"Cointreau" മദ്യം ഒരു ഫലം-പുഷ്പമായ സൌരഭ്യവാസനയായ സിട്രസ് ഫ്ലേവർ ഒരു വ്യക്തമായ ശക്തമായ മദ്യം പാനീയമാണ്. സ്വാഭാവിക ബ്രാണ്ടിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മധുരവും കയ്പ്പുള്ളതുമായ ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയതാണ് ഇത്. Coinreau മദ്യത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലം ഫ്രാൻസ് ആണ്. അതിന്റെ ശക്തിയെ ആശ്രയിച്ച് പാനീയം എപ്പോഴും പല കുപ്പിയിൽ കുപ്പിവെള്ളമാണ്, പക്ഷെ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ളതും ജനപ്രിയവുമായ ഇനം 40% ഒരു കോട്ടയും ഇരുണ്ട തവിട്ട് കുപ്പികളിൽ വിൽക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിൽ മദ്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, "Cointreau" ൽ വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ സസ്യഭക്ഷണവുമുള്ളതും പുതിയ ഓറഞ്ച് ശക്തമായ സൌരഭ്യവുമാണ്. ഈ പ്രശസ്തമായ ഓറഞ്ച് മദ്യം പല കോക്ക്ടെയിലുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അത് വളരെ ചെലവേറിയതാണ്. വീട്ടിൽ ഞങ്ങൾ മദ്യം "Cointreau" ഒരുക്കാൻ ഇന്നു നിങ്ങളുടെ കൂടെ ശ്രമിക്കും.
മദ്യത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് "Cointreau"
ചേരുവകൾ:
- ഓറഞ്ച് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വോഡ്ക - 700 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട - 1 സ്റ്റിക്ക്.
സിറപ്പ് വേണ്ടി:
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 380 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 450 മില്ലി
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഓറഞ്ച് മദ്യം "Cointreau" ഒരുക്കം ആദ്യമായി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാചകം. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന കടന്നു വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചൂട് ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഗ്യാസ് കുറയ്ക്കും വളരെ സാവധാനത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. സിറപ്പ് സുണീ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഇത് വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, എന്റെ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നല്ലവണ്ണം നാരങ്ങ, ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുമാറ്റുക, വെളുത്തനിറം കട്ട് കേക്ക് അടിക്കാതെ കഴുത്ത് ഒരു മെലിഞ്ഞ പാളിയാക്കി മുറിച്ചുമാറ്റി. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് എഴുത്തുകാരായി മുറിച്ചെടുക്കുക, കറുവാപ്പട്ടയുടെ ശിഖരത്തിൽ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ചേർക്കുക. അരയ്ക്ക് വെട്ടി നാരങ്ങ, സിറപ്പ് ഒരു എണ്ന നന്നായി ജ്യൂസ് ചൂഷണം.
വളരെ അവസാനം, വോഡ്ക ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു തുരങ്കം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ശുദ്ധമായ കുപ്പികളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു മൂടിയതിനു ദൃഡമായി. 3 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു മദ്യം ഇടുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഫിൽട്ടറിന് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനായി, തുരങ്കത്തിന്റെ അടിഭാഗം പരുത്തികൊണ്ട് നിരത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ രണ്ടു തവണ ഫിൽറ്റർ വഴി മിശ്രിതം കടന്നു വീണ്ടും ഊഷ്മള സ്ഥലത്ത് മറ്റൊരു ആഴ്ച അതു സ്ഥാപിച്ച്, പാനീയം അടക്കുക. അത്രമാത്രം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങളായ മദ്യം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കോക്ക് ടൈൽ ഉണ്ടാക്കുക "ലിഞ്ച്ക്ബർഗ് ലെമനേഡ്."
Coinreau മദ്യം കൂടെ കോക്ക്ടെയിൽ
ചേരുവകൾ:
- ഐസ് സമചതുര - 1 ഇനം;
- വിസ്കി - 50 മില്ലി;
- കോക്ക്ടെയിലുകൾക്ക് മധുരവും പുളിച്ച പാടുകളും - 50 മില്ലി;
- ഓറഞ്ച് മദ്യം "Cointreau" - 50 മില്ലി;
- നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ - അലങ്കാരത്തിന്;
- നാരങ്ങ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് എടുത്ത്, ഐസ് സമചതുരകൊണ്ട് നിറക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആദ്യ വിസ്കി ഒഴിക്കുക, പിന്നെ മധുരവും പുളിച്ച പാടുകളും, ഓറഞ്ച് മധുരവും ശീതീകരിഭാഗവും കഴുകുക. ഞങ്ങൾ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഒരു ഡോസും ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. നന്നായി, ഞങ്ങളുടെ മദ്യമുള്ള മദ്യവും തയ്യാർ.
കോക്ക്ടൈൽ "റെഡ് ബബിൾസ്"
ചേരുവകൾ:
- Cointreau മദ്യം - 40 മില്ലി;
- മുന്തിരിപ്പഴം - 50 മില്ലി;
- ടോണിക്;
- ഐസ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ്സ് ഞങ്ങൾ ഐസ് സമചതുര ഇട്ടു, മുന്തിരി ജ്യൂസ് മദ്യം പകരും. ഇളക്കി സൌമ്യമായി ഒരു ദഹനത്തെ ചേർക്കുക.
കോക്ക്ടെയിൽ "വൈറ്റ് കോസ്മോപൊളിറ്റൻ"
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക - 30 മില്ലി;
- Cointreau മദ്യം 15 മില്ലി;
- മാർട്ടിനി - 100 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകളും, ഷേക്കറിൽ പകർന്ന നന്നായി കുലുക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു തണുത്ത മാർട്ടിനിയിൽ ഒഴിക്കുക. കോസ്മോപൊളിറ്റൻ കോക്ടെയ്ൽ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാർ!
കോക്ടെയ്ൽ കോക്ട്രാപോളിറ്റൻ
ചേരുവകൾ:
- മദ്യം "Cointreau" - 50 മില്ലി;
- ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് - 30 മില്ലി;
- മാർട്ടിനി - 100 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഷാമം - അലങ്കരിക്കാനുള്ള.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഷേക്കറിലേക്ക് പകർന്നിരിക്കുന്നു, ദൃഡമായി അടച്ച് നന്നായി ഇളകിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത മാർട്ടിനി ഒഴുകുന്നു, ഒരു സർപ്പിള നാരങ്ങ പീൽ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഷാമം ഒരു ഗ്ലാസ് അലങ്കരിക്കുന്നു.