തണുപ്പുകാലത്ത് വിറ്റാമിനുകൾ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴി ശൈത്യകാലത്ത് ചുവന്ന പർവത ചാരം ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. വളരെ ശ്രമം കൂടാതെ ഏതാനും ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുകയുള്ളൂ. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങളെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്ന ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കാം.
ആപ്പിൾ, ചുവന്ന പർവത ആഷ്, കറുപ്പല്ലുകൾ എന്നിവ compote
സീസണിലെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ചേരുവകളുടെ മൂത്രാശയവും ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം നിർമ്മിക്കുവാൻ ഏറെ പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന പർവത ചാരം - 170 ഗ്രാം;
- Blackthorn എന്ന സരസഫലങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 320 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 230 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.7 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
മുൾപ്പടർപ്പുകളും സവോളികളുമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ കൈകാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കഴുകി കളയുക. മുള്ളങ്കലയും പർവത ചാരവും സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് പാൻ വിത്ത് സ്ഥലത്തു പകരുക. പഞ്ചസാര കൂടെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വരെ വേവിക്കുക. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാനീയം പാകം ചെയ്ത് ചുരുട്ടുക, തണുത്ത വേവിക്കുക.
ചുവന്ന ashberry നിന്ന് Compote - ഒരു ലളിതമായ Recipe
എളുപ്പത്തിൽ ജ്യൂസ് കൊടുക്കുന്ന, compote പർവ്വതം ആഷ് ചാരം തിരഞ്ഞെടുത്ത ചീഞ്ഞ വലിയ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ. ചുവന്ന പർവത ചാരനിറത്തിലുള്ള കമ്പോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപ്, നിരവധി മിനിറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യപ്പെട്ടു. തുടർന്ന് ഫലം കാഷ്ഠം നീക്കം ചെയ്യാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് കുമിഞ്ഞു.
ചേരുവകൾ:
- പർവ്വതം ആഷ് - 300 ഗ്രാം;
- 950 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- പഞ്ചസാര - 230 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മലയിടുക്ക് പർവ്വതം ആഷ് ബ്ലാഞ്ച് കഴുകി അടുക്കുക, പിന്നീട് ഒരു തുരുത്തി ഇട്ടു സിറപ്പ് നിറക്കുക. അടിസ്ഥാന സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി, എല്ലാ സ്ഫടുകളും പൂർണമായി അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതുവരെ, ചൂടുവെള്ളത്തിലും പരുവിന്റെയും പഞ്ചസാര പിരിച്ചു മാറ്റാൻ ഇത് മതിയാകും. ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള സിറപ്പ് വറ്റിച്ചു വേണം, വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് പാത്രത്തിലെ അറ്റങ്ങൾ കവിഞ്ഞൊഴുകുന്ന സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. ശീത സംഭരണത്തിൽ വർക്ക്പീസ് റോൾ ചെയ്യുക.
ശൈത്യകാലത്ത് ചുവന്ന പർവത ചാരം compote - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പർവ്വതം ആഷ് - 190 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 490 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പർവ്വതം ആഷ് കഴുകി ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ ആഷ് മൂടി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, 120 ഡിഗ്രി ഒരു താപനില 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. അടുപ്പത്തുനിന്ന് ചൂടുള്ള ബില്ലെറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു അണുവിമുക്തമായ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അത് തണുപ്പിക്കുക.