ജാപ്പനീസ് സൂപ്പുകൾ രാജ്യത്തിൻറെ പാചകരീതിയിൽ വളരുന്ന സൂര്യന്റെ പരമ്പരാഗതവും വളരെ പ്രചാരമുള്ളതുമാണ്. അവരെ ലളിതമായി കുക്ക്, അതുപോലെ റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സുഷി. സൂപ്പ് "ചുവാൻ മുഷി" - സീഫുഡ്, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജാപ്പനീസ് മുട്ട-ക്രീം സൂപ്പ്. ഒരു കുളി വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഭാഗത്ത് തയാറാക്കുക, അത് മൂടിയോടു കൂടിയതോ, വെറുതെ സമയം പാഴാക്കി എന്നു മാത്രമല്ല തികച്ചും ഒരു ദൈനംദിന ഡൈനിംഗ് പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ ഈ രുചികരമായ അസാധാരണമായ വിഭവം പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിക്കട്ടെ.
ജാപ്പനീസ് സൂപ്പ് പാചകരീതി "ചുവാൻ മുഷി"
ചേരുവകൾ:
സൂപ്പ് വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ തുട - 1 കഷണം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നിമിത്തം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ജാപ്പനീസ് ായിരിക്കും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- രാജകുമാരി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
മുട്ട മിശ്രിതം:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
- ചിക്കൻ ചാറു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സോയ സോസ് - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ശരിയായി ജാപ്പനീസ് സൂപ്പ് "ചുവാൻ മുഷി" ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ പറയുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ചിക്കൻ തുടയിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നാം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചാറു വേണ്ടി സോയ സോസ് ചേർത്ത്. ജാപ്പനീസ് കൂൺ shinkuem പ്ലേറ്റുകളും. ഇപ്പോൾ മുട്ട മിശ്രിതം തയാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ടകൾ ഒഴികെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം. പിണ്ഡം മുഴുവൻ തണുത്ത വിടുക.
മുട്ടകൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിയശേഷം സൌമ്യമായി ചേർക്കും. മുട്ട മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിണ്ഡം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മിശ്രിതം സമവായം വരുത്തുവാൻ അരിപ്പ അതു ചെയ്യട്ടെ.
ഇപ്പോൾ ഓരോ സേവിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം, തൊലികൾ, കൂൺ തൊലി. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ഓരോ പാത്രത്തിനായും മികച്ച ചിത്രമെടുത്ത് പല്ലുകൾകൊണ്ട് പലതവണയും പല്ലുകൾകൊണ്ട് തിളങ്ങുക. ചൂടുവെള്ളത്തിന്റെ 1/3 ഉയരം കൊണ്ട് ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് നിറച്ച ഒരു വലിയ എണ്ന നാളുകളിൽ ഇട്ടു. 15-20 മിനിറ്റ് ശരാശരി അല്ലെങ്കിൽ ദുർബല തീയിൽ കുക്ക്, പക്ഷേ അത് ഞങ്ങളുടെ വിഭവം നിറയ്ക്കില്ല അങ്ങനെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക അനുവദിക്കരുത്.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു മരം കോഴി കൊണ്ട് സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക, വ്യക്തമായ വ്യക്തമായ ദ്രാവകം പുറത്തു വരുന്നു എങ്കിൽ സൂപ്പ് തയ്യാർ! ഞങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് ആരാധനാലയങ്ങളുടെ പുതിയ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് "ചവൻ-മുശി" - മിത്സുബ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് "ച്യുഉ മുഷി ചിക്കൻ കൊണ്ട്"
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 500 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞും - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ - 100 ഗ്രാം;
- രാജ വെണ്ണ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നിമിത്തം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉണങ്ങിയ ചൈനീസ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കൂൺ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 2 ടീസ്പൂപ്പ്;
- ആരാണാവോ - അലങ്കരണം വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
ഒരു നേരത്തെ വേവിച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചിക്കൻ ചാറു, അല്പം സോയ സോസ് വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു ചേർക്കുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി തളികയിൽ എണ്ന നീക്കം തണുക്കാൻ സജ്ജമാക്കാൻ. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിതരണം ചെയ്യുക
ചൈനീസ് കൂൺ 100 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി കലർത്തി, എന്നിട്ട് പൊടിക്കുക. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും മരുന്ന് വരെ കുക്ക് കൂൺ. ചൈനീസ് കൂൺ പകരം, നിങ്ങൾ അതേ പഠിയ്ക്കാന് അവരെ തിളയ്ക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും അസംസ്കൃത കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ശേഷം, ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, അരിഞ്ഞത് ഞണ്ട് വിറകു, ഒരു തൊലി ചെമ്മീൻ കൂൺ ഇട്ടു.
മുട്ടകൾ പ്രത്യേകം നന്നായി ഒരു മിക്സർ കൂടെ അടികൊണ്ടു, തണുത്ത ചാറു ഒന്നിച്ച് സാവധാനം പാനപാത്രങ്ങളും മേൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. മൂടിയുടെ മൂടുപടം മൂത്രത്തിൽ മൂടി, ഒരു വലിയ എണ്ന ഇട്ടു. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 15-20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. തയ്യാറായ വിഭവം ആരാണാവോ ആൻഡ് ഞണ്ട് വിറകു കഷണങ്ങൾ ഇല അലങ്കരിച്ച.