ഒരു നല്ല പഴയ പാചക മറന്നു അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ പാചക പ്രാക്ടീസ് ആരംഭിച്ചു ചെയ്തവരാരോ ഞങ്ങൾ ശരിയായി രസകരവും ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി ഒരു ചുകന്ന ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഒരുപക്ഷേ അത്തരം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയത് പോലും, ചില മുൻകരുതലുകൾ തങ്ങൾക്കു വേണ്ടി വരേണ്ടതാണ്, അത് അവൻ ഒരിക്കലും സംശയിച്ചിട്ടില്ലാത്തതും തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നതും ആയിരിക്കാം.
സാലഡ് എങ്ങനെ ഒരു "രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ ഹെർரிங்" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചുകന്ന - 840 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 360 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 360 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 460 ഗ്രാം;
- സവാള ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത സാലഡ് - 90 ഗ്രാം;
- മുട്ട yolks - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് ;
- റോക്ക് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
പാചകം സാലഡ് പച്ചക്കറികൾ വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന രൂപത്തിൽ വേണം. അതിനാൽ, കഴുകുകയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ വേവിച്ചതിനുശേഷം, അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ അടുപ്പിലെ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക. സന്നാഹത്തിലും തണുപ്പിലും നാം പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ഒരു വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരഞ്ഞ അരിഞ്ഞത് പൊട്ടുകയും ചെയ്യും. സാലഡ് ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആവർത്തിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ചരൽ മുറിക്കാൻ തുടങ്ങി. നാം ശവത്തിന്റെ തൊലി നീക്കംചെയ്യുകയും, തലമുടി മുറിക്കുകയും തലയും വാലും വെട്ടി കറുത്ത ചിത്രത