ശീതകാലം ബില്ലുകൾ മാത്രമല്ല രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. റോവൻ എന്നതിൽ നിന്നുള്ള compote ഈ പ്രസ്താവന ശരിയാണ്. Rowberry compote ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി, അത് സമാനതകളില്ലാത്ത രുചി ഉണ്ട്, ഉപഭോഗ വസ്തുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളുടെ കലവറയിലുള്ള എല്ലാ ടിന്നിലടച്ച അനലോഗുകളിലുമാണ് ഉയർന്നത്. അനുയോജ്യമായ തൊഴിൽ പാത്രമല്ലേ?
ശീതകാലം കറുത്ത ആഷ്ബെറി compote
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ക്ബെറി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
Compote തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ക്യാനുകളിൽ ഇട്ടു: നീരാവി, ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ. ഒരേ സമയം ക്യാനുകളിൽ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കൂടെ, കളയുക ഒപ്പം സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കി. ഒരു എണ്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. പരലുകൾ പൂർണമായി പിരിഞ്ഞുവരെ പഞ്ചസാരയും സ്ഥലവും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ റോവൻ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് ഉരുകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ അവയെ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വേഗം അണുവിമുക്തമാവുന്ന കുപ്പികളിലേക്ക് അഴുക്കുചേർത്ത്, അണുവിമുക്തമായ മൂടിയകൾകൊണ്ട് ഉരുട്ടിയിടുക.
സംഭരണത്തിനായി compote ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അവയെല്ലാം പൂർണ്ണമായും വിപരീതമാക്കാനും, ചൂടുള്ള ടവ്വലോ അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകളോ മൂടിവയ്ക്കാനും അനുവദിക്കുക.
ചുവന്ന ashberry എന്ന Compote
ഈ ലളിതമായ പാചകം സരസഫലങ്ങൾ കുറച്ചുമാത്രം താപ സ്വാധീനം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ അവരുടെ സമഗ്രതയും പ്രയോജനവും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. വഴിയിൽ, സാധാരണയായി ashberry നിന്ന് compote, ഈ പേര് ഒരു ചീഞ്ഞ ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ ആണ്, കുറഞ്ഞ സമയം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു പ്രത്യേക ശ്രമങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന പർവ്വതം ആഷ് - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി
തയാറാക്കുക
പർവ്വതം, മലയിടുക്കിൽ മലയിറങ്ങിയ മുഴുവൻ സവാള, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി ഉണക്കുക, വരണ്ട ശുദ്ധമായ പാതി ലിറ്റർ വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു. നാം മൂടിയോടു കൂടിയ പാത്രങ്ങൾ മൂടി (പക്ഷേ അവരെ ഉരുട്ടി ചെയ്യരുത്) ശേഷം 20 മിനിറ്റ് 120 ° C ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെച്ചു ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയോ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ചൂട് ക്യാനുകൾ അടുപ്പത്തുനിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുന്നു, അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു കൂടിയ വേഗത്തിൽ അവ സൂക്ഷിക്കുകയും സംഭരിക്കാൻ മുമ്പ് തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
സാധാരണയായി ashberry നിന്ന് Compote
സരസഫലങ്ങൾ പ്രാഥമിക ബ്ലാഞ്ച് കാരണം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് Compote, ഒരു സമ്പന്നമായ നിറം ഒരു tangible ashberry ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കേന്ദ്രീകൃതമാണെങ്കിൽ, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചേക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- പർവ്വതം ആഷ് - 500 ഗ്രാം;
- 750 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- പഞ്ചസാര 450 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മലയിടുക്കായ ചാരം കഴുകി ഉണക്കുന്നതും ഉണക്കിയതും 4-5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. സരസഫലങ്ങൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുമ്പോൾ തീയിൽ ഇട്ടു വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിടുക.
ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള ഉണങ്ങിയ ജനനവും ലെ blanched സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് അവരെ ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു മൂടുക 20 മിനിറ്റ് 120 ° C ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെച്ചു.
Ashhberry ആൻഡ് ആപ്പിൾ compote എങ്ങനെ പാചകം?
ചേരുവകൾ:
- പർവ്വതം ആഷ് - 1 ഇനം;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രാമ്പൂ - 2 മുകുളങ്ങൾ;
- കറുവപ്പട്ട - 1 സ്റ്റിക്ക്.
തയാറാക്കുക
റോവൻ സരസഫലങ്ങൾ, ആപ്പിൾ കഴുകി ഉണക്കുകയാണ്. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ആകുക. ഒരു എണ്ന നേരത്ത്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക 2 ലിറ്റർ വെള്ളമൊഴിച്ച്, അതിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. (ശരാശരി ഒരു ഗ്ലാസ് വളരെ മധുരമുള്ള കമ്പോട്ടുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് മതിയാകും). തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, കാർണേഷൻ മുകുളങ്ങൾ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ സുഗന്ധം ഒരിക്കൽ തീ പടർന്ന് ഒരു അരിപ്പ വഴി അരിവാൾ നീക്കം. വറുത്ത സിറപ്പ് പ്ലേറ്റ് തിരികെ നൽകുന്നു, ഞങ്ങൾ Ashhberry ആൻഡ് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കൂടാതെ, പാനീയം ഫിൽറ്റർ ചെയ്യപ്പെടുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും അല്ലെങ്കിൽ അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ ഒഴിക്കുകയും പ്രി-ഫിൽട്ടറിംഗ് ഇല്ലാതെ കൃത്യമായി ഉരുട്ടിയിടുകയും ചെയ്യും.