അലമാരയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി വൈവിധ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ, അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, ചായങ്ങളും മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളും അവരുടെ ഉൽപാദനത്തിലെ സ്വാഭാവിക ചേരുവകൾക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇപ്പോൾ നാം ക്രാൻബെറി കഷായങ്ങൾ സ്വയം-തയ്യാറെടുപ്പ് പാചക നിങ്ങൾക്ക് അറിയിക്കും.
വീട്ടിൽ മദ്യം ക്രാൻബെറി കഷായങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- ക്രാൻബെറി - 1 കിലോ;
- മദ്യം - 1 L;
- പഞ്ചസാര മണൽ - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Rinsed ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ന് തിരിയുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ പൊടിക്ക. ഞങ്ങൾ ഒരു കലത്തിൽ പിണ്ഡം ആക്കി, മദ്യം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു ദൃഢമായി മൂടിയിൽ തുരുത്തി മൂടി. നാം ഒരു ഇരുണ്ട സന്നാഹ സ്ഥലത്തു 14-15 ദിവസം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഫലമായി പാനീയം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്തു, വീണ്ടും നെയ്തെടുത്ത വഴി പല പാളികളായി മടക്കിക്കളയുന്നു. പഞ്ചസാര ചേര്ക്കുക, ഇളക്കുക, അടുത്ത ആഴ്ച ആസൂത്രണം ചെയ്യുക. തയ്യാറായ കഷായങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിക്കുക. ഏകദേശം ആറുമാസത്തേക്ക് നിങ്ങൾക്കത് സംഭരിക്കാം.
വോഡ്ക ക്രാൻബെറി കഷായങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക - 500 മില്ലി;
- ക്രാൻബെറി - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- വെള്ളം 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ക്രാൻബെറി അടുക്കുക, കഴുകി, ഒരു colander വീണ്ടും എറിഞ്ഞശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ തടവുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു കലത്തിൽ ഫലമായി ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, വോഡ്ക അതു ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക. 10 ദിവസം അവശേഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ അത് എല്ലാ ദിവസവും മിഴിചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. അപ്പോൾ ഫിൽറ്റർ. എണ്ന പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കി ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും. പഞ്ചസാര കറങ്ങുമ്പോൾ, 10 മിനുട്ട് സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ സിറപ്പ് തണുത്ത് മുമ്പ് ലഭിച്ച കഷായങ്ങൾ പകർന്ന. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു നന്നായി ശുദ്ധിയുള്ള മിക്സ്. അടുത്ത ദിവസം ഉപയോഗിക്കാൻ പാനീയം തയ്യാറാകും. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ആഴ്ച കാത്തിരിക്കൽ ക്ഷമ എങ്കിൽ, പിന്നെ വീട്ടിൽ പാകം ക്രാൻബെറി കഷായനം രുചി കൂടുതൽ തീർന്നിരിക്കുന്നു - കൂടുതൽ തീവ്രമായ, കുലീന.
തൽക്ഷണം മദ്യം ന് ക്രാൻബെറി കഷായങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- ക്രാൻബെറി - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- മദ്യം - 1 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
ക്രാൻബെറികളുടെ സരസഫലങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ മൃദുവായതായിത്തീരും, ചിലത് തകർക്കും. ഞങ്ങൾ വെള്ളം ലയിപ്പിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ ഒരു മാറിയാൽ ബഹുജന വരെ അവരെ എല്ലാം തടവുക. തത്ഫലമായി മിശ്രിതം മദ്യം ഒഴിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ 12 ന് ക്ലോക്ക്. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന കടന്നു കഷായങ്ങൾ പകരും പഞ്ചസാര ദുരൂഹമാണ് വരെ മാത്രമേ പിണ്ഡം ചൂടാകൂ - മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ അങ്ങനെ പാകം അത്യാവശ്യമാണ് അല്ല. ഇപ്പോൾ, കഷായങ്ങൾ തണുത്ത്, ഫിൽറ്റർ ഒരു കുപ്പി ഒഴിച്ചു - പാനീയം ഉപയോഗം പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാണ്. പക്ഷേ അത് ശക്തമായി പുറത്തുവരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ദുർബലമായ എന്തെങ്കിലും ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ കഷായങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം.