ഭവനങ്ങളിൽ വീഞ്ഞു നിർമിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

കൊയ്ത്തു വർഷത്തിൽ, പലരും സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും ഒരു സമ്പന്നമായ കൊയ്ത്തു ഇട്ടു അറിയുന്നില്ല. അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗാസബോ പിടിച്ചു പിടിച്ചു മുന്തിരി എന്തു? അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, വീട്ടിലെ നിർമ്മിത വൈൻ നിർമ്മിതി പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമായി തീരും.

സ്വാഭാവിക വീഞ്ഞും, വിശേഷിച്ച് മുന്തിരിയും, സന്തോഷവും ആരോഗ്യവും സുന്ദരവും നൽകുന്നു. 8000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ചൂടേറിയ ജ്യൂസ് മുതൽ ജ്യൂസ് വരെ പിടികൂടാൻ മനുഷ്യൻ ശ്രമിച്ചു. മെസൊപ്പൊട്ടേമിയയിൽ നിന്നും ട്രാൻസ്കോകേഷ്യയിൽ നിന്നുമുള്ള വീഞ്ഞ് നിർമ്മാണം ഗ്രീസും റോമും വീഴുകയുണ്ടായി, അവിടെ ദൈവങ്ങൾ, മരുന്നുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മദ്യം കഴിച്ചു. വീഞ്ഞുണ്ടാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ കുറച്ച് മാറ്റി മാറ്റി.

വീട്ടുപകരണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നാലു ഘട്ടങ്ങളായാണ് വൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നത്. നമുക്ക് ഓരോന്നിനേയും കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി പറയാം:

1. മുന്തിരിച്ചെടി, പരുക്കല്ല, മദ്യം ഉഴുതുമറിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ എടുക്കുന്നു. നല്ലൊരു വീഞ്ഞുള്ള വ്യവസ്ഥകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. സരസഫലങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു, സരസഫലങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു. മുന്തിരിപ്പഴം മാത്രമേ കഴുകുകയുള്ളൂ. സരസഫലങ്ങൾ ന് വൈറ്റ് പൂശിയാണ് - അവരെ കൂടാതെ വൈൻ യീസ്റ്റ്, വീഞ്ഞു അതിന്റെ രസം, സൌരഭ്യവാസനയായ, മോശമായി നാടകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു.
2. സൗകര്യപ്രദമായ പോലെ സരസഫലങ്ങൾ ധൂളിപ്പിക്കും: പൾപ്പ് (മണൽചീര) കൂടുതൽ നീര് ലഭിക്കാൻ മാത്രം അമർത്തുക, വെട്ടി, തകർന്നടിയും.
3. ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന പ്രക്രിയയാണ് ഉൽസർജ്ജനം. ആദ്യം, ഒരു ബാരലിന്, ബക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ മണൽചീര ചേർക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പഞ്ചസാരയോ വൈൻ സ്റ്റാർട്ടർ ചേർക്കുക. യാദൃശ്ചികമായി അടയ്ക്കുക ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ വോർട്ട് വേഗതയുള്ളതും അലർജിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് 2-3 തവണ മിക്സഡ് ആണ്. തണുപ്പിക്കൽ കാലയളവ് 2-10 ദിവസം ആണ്, താപനില ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, അത് 22-33 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം, പ്രോസസ്സ് മന്ദഗതിയിലാവുകയും, 35-ത്തിന് മുകളിൽ വളരെ വേഗത്തിലും വേഗത്തിലും കടന്നുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു. മണൽചീര perekisnut കഴിയും വിനാഗിരി ഉണ്ടാകും. മാഷ് പാപ്പരുകയും വൃത്തികെട്ട വിചിത്രമായിത്തീരുകയും ചെയ്താൽ അത് വേറിട്ട് പിരിഞ്ഞുപോകുന്നു. നിങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് squeezes ഒഴിച്ചു ഫലം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു മേശ വീഞ്ഞും കഴിയും. പിന്നെ ജ്യൂസ് ആവശ്യമെങ്കിൽ, ശുദ്ധിയുള്ള കുപ്പികൾ പകർന്ന പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കൂടെ ജേതാക്കൾ, കുപ്പി അപൂർണ്ണമാണ് വരുമ്പോൾ - വെള്ളം. കുട്ടികൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കുമായി ചൂടുപിടിച്ച ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു കുപ്പിവെള്ളവും റബ്ബർ മെലിഞ്ഞതുമായ ഗ്ലൗസുപയോഗിച്ച് കുപ്പിയും അടച്ചിട്ടുണ്ട്. വിനാഗിരിയുടെ അവസാനം വരെ മദ്യം ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ ചൂടും സ്ഥലത്തും ചൂടും വായുവിൽ ചൂടും വായുവിൽ ലഭ്യമല്ലാത്തതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. 10 ദിവസം മുതൽ 3.5 മാസം വരെയാണ് വീഞ്ഞ്.
4. വായു കുമിളകൾ പുറത്തുപോകുമ്പോൾ ഉൽസർജ്ജനം അവസാനിക്കും. വിശദീകരണത്തിന്, 30-50 ദിവസം, ബോൾട്ട് നീക്കം ചെയ്യാതെ, വീഞ്ഞു ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലം (പറയിൻ) മാറ്റുന്നു. സുതാര്യമായ വീഞ്ഞ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, അത് വെട്ടിപ്പുറ്റികളിൽ നിന്നും ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത, ചുട്ടുതിരിച്ച് ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് ഒഴിച്ചുനിർത്തുന്നു. കാൻസറിൻറെ ഉപഭോഗം സന്തോഷകരമായ നിമിഷത്തിനായി കാത്തിരിക്കുക.

വീട്ടുപകരണങ്ങൾ

വീഞ്ഞിൽ വൈൻ പലതരം പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാം. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക ഇതാ:

• മുന്തിരിപ്പഴം വീഞ്ഞ്. ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ചുവന്ന മുന്തിലാണ്, വെളുത്ത ഇനങ്ങൾ വെളുത്തതാണ്. മുറികൾ, പഞ്ചസാര, വെള്ളം തുക - 1000 അധികം, മുന്തിരിപ്പഴം വൈനും അവരെ പാചകം. ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കുന്നത്: ജ്യൂസ് 1 ലിറ്റർ വേണ്ടി - പഞ്ചസാര 50-100 ഗ്രാം. ഡിസേർട്ട് വൈൻ: 1 ലിറ്റർ ജ്യൂസ്, വെള്ളം 100 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്നതാണ്.
• സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? മണൽചീര, 1 കിലോ പഞ്ചസാര 100-150 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു സ്റ്റാർട്ടർ 200-300 ഗ്രാം ചേർക്കുക. മണൽചീര (5 കിലോഗ്രാം) ചൂടുവെള്ളം (3 ലിറ്റർ) ഉപയോഗിച്ച് നീക്കി, കൂടാതെ 1.6 കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മധുരക്കിഴങ്ങ് റാസ്ബെബെറുകളിൽ നിന്നും സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്നും ലഭിക്കും.
• ആപ്പിളിൽ നിന്ന് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ. കാട്ടുപോത്ത്, 10 മിനിറ്റ് ജ്യൂസ്, 200 മില്ലി സ്റ്റാർറ്റർ, 1.3 കി.ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവ വാട്ടർ ഗേറ്റ് വഴി അലസുകയാണ്. 3-4 ദിവസം ശേഷം പഞ്ചസാര 1 കിലോ ചേർക്കുക. അഴുകൽ, ഫിൽട്ടർ ശേഷം കുപ്പികൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. രണ്ടുമാസത്തിനുശേഷം, വൈൻ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.