മനുഷ്യ ശരീരത്തെ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ജീവിവർഗ്ഗത്തിന് എളുപ്പം ഭക്ഷണം സ്വീകരിക്കാമോ, അതോ "പുറകോട്ടു പോകും" എന്നോ, ദഹനപ്രക്രിയ എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. മിക്കവാറും ആളുകളിൽ, അമ്ലവത്കരണം നിലനിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ലലിമസ് ടെസ്റ്റ് കഷണങ്ങളിലൂടെ 7.5 മുതൽ 7.5 pH വരെ സാധാരണ വായനാ ശ്രേണികളിലൂടെ ഉമിനീര് അല്ലെങ്കിൽ മൂത്രം ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധന നടത്തപ്പെടുന്നു.
ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതും ആൽക്കലിസിങ്ങും
ഊർജ്ജ മൂല്യങ്ങൾക്കു പുറമേ, ആസിഡ് ലോഡിന് ഒരു സൂചകം ഇപ്പോഴും നിലകൊള്ളുന്നു. ഉയർന്ന അളവിൽ സൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം സൾഫ്യൂറിക് അമ്ലത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഓർഗാനിക് കൊഴുപ്പും കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം ലവണങ്ങൾ എന്നിവ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നു.
ശരീരഭാരത്തെ അണ്ഡാശയമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന രുചി മനസ്സിലാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവരുടെ സൂചകങ്ങളുമായി സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക.
ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ആൽക്കലിംഗീകരിക്കുകയും അസിമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
ആൽക്കലിനൊപ്പം ഒരു ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണം അതേ സമയം എടുക്കണം.
പഞ്ചസാര, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ, ക്രീം, ചീസ്, പരിപ്പ് , മുട്ട (പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീൻ), മാംസം (ചിക്കൻ, ബീഫ് കരൾ), മീൻ, മത്സ്യം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മദ്യപാനം മുതലായവ.
മനുഷ്യ ശരീരത്തെ അമ്ലവും ക്ഷയിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അസുഖം 1: 4 ൽ 1: 1 അനുപാതത്തിന്റെ അനുപാതം നിരീക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്. അങ്ങനെ, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് കൈവരിക്കാൻ കഴിയും.
