മുയൽ മാംസം - ആനുകൂല്യം

ഞങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ ഏറ്റവും മുതിർന്ന അതിഥിയല്ല മുയൽ. നല്ല രുചി, പോഷക ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ഈ തരം മാംസം വളരെ സാധാരണമല്ല, ദിവസേനയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. മുയൽ മാംസം എത്ര മൂല്യവത്താണ്, എന്തിനാണ് മനുഷ്യ ശരീരത്തെ അതിനേക്കാളേറെ ഗുണങ്ങളുള്ളതെന്ന് പോഷകാഹാരങ്ങൾ ദീർഘകാലം പറയുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തിലെ വിദഗ്ധർക്കിടയിൽ സംശയം ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല.

മുയലിന്റെ ഘടനയും കലോറി ഉള്ളടക്കവും

മുയലിന്റെ രുചിക്ക് പലപ്പോഴും ചിക്കൻ വെളുത്തീയ മാംസം താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ പോലെ ഭക്ഷണമായി ഇത് കണക്കാക്കുന്നു. മുയലിന്റെ മാംസത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷത അതിന്റെ തനതായ രചനയാണ്. വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഒരു യഥാർഥ സ്റ്റോർഹൗസ് ആണ്. മുയലുകളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ സി, ബി, വിറ്റാമിൻ പിപി എന്നിവയും ഉണ്ട്. ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് , പൊട്ടാസ്യം, ഫ്ലൂറിൻ, മറ്റ് മൂല്യവത്കൃത മൂലകങ്ങൾ എന്നിവയുമുണ്ട്. ഇതിന് സോഡിയം ലവണങ്ങൾ വളരെ കുറവാണ്. കൊഴുപ്പ് ഉള്ളവ പന്നിയിറച്ചിയും പഴവിലുള്ളതുമാണ്. അതുകൊണ്ടു, മുയലിന്റെ മാംസം കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറവാണ്, അവരുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ തയ്യാറാണ്. ഈ ഉൽപന്നത്തിന് മറ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

മുയലിന്റെ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്താണ്?

മുയലുകളിൽ വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ആഗിരിക്കും 96% ആണ്. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ഉത്പന്നമാണ് ഇത്. അതു, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളും രോഗ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ബാധിക്കുന്ന ആളുകളുമായ രോഗികൾക്ക് അത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപന്നം അത്ലറ്റ്, കുഞ്ഞുങ്ങൾ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, പ്രായമുള്ളവർ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. മുയലിന്റെ മാംസം ആനുകൂല്യം പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു സ്രോതസ്സാണ്, പ്രോട്ടീൻ-കൊഴുപ്പ് ശാരീരികപ്രവർത്തനങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ഈ തരം മാംസം എല്ലായ്പ്പോഴും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നതാണ്, അതുകൊണ്ട് കുഞ്ഞിന്പോലും ഇത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.

മുയലിന് എന്തെല്ലാം ഗുണം പ്രയോജനകരമാണ്, അതിനാൽ മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള അതുല്യമായ കഴിവാണ്. റേഡിയോ ആക്ടീവ് മലിനീകരണത്തിന്റെ സാധ്യതയും കാൻസറിനുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകളുമൊക്കെയുള്ള ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പ്രമേഹരോഗികൾ മുയൽ മാംസം കഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഈ കേസിൽ ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഗുണഫലം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാണ്. മുയലിന് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുണ്ട്, മസ്തിഷ്കകോശങ്ങളിൽ മയ്ലിൻറെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ഹൈപ്പോക്സിയയിലെ ഓക്സിജന്റെ ദഹിപ്പിക്കലുകളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, കഫം മെംബ്രൻ ബലപ്പെടുത്തുകയും ഫോസ്ഫറസ് ഫോസ്ഫറസ് ഫോസ്ഫറസ് അസ്ഥികളുടെ ടിഷ്യുവിന്റെ ഗുണം ഫലപ്രദമാകുകയും ചെയ്യും.