നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ വൈവിധ്യം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ കിടക്കയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയുടെയും ഷോപ്പിംഗിൻറെയും പച്ചക്കറികളുടെ അത്തരം സമൃദ്ധിയിൽ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പുളിച്ച ക്രീംയിൽ വഴുതന ഒരുക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ലളിതമായതും താങ്ങാവുന്നതുമായ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിലോ കൾഡ്രോണിലോ ഉള്ളത്, വെറും അത്ഭുതങ്ങളാണ്. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ചേർത്ത് പുളിച്ച രൂപത്തിൽ മുളകുപൊടി , മുളകുപൊടി , മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വിഭവം തിളപ്പിക്കും . പുളിച്ച ക്രീം ചില പദങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നു.
കൂൺ പോലെ പുളിച്ച ക്രീം ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 550 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം 20% - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
വഴുതന കഴുകി, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കൈപ്പ് ആശ്വാസം ലഭിക്കും ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുപ്പത് നാല്പതു മിനിറ്റ് ഒലിച്ചിറങ്ങി.
ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ തോല് വൃത്തിയാക്കി വെളുത്തുള്ളി, പ്രീ-കഴുകി പുതിയ സസ്യങ്ങളെ വെട്ടിയിട്ടു, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
കട്ടിയുള്ള താഴെയുള്ള ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ നന്നായി ചൂടാക്കി, മുൻപ് ചില സസ്യ എണ്ണ തറയിൽ, ഉള്ളി വിരിച്ചുവയ്ക്കുന്നു. ഉള്ളി സമചതുര കറുത്ത് പൊട്ടിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, മുടിയുടെ വേവിച്ച ഒരു പഴം കഴുകിയതിനു ശേഷം ഉപ്പ് ചേർത്ത് വറുത്ത് വൃത്തിയാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ podzolotyatsya വരെ ഞങ്ങൾ തീ വിരിയാൻ.
ഇപ്പോൾ അമർത്തുക വഴി പുളിച്ച വെണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർത്ത് 5 മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ ദുർബലമായ ചൂടിൽ പ്രവർത്തിക്കാം. പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, നമ്മൾ ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള പുതിയ പച്ചിലകളെ കളയണം.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഉത്പന്നങ്ങളുടെ സമയവും സമയം ചെലവും വളരെ കുറവാണ്, ഫലം ആകർഷണീയമാണ്. ഈ stewed പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ശരിക്കും കൂൺ പോലെ ആസ്വദിക്കയില്ല.
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും courgettes കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം stewed
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 750 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 550 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം 20% - 270 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- മസാലകൾ
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ധൂമകേതുക്കളും പഴങ്ങൾ എനിക്കുള്ളതാണ്, വരണ്ടതും തുരുമ്പാക്കുന്നതും സമചതുരമുളളവയായി മുറിക്കപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൈപ്പള്ളി ഇല്ലാതാകുമ്പോൾ നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വേണം. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിൽ ഈ രുചി തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാനാകും.
നാം preheated സസ്യ എണ്ണ പാൻ ആദ്യ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അയച്ചു തവിട്ട് അവരെ ഉയർന്ന ചൂട് രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് അയച്ചു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ വഴുതന വയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് വറുത്തു. ഉപ്പുവെള്ളം, നിലത്തു കുരുമുളക്, മസാലകൾ ചീര, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ തയ്യാറാക്കിയ ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിയാൽ അതിശയോക്തി കലർന്ന പുളിച്ച വെണ്ണ വിരിച്ചു. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക എന്നിട്ട് മിതമായ ചൂട് അതിനെ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ബിരുദം വരെ നൽകണം.
നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര കൂടെ, റെഡി ഭക്ഷണം പട്ടികയിൽ നൽകുന്നു.
പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു multivarate ലെ പുളിച്ച ക്രീം പച്ചക്കറികൾ stewed
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 475 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 275 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 275 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 175 മില്ലിഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- പ്രോവൻസൽ ചെടികൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
എന്റെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും, ഉണക്കിയതും പാകം ചെയ്തതും പരമ്പരാഗതമായി. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കഷണങ്ങളിലോ നാലാം സർക്കിളുകളിലോ മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു. നാം വിത്തു പെട്ടികളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് നീക്കം വലിയ മതികൾ സമചതുര. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക
മൾട്ടിവാർകു "ബേക്കിങ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രയിംഗ്" എന്ന മോഡ് സജ്ജീകരിച്ചു, അതിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ അല്പം പച്ചക്കറി എണ്ണയും കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌൺ സവാളയും ഒഴിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തക്കാളി ഒഴികെ ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികളും കിടന്നു ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് ഒരേ ഭരണത്തിൽ നിലനിർത്തുന്നത്, മണ്ണിളക്കി.
പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇലകളും പ്രോവൻകാൾ ചെടികളും ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി പ്രെസ് വഴി ചൂഷണം ചെയ്യുക, തക്കാളി ഇടുക, മിശ്രിതമാക്കുക, ഫങ്ഷൻ "ചവിട്ടി" എന്നു വിളിക്കുക, മറ്റൊരു മുപ്പത് നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.