നിങ്ങൾ ഒരു multivarker ഉണ്ടെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ച് കുടുംബം ഒരു രുചികരമായ സ്വാഭാവിക ഒട്ടേറെ തയ്യാറാക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ് അല്ല. അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് വലിയ അളവിൽ തൈലം വേവിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഒരു ഉല്പാദന തലത്തിൽ കെചെച്ച് കൊയ്തെടുക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉപകരണത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ശേഷി വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
എങ്ങനെ മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ വേണ്ടേ അത് തയ്യാറാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനം മനസ്സിലാക്കും.
ശീതകാലം മൾട്ടിനാർഡ് ലെ കരട്
ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും മസാലകൾകെച്ചപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡിസീസ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു, ഊന്നിപ്പറയുന്നു, ഒപ്പം അവരുടെ ഉന്മേഷം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പെരുംജീരകം - 1 pc;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മല്ലി എന്ന വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി പീൽ ക്രിസ്സ്-ക്രോസ് മുറിച്ചു കളയുക, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തെ തൊലിക്കുകയും ചെയ്യും. തക്കാളി, ഉള്ളി, പെരുംജീരകം, സെലറി എന്നിവയെല്ലാം വെറും വലിയ, ഏകപക്ഷീയമായ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. Multivarka ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ബേക്കിംഗ് മോഡ് ഓറഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ അരച്ചെടുക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക മറക്കരുത്, ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു 10-15 മിനുട്ട് തുറന്നു ലിഡ് പച്ചക്കറി ഫ്രൈ. 350 മില്ലി വെള്ളമുള്ള പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 40-45 മിനിറ്റ് "കരിഞ്ചന്ത" അല്ലെങ്കിൽ "പലാഫ്" ആയി മാറ്റുക.
ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പച്ചക്കറി പിണ്ഡം മൃദുവായിത്തീരുകയും, അത് ഉരുകിയശേഷം ബ്ലെൻഡറുമായി യോജിക്കുകയും വേണം. കാച്ചുകൾ അപ്പ് തയ്യാറാണ്, ഇപ്പോൾ അത് ഒരു തുണിയ്ക്കുക വഴി തുടച്ചുകൊടുക്കണം, പാത്രത്തിൽ മൾട്ടി വർക്കാക്കിലേക്ക് തിരിയണം. ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ സോസ് ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യണം, മറ്റൊരു മണിക്കൂറിലേക്ക് പായസം ഇടുക.
ഇപ്പോൾ ഒരു multivark പാകം കട്ടിയുള്ള തക്കാളി വേണ്ടേ, നിങ്ങൾ ഉടനെ മേശ സമർപ്പിക്കുക കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ബസ് ഉരുളുകയോ മേൽ ഒഴിക്കട്ടെ.
തക്കാളി പേസ്റ്റിൽ നിന്ന് ഒരു മൾട്ടി വൈവിദ്ധ്യത്തിലിരിക്കുന്നതാണ് ക്യാച്ചപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ദ്രുത മാർഗ്ഗം റെഡിമെയ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 170 ഗ്രാം;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടിവർഗ്ഗിലെ തൽക്ഷണ കെറ്റ്ചപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ചൂടാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ 3-5 മിനുട്ട് കൊണ്ട് സസ്യ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാം. വെള്ളത്തിൽ പകുതിയും ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഒരു കഷണം, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കണം. ഇപ്പോൾ multivarker കവർ അടച്ച് മോഡ് "Quenching" ലേക്കുള്ള മാറി, സമയം 40 മിനിറ്റ്. 40 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അത് വേണ്ടത്ര കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അധിക ദ്രാവകങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിക്കുമോ, അല്ലെങ്കിൽ സോസ് വരെ വറുത്ത മാവ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യാം.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ ഹോം കെപ്പ്അപ്പ്
പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ബാർബിക്യൂ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകൾ , പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത ബിയർ എന്നിവക്ക് താഴെപറയുന്ന പാചകത്തിൽ നിന്ന് സ്പൈസി പിഞ്ചു കുറ്റി നല്ലതാണ് .
ചേരുവകൾ:
- സെലറി വിത്തുകൾ - 1 ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഗ്രാമ്പൂ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- കറുവപ്പട്ട - 1 കട്ട്;
- കടുക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തക്കാളി - 5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചുവന്ന മുളക് - 1 pc;
- പഞ്ചസാര - ഇനം 2/3;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സെലറി, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, കടുക് വിത്തുകൾ വിത്ത് ഒരു ബാഗ് കഴുകുക. എണ്ന വിനാഗിരി, വെള്ളം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ പകരും അതിൽ ഒരു സുഗന്ധ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവക്കൊപ്പം തക്കാളിയും ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിലെ ചൂടായ പാനപാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ പാകപ്പെടുത്തി പാചകം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടി ബാർ പാനാസോണിക്കിഷിൽ വേണ്ടേ തയ്യാറായാൽ, "റെഡ്മണ്ട്", "ബുക്വീറ്റ്" എന്നിവ നൽകിയാൽ "Pilaf" തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം പച്ചക്കറി വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഒരു മൃദുവായ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ചേർത്ത് സോഴിൽ മറ്റൊരു മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് വയ്ക്കാൻ സോസ് വിടുക.