ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ വീഞ്ഞു - വീട്ടിൽ മദ്യം മികച്ച പാചക

ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ വീഞ്ഞുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വീഞ്ഞ് ഒരു മനോഹരമായ മധുരപലഹാരമാണ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മുഴുവനായും പാചകത്തിന്റെ പാചകത്തിന്റേയും അളവനുസരിച്ചായിരിക്കും. പാനീയം രുചി പാലറ്റ് ഇനം, ജാം, compote അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു ആപ്പിൾ, മറ്റ് പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ പുറമേ സഹായിക്കും.

വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന് വൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൈതച്ചക്ക, ലഭ്യമായ അടിസ്ഥാന ശുപാർശകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാ പരിവർത്തനങ്ങളിലും പൂർണമായ പാനീയം ലഭിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

1. അപൂർവ്വം കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ തിളക്കമില്ലാത്ത പ്രദേശങ്ങളില്ലാതെ, പാകം ചെയ്യണം, പുതുതായി മുറിച്ചു നൽകണം.
2. ഉപരിതലത്തിൽ പ്രകൃതി അഴുകൽ വേണ്ടി കാട്ടു പുളിച്ച ആവശ്യം കാരണം, പഴങ്ങൾ കഴുകുക ശുപാർശ.
3. ബദാം രസത്തിന് ചില കോറുകൾ വിടുകയാണെങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ആപ്രിക്കോട്ട് വിതരണം.
4. അഴുകൽ വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി, തിളപ്പിച്ച്.
5. ആപ്രിക്കോട്ട് മാംസം ഏതെങ്കിലും സൌകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ കുഴിച്ചിടുകയോ തകർക്കുകയോ ചെയ്യാം.
6. ശുദ്ധജലം, ചൂട്, 30 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് ചേർത്തു.
7. ഒരു തവണയെങ്കിലും പഞ്ചസാര മണൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ പല ഘട്ടങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു, ഓരോ തവണയും ഒരു ബേസ് പുളിപ്പിക്കുന്നു.
8. പ്രാഥമിക തളപ്പ് സമയത്ത് Mezgu കാലാകാലങ്ങളിൽ (3-5 തവണ പ്രതിദിനം) ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
9. ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന് പ്രായപൂർത്തിയായവർക്കും, രുചി ഗുണം മുൻകൂട്ടി ചെയ്യുന്നതിനും, കുറഞ്ഞത് 6 മാസമെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ആപ്രിക്കോട്ട് വൈൻ - ഒരു ലളിതമായ Recipe

ആപ്രിക്കോട്ട് സ്വദേശി വീഞ്ഞു, ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ വിവരിച്ച ചെയ്യും എന്നു പറഞ്ഞു കഴിയില്ല, വേഗം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ ആരംഭം ആരംഭിച്ച നിമിഷം മുതൽ ക്ഷീണമുണ്ടാക്കുന്ന പാനീയം സ്വീകരിച്ച ആദ്യ ആറുമാസത്തിനകം മാത്രമേ കടന്നുപോകുകയുള്ളൂ. എങ്കിലും സാങ്കേതികവിദ്യ വാഗ്ദാനം ചെയ്തിരിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതവും പ്രശ്നരഹിതവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 5 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 5 കിലോ;
• ശുദ്ധജലം - 15 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മസാലകൾ, ആപ്രിക്കോട്ട് 5 ദിവസം തറകളിൽ വേണ്ടി ചെയ്യുന്നു.
2. വ്രണം അരിച്ച് വയ്ക്കുക, അത് ചൂഷണം ചെയ്യുക, സെപ്തംബത്തിന് കീഴിലായി വയ്ക്കുക.
3. ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയാക്കുക, ചെറുനാരങ്ങാപ്പിലെ ചേരുവയിൽ നിന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാനായി കുപ്പികളിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം നിന്ന് വൈൻ

പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞും ഉണ്ടാക്കാം. കഴിഞ്ഞ വർഷം ബാക്കി ജാം ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല അടിത്തറയാണ് . ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ജീവനോടെയുള്ള ക്ഷാമത്തിന്റെ കുറവ് ഏതാനും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് പ്രതിധ്വനിപ്പിക്കും, അത് സ്വാഭാവികമായും രാസവസ്തുക്കളുമായി ചികിത്സിക്കപ്പെടാത്തതായിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 1 കിലോ;
• unwashed ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കൈ;
• ശുദ്ധജലം - 1 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളവും ഉണക്കമുന്തിരിയും ഉപയോഗിച്ച് ജാം ഒഴിക്കുക, 10 ദിവസം തറെക്കുവാനായി വിടുക.
2. പൾപ്പ് മുതൽ മാഷ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, കൂടുതൽ പുളിപ്പിക്കുവാനായി സെപ്തംബറിനകത്ത് വയ്ക്കുക.
3. അഴുകൽ പ്രക്രിയ ഏകദേശം 40 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞ് വേവിച്ച നിന്ന് വറ്റിച്ചു ആണ്, കുപ്പായം, വാർധക്യം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അയച്ചു.

ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് മുതൽ വൈൻ

മറ്റു പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് ഒരു പാനീയം പോലെ, വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞു ജ്യൂസ് നിന്ന് കഴിയും. പഴങ്ങളുടെ ഇലക്കറികൾ എളുപ്പത്തിൽ മുലകുടിപ്പെടുത്തും. ജ്യൂസ് ചില ജ്യൂസ് മാംസത്തോടുകൂടിയാണ്. ഒരു ദിവസത്തേക്ക് അതിരാവിലെ കുതിർക്കുകയും, പിന്നെ ജ്യൂസ് വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഫലം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഈ രീതി ലൈവ് യീസ്റ്റിന്റെ ഉത്പാദനത്തിനും കാരണമാകും, അത് ജലത്തിൽ "പാസ" പരമാവധി അളവിൽ നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 3 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - ജ്യൂസ് ലിറ്റർ 400 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം.

തയാറാക്കുക

1. കഴുകാത്ത ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം.
2. വെള്ളം മൂടുക അതിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ദിവസം അവശേഷിക്കുക.
3. വീണ്ടും ജ്യൂസ് ചൂഷണം, കേക്ക് ഈ സമയം ശുദ്ധമായ ജ്യൂസ് അതു ഇളക്കുക.
4. ദ്രാവക ബേസ് അളവ് അളക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 5-7 ദിവസം അഴുകൽ വേണ്ടി പിണ്ഡം വിട്ടേക്കുക.
5. ഫിൽറ്റർ ചെയ്യേണ്ടതാണ്, സെപ്തംബിൽ തന്നെ അവശേഷിക്കുന്നു.
6. ആപ്രിക്കോട്ട് രസം നിന്ന് യുവ വീഞ്ഞു പറയിൻ ന് വൃദ്ധർക്കും വേണ്ടി കുപ്പികൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്.

ആപ്രിക്കോട്ട് compote ലെ വൈൻ

ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പഠിക്കും പാചകക്കുറിപ്പ് compote നിന്ന് തയ്യാറാക്കി. അഴുകിയ സജീവമാക്കൽ ജാം കാര്യത്തിൽ പോലെ, ജീവനോടെ യീസ്റ്റ് ഉറവിടം - ഉണക്കമുന്തിരി ആവശ്യമാണ്. യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മാധുര്യം അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള അവസാന ഫലം അനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് compote - 5 l;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കൈ.

തയാറാക്കുക

1. അഴുകൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ദിവസം ശേഷിക്കുന്നു.
2. ഗ്രാസ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഉണക്കമുന്തിരി, മിശ്രിതം പിരിച്ചുവയ്ക്കുക.
3. അഴുകൽ പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, വീഞ്ഞുമുറ്റത്ത് ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന് കുപ്പികളിൽ മുട്ടയിട്ടു പറമ്പിൽ പക്വത ഉപയോഗിക്കുക.

പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ആപ്രിക്കോട്ട് നിന്ന് വീഞ്ഞു

ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞു നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ഉണ്ടാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാനീയം എല്ലാവരെയും ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഉയർന്ന അളവിലുള്ള അസിഡിറ്റി ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്നതിന് നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം, ഫലം അഭ്യർത്ഥനകൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, വീഞ്ഞു മധുരമുള്ളതാക്കുകയും കൂടുതൽ അഴുകൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മധുരമുള്ള ജ്യൂസ് ആപ്രിക്കോട്ട് - എത്രമാത്രം ലഭ്യമാണ്.

തയാറാക്കുക

1. ആപ്രിക്കോട്ട് വിത്തുകൾ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ ഇടകലർന്നു, തകർത്തു 5 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുന്നു.
2. ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത, ഞെക്കി, ഒരു സെപ്തംബറിൽ ഒരു കുപ്പിയിൽ വയ്ക്കണം.
3. സന്നദ്ധത ഉണക്കി ഭവനങ്ങളിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന് കുപ്പിവെള്ളം പറിച്ചു നടക്കുന്നു.

