്യത്തിൽനിന്നുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ, കായലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഊഷ്മള ഫലപ്രദമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വിഭവം പാൻക്രിയാറ്റിസ് പോലുള്ള ഒരു രോഗം ഒരു ഭക്ഷണ, ദിവസം ഒരേ എണ്ണം ഒരു ബ്രേക്ക് ആവശ്യമാണ്, 10 ദിവസം വരെ സംഹരിക്കും ഉത്തമം, കോഴ്സ് ആവർത്തിക്കാം. മാത്രം തട്ടുകയോ - അതു ധാന്യങ്ങൾ, പക്ഷേ കട്ട്ലറ്റ്, kefir തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മികച്ച ആണ്.
തൈരിൽ ന് താനിന്നു
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- തണുത്തതും ചൂടുവെള്ളവും കൊണ്ട് പുറംതൊലി.
- താനിന്നു ഒരു ഗ്ലാസ് കഫീർ രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു, ദ്രാവക സെന്റീമീറ്റർ ഒരു ദമ്പതികൾ മൂടി വേണം.
- പത്ത് മണിക്കൂറോളം വക്കുക.
- ഭാഗമായി പകുതിയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും തിന്നുക.