ഏഷ്യയിൽ നിന്നാണ് ബസ്മതി അരി വരുന്നത്, ഈ പ്രത്യേക അരിയുടെ പ്രത്യേക സൌരഭ്യവും മധുര പലഹാരവും കൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമാണ്, മറ്റ് ധാന്യങ്ങളുടെ ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ധാന്യങ്ങളാണ്, ഒപ്പം പാകം ചെയ്തപ്പോൾ അവർ ഇരട്ടി മടക്കുമാണ്. ലോകത്താകമാനമുള്ള ബസതി അരിക്ക് അതിന്റെ തനതായ രുചി ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മറിച്ച് ശരീരത്തിന് കാര്യമായ പ്രയോജനങ്ങൾ ലഭിക്കുകയും ചെയ്തതുകൊണ്ടുമാത്രമാണ് പ്രശസ്തി കൈവരിച്ചത്.
ബസ്മതി അരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ബസ്മതി അരിയിൽ പോഷകത്തിന്റെ പിണ്ഡം കാരണം, അത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള സഹായകമായ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതാണ്.
- വയറ്റിൽ, ടി.കെ. സംരക്ഷിക്കുന്നു. അതിന്റെ ചുവരുകളെ മൂടി, അസഹനത്തിന് അനുവദിക്കുന്നില്ല.
- ഈ ഉത്പന്നം പ്രമേഹത്തിന് ഉപകാരപ്രദമാണ്, ടികെ. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
- ഈ അരിക്ക് ദഹനം വളരെ എളുപ്പമാണ്, കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല കാരണം ഹൃദയ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ രോഗങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകളെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉത്തമം.
- അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അളവിലുള്ള അരിയുടെ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഒരു നേതാവ്.
- ബസ്മതി അരി ക്രമേണ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ശരാശരി ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സ് ഉണ്ട് , അതായത് ശരീരം പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇൻസുലിൻ "പുറന്തള്ളുക" ചെയ്യുന്നു.
ബസ്മതി അരിയുടെ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയല്ല ബസ്മതി അരി ഇല്ലാത്തത്. മറിച്ച്, ഭാരം കുറയ്ക്കാതിരിക്കാനായി 100 രുപകലെ കലോറി മൂല്യം 346 കിലോ കൽക്കട്ടയുടേതാണ്. കാരണം ഇത് വളരെ ആകർഷണീയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വേവിച്ച ബസ്മതി അരിക്ക്, 100 ഗ്രാം എന്ന നിരക്കിൽ 130 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആഴ്ചയിൽ 2-3 തവണ ഈ ഉത്പന്നം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അധിക പൗണ്ട് ലഭിക്കുകയില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ശക്തിപ്പെടുത്തുക. പച്ചക്കറികൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബസ്മതി അരി ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.