ഒരുപക്ഷേ, ചായ കുടിക്കാന് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആളുകളുമില്ല. ഈ രുചി, ചൂട്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള പാനീയം ലോകമെങ്ങും വലിയ സ്നേഹവും ജനപ്രീതിയും നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പാനീയം നിർമ്മിക്കുന്ന ഓരോ രാജ്യത്തിനും സ്വന്തം പ്രത്യേക പാരമ്പര്യങ്ങളുണ്ട്. പാൽ കൊണ്ട് ചായ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവാസനയും സുഗന്ധമുള്ള രുചിയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ജയിക്കും. സമയം പാഴാക്കാതെ പാലിനൊപ്പം ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനൊപ്പം നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കുക.
പാൽ തേയില തേങ്ങയുടെ പാചകരീതി
ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ പാനീയം സമാന്തരമായി നിങ്ങളുടെ കണക്കുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന സമയത്ത്, വേനൽക്കാലത്ത് ശൈത്യകാലത്ത് തണുപ്പുകാലത്ത് നല്ല വാർഷികവും വർഷാവർഷം കുടിപ്പാൻ അനുവദിക്കുന്ന ചൂട് തണുത്ത, നല്ല, രുചിയുള്ള ആണ്. പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച വെള്ളം - 1.5 ST;
- ഇഞ്ചി വേര് - 10 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- പച്ച ഇല ചായ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഏലയ്ക്ക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ എണ്ന പാൽ ഇഞ്ചി ടീ ഒരു ചെറിയ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഗ്രീൻ ടീ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഇഞ്ചി ചേർക്കുക, നല്ല തൊഴിയിൽ പുരട്ടുകയോ തേയില ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ചായയിലിട്ട് തളിക്കുക. അടുത്തതായി, ചൂട് തീയിൽ, സ്റ്റൌയിൽ കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ മൂടി അടച്ചു മൂടി ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നീട് പാൽ ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം. വളരെ അവസാനം, നിലത്തു ഏലം ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തളികയിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ വീണ്ടും തീയിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ അല്പം തണുത്ത തേൻ ഇട്ടു, തേയിലയും ഇഞ്ചിയുമായി ഇഞ്ചി ഒഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി കഴുകുക.
ഗ്രീൻ ടീ, പാൽ
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1 L;
- ഗ്രീൻ ടീ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പാൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ? ഒരു ചെറിയ എണ്ന പാൽ ഒഴിച്ചു ഏതാണ്ട് പാകം അത് കൊണ്ട്. പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, ഗ്രീൻ ടീ പകരും ഇളക്കുക. പാൻ മൂടിക്കെട്ടാൻ 20 മിനുട്ട് വിടുക.
പാനീയം ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ പാൽ ഒരു നേരിയ തവിട്ട് നിറം തിരിക്കും. പാൽ തേയില ഒരു തുണിയ്ക്കോ, അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെറിയോ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽറ്റർ ചെയ്യണം, ഗ്ലാസുകളിൽ ഒഴിക്കാം.
ഇംഗ്ലീഷ് ചായ പാലും
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ചായ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചായയെ എങ്ങനെ ശരിയാക്കാം? തിളപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കൊഴുപ്പുപൊടിച്ചു വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഉടച്ച് കറുത്ത ചായ കഴുകുക. ഒരു എണ്ന ൽ, വെള്ളം 90 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചായ പകരും, ഒരു ലിഡ് കെറ്റിൽ അടയ്ക്കൽ. 5 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക, പാകം ചെയ്യുക. ഒരു കപ്പിൽ, അല്പം പാൽ ഒഴിച്ചു യഥാർഥ ചായ കഴുകി, രുചി പഞ്ചസാര പകരും. കറുത്ത ചായയോ പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ടീ പാർട്ടി ആസ്വദിക്കൂ!