ചെറി-ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞു

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് കീഴിൽ വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ വീഞ്ഞു ഉത്പാദനം മുമ്പത്തെ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് പൾപ്പ് കുഴിയില്ലാത്ത പഴുത്ത ഷാമം കുഴിച്ചെടുക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം അസാധാരണമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും അനുഭവസമ്പത്തുള്ള സോമിലിസത്തിന്റെ നിസ്സംഗതപോലും ഉപേക്ഷിക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട്, ഷാമം - 1,5 കി.ഗ്രാം;
• ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 3 കിലോ;
• ശുദ്ധജലം - 10 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. മാഷ് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്, ചെറി പൾപ്പ് പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ഭാഗം കൂടെ ഇളക്കുക.
2. 5 ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, മണൽചീര, ഒരു സെപ്തംബറിൽ വയ്ക്കുക.
3. ഓരോ 5 ദിവസവും പഞ്ചസാര 500 ഗ്രാം, 500 ഗ്രാം ഭരണിയിൽ വേണം.
4. അഴുകൽ പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, മുന്തിരിപ്പഴത്തിനായി ഷാമുകളിൽ നിന്നും ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്നും കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു.

ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകളിൽ നിന്നുള്ള വൈൻ

വീട്ടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞു, ഏത് പാചക അടുത്ത ഔട്ട്ലൈൻ ചെയ്യും, പൂർത്തിയായി പാനീയം ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം, അതുല്യമായ ബദാം കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്ന ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകൾ കൂടി ചേർക്കുന്നു. ഹൈഡ്രോസൈനിക് അമ്ലത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അനുവദനീയമായ വ്യവസ്ഥയെ കവിയരുതെന്ന ഒരു പ്രധാന വിഷയം സുഗന്ധമുള്ള ചേരുവയല്ല.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 1.5 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
• ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകളിൽ (കേർണലുകൾ) - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ശുദ്ധജലം - 5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. ആപ്രിക്കോട്ട് മാംസം തകർക്കുക, പഞ്ചസാര, ചൂട്, ശുദ്ധജലം ചേർത്ത മിശ്രിതം മുതൽ കുഴമ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകൾ ചേർക്കുക.
2. 5 ദിവസം ശേഷം നിർബന്ധമായും ഫിൽട്ടർ ഫിൽട്ടർ.
3. സെപ്തംബറിനുള്ളിൽ കുപ്പിയുടെ പിണ്ഡം വയ്ക്കുക, അഴുകൽ നിർത്തുന്നതുവരെ വിടുക.
4. വാർധക്യം ഒരു പറയിൻ ഇട്ടു കുപ്പികൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ചേന നിന്ന് വീഞ്ഞു കളയുക.

വെള്ളം ഇല്ലാതെ ആപ്രിക്കോട്ട് വീഞ്ഞു

പുതിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്നുള്ള വൈനുകൾ വെള്ളമില്ലാതെ നിർമ്മിക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ സാധാരണമായി പൊടിച്ചതും, ഒരു പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, ഒരു പ്രാഥമിക തറയിടുന്ന ഇട്ടു നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഉചിതമായിരിക്കും. പാനീയം രുചി പ്രത്യേകിച്ച് പൂരിതമായി തീരും, കൂടുതൽ ഉത്തേജനം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 10 കി.
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 4,5-5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. ആപ്രിക്കോട്ട് മാംസം 5 ദിവസം പഞ്ചസാര ഇട്ടു പഞ്ചസാര (3 കിലോ) ചേർത്ത്.
2. ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞെക്കി, ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒരു കുപ്പിയിൽ വയ്ക്കുക.
3. അഴുകൽ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം പാനീയം കുളിച്ചു, പറയിൻ അയച്ചു.

ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ നിന്ന് വീഞ്ഞു

ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞ് വീഞ്ഞ് തയ്യാറാക്കുന്നത് താഴെപറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പുതുതായി പിരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുന്നു. ഇത് പൂർണ്ണമായും ജലത്തെ മാറ്റി പകരം ദ്രാവകത്തിന്റെ മികച്ച സ്രോതസ്സായി മാറുന്നു. ആപ്രിക്കോട്ട് പഴങ്ങളും ജ്യൂസവും ആദ്യകാല മാധുര്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് പഞ്ചസാര അളവിൽ ക്രമീകരിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 3 കിലോ;
• ആപ്പിൾ - 10-12 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2.5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. ആപ്പിൾ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം, പഞ്ചസാര, ആപ്രിക്കോട്ട് പൾപ്പ് ചേർത്ത്, 5 ദിവസം വിട്ടേക്കുക.
2. വ്രണം ഫിൽറ്റർ ചെയ്യുക, അത് ചൂഷണം ചെയ്യുക, കുപ്പിയിലെ സെപ്തംബിൽ ഇടുക.
3. അഴുകൽ അവസാനിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം വീഞ്ഞു കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു.