ധാരാളം സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: അവയിൽ ചിലത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്, മറ്റുള്ളവർക്ക് എല്ലാം ഇഷ്ടമാണ്. ചിലർ ലൈറ്റ്, ഭക്ഷണരീതി, മറ്റുള്ളവർ പ്രധാന കോഴ്സുകളുമായി എളുപ്പത്തിൽ മത്സരിക്കാം. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വളരെ ലളിതവും രുചികരമായ സലാഡുകളുമായി കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും.
ലളിതവും സുഹൃത്തുക്കളായി ചെമ്മീൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച മയോന്നരിച്ച ഭരണി - 1 കിലോ;
- സാലഡിന്റെ മിശ്രിതം - 1 പാക്കേജ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച സാലഡ് - 1 കുഞ്ച്;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- ചെറി തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് (വെയിലത്ത് പാർമസെൻ) - 100 ഗ്രാം;
- പിഞ്ചു വാഴ: 1 എണ്ണം;
- അവോകാഡോ - 1 പഴം;
- നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് 10% - 200 ഗ്രാം;
- ഡിൽ - ഒരു ചെറിയ കുല
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഈ ലളിതവും രുചിയുള്ള സാലഡും ചെയ്യാൻ നമ്മൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്, ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യേണ്ടത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തീയിൽ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു അതിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഉപ്പ്. ചാവുകടാൻ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, ശരീരം അവർക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പുപോലെ എടുക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് നമുക്ക് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം (നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ ഒരു പിടി കഴിയും) ചതകുപ്പ ഏതാനും വള്ളി ചേർക്കുക, കറുത്ത സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് ഏതാനും പീസ്, അര നാരങ്ങ, 4 കഷണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞത്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ കുറച്ച് സമയം എടുക്കും, അവിടെ കിടക്കകൾ ഒഴിച്ചു മൂന്നു മിനിറ്റിലും അവ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയിലും ക്രൈമിസ് വേവിക്കുന്നതിലും എല്ലായ്പ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്ദി, രുചി സമ്പന്നമായ ശാന്തമാകും, മാംസം ചീഞ്ഞ ആണ്. നമുക്ക് പൂർത്തിയാക്കിയ ചെമ്മീൻ പിടികൂടുകയും തണുപ്പിക്കട്ടെ.
ഒരു വലിയ കപ്പിൽ സലാഡുകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു പച്ച സാലഡിന്റെ ഇലകൾ ആണെങ്കിൽ - അത് ഞരമ്പുകളിലെ കൈകളിൽ പിടിമുറുക്കുന്നു. ചെറിയ സ്ക്വയറുകളുള്ള സെലറിയിൽ വയ്ക്കുക, പകുതി ചെറി തക്കാളി മുറിച്ചുമാറ്റി, പാദത്തിൽ വാഴക്കുഴൽ മുറിച്ചു കളയുക. അവോകാഡോ വൃത്തിയാക്കിയതും ഇടത്തരം മയക്കുമരുന്ന് സ്ട്രിപ്പുകളും. എല്ലാ സ്പൂൺ ഉൽപന്നങ്ങളും തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീനും ഒരു കപ്പിൽ ഒരു ഗ്രീൻ അടിത്തട്ട് ഇട്ടു.
ഇപ്പോൾ, ഈ വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ വേണ്ടി, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി (2 ഗ്രാമ്പൂ) എന്ന ജേർണുകൾ കൊണ്ട് നീര് പൂരിപ്പിക്കുക വേണ്ടി, സോസ് തുടരുക. ഇതൊരു മികച്ച മിക്സാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം കൂടി ചേർക്കാം. എബൌട്ട്, ഈ സോസ് പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി രുചി ആഗിരണം അങ്ങനെ കുറഞ്ഞത് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ, മുൻകൂറായി ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളിലും സാലഡ് സാലഡ് ബൗൾ, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, വളരെ നന്നായി വറ്റിച്ച ചീസ് തളിക്കുക.
ഏറ്റവും രുചികരമായ ലളിതമായ ഇറച്ചി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കിടാവിന്റെ - 400 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- മണ്ടൻറിൻ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മധുരമുള്ള ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ½ കപ്പ്;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് ഡിജൺ ധാന്യം - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് മാവ് മുറിക്കുക, ഒരു വലിയ ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, സോയ സോസ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വറുക്കുക. മാംസം തുടച്ചുനീക്കാൻ അഗ്നിസ്വാധീനം എപ്പോഴും ചൂടായിരിക്കണം. കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു കുക്കുമ്പർ വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. ലാബുകൾ വലുതായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മാലിനറിയിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്ത് നാരുകൾ നിന്ന് നന്നായി വൃത്തിയാക്കപ്പെടുന്നു - അവ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വെട്ടി. സാലഡിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു.
സോസ് വെണ്ണ, കടുക്, മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. Solim- കുരുമുളക് ഒരു സാലഡ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. നിങ്ങൾക്കായി ഒരു വിശപ്പു കഴുകുകയോ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി പങ്കിടുകയോ ചെയ്യുക.
എപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമാണ് സാലഡ്, പക്ഷേ എപ്പോഴും സ്വാദിഷ്ടമായ
തിരക്കിൽ ഈ സാലഡ് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഒരേ സമയം രുചിയുള്ള, ആ ചെറിയ പ്രാധാന്യം കുറഞ്ഞ ആണ്, വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് "ഉമ്മരപ്പടി അതിഥികൾ."
ചേരുവകൾ:
- നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് (ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ഹാം ...) കണ്ടെത്തി ഏതെങ്കിലും മാംസം;
- ചീസ്;
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ
- പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്ക;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പീസ്;
- മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മാംസം, മുട്ട, തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ - ഇവയെല്ലാം സമയം അനുവദിക്കുന്നതുപോലെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, മാംസം അസംസ്കൃതമാണെങ്കിൽ ആദ്യം അത് പാകം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാം, ഈ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളം (പകുതി മാംസം), ഉപ്പ്, കവർ പൂർണ്ണ ശക്തി (800-900) 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു മൈക്രോവേവ് വിഭവങ്ങൾ ലേക്കുള്ള fillet കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മയോന്നൈസ് ചേർത്ത്, ഞങ്ങൾ അതിഥികൾ ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു.