നാം ലളിതമായ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വളരെ രസകരമായ പാചക ,. പ്രത്യേകം ഓപ്ഷനുകൾ ഹോസ്റ്റസ് വിലമതിക്കുന്നു, സ്വതന്ത്ര സമയം നിരന്തരമായ അഭാവം നേരിടുന്ന.
ദ്രുത മാംസം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 165 ഗ്രാം;
- രണ്ടു ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- കെഫീർ - 255 മില്ലി;
- ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 375 ഗ്രാം;
- രണ്ട് ഉള്ളി ബൾബുകൾ;
- ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ന്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മാംസം തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുക, സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പുറത്തേക്ക് പോകാം. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് തൊലി ബൾബുകൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒന്നിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് ആസ്വദിക്കൂ.
അടുത്തതായി, kefir മിശ്രിതം, മുട്ടകൾ ഓടിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ അതിൽ മാവിനെ പാചകം ചെയ്ത് മിശ്രിതം മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന ടെക്സ്ചർ ലഭ്യമാകുന്നതുവരെ അത് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ അതിന്റെ മൊത്തം ഭാഗത്തിന്റെ പകുതി പകുതി വേവിച്ച ബേക്കിംഗ് കണ്ടെയ്നറിലേക്കു പകർത്തുക, മാംസം മുകളിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷിക്കും.
സമാപനത്തിൽ, അത് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മാത്രം പൈ ഇപ്പോഴും. താപനില 175 ഡിഗ്രിയിൽ നിലനിർത്തണം. നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പൈ തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. അത് അടുപ്പത്തുനിന്ന് എടുത്ത്, മേശപ്പുറത്തേക്ക് തിരിക്കുക, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കാനാവും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഇറച്ചി കാസറോളിന്റെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 550 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 120 ഗ്രാം;
- പാൽ - 55 മില്ലി;
- പത്തു ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- ഒരു വശത്ത് ഒരു ബൾബ്;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
- സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചെടികളും
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ടെസ്സർ ആൻഡ് കാറ്റ വീശിയിറച്ചി കാസറോൾ ക്രമത്തിൽ, മുട്ടകൾ ഒരു കടുക് നുരയെ മാറ്റി, ഉപ്പ് പുറമേ ഒരു മിക്സർ അവരെ ചികിത്സാ. പാൽ തറച്ചുപിടിച്ച പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക, ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു ഭാഗം, ഒരു ചെറിയ grater കുറച്ച് രുചി സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സസ്യങ്ങളെ വഴി കടന്നുപോകുന്നു. അതിനു ശേഷം ഉലുവ എണ്ണയിൽ ഉലുവയും, ഉപ്പും ചേർത്ത് വറുത്തു വെച്ച്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രീ-എണ്ണ ചട്ടിയിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ മാംസം വെന്ത, മുൻപ് തയ്യാറാക്കിയ മുട്ട മിശ്രിതം പൂരിപ്പിക്കുക, പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ചെയ്യണം ബിരുദം വരെ ഏകദേശം 210 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വലിയ grater സ്ഥലത്ത് ബജ്റയും ബാക്കി ഹാർഡ് ചീസ് കൂടെ മുകളിൽ നിന്ന് വിഭവം കീറിക്കളയേണം.
നിലം ഇറച്ചി മാംസം സോസ്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 550 ഗ്രാം;
- ചാറു - 250 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- മാവു - 30 ഗ്രാം;
- ഒരു കാരറ്റ്;
- ഒരു വലിയ ബൾബ്;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
- ഇരുണ്ട വനത്തിന്റെ രണ്ടു ഇലകൾ;
- നാല് മധുരമുള്ള കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചിലകൾ;
- ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഇറച്ചി സോസ് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, ആദ്യം ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മുളകും പിന്നെ ചേർക്കുക
എല്ലാ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണം ശേഷം, ചട്ടിയിൽ മാവു ഒഴിച്ചു മിനിറ്റ് രണ്ട് തക്കാളി പേസ്റ്റ് കിടന്നു ഒരു ചൂടുള്ള ചാറു എല്ലാം പൂരിപ്പിക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ജീരക ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് Sdrabrivaem സോസ് പീസ്, മറ്റൊരു 5 മിനുട്ട് മിതമായ തീയിൽ മടിയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കും, എന്നിട്ട് വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. തീയിൽ നിന്നും പുറത്തെടുക്കുക.
ഈ മാംസം സോസ് തികച്ചും പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്ന അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചെയ്യും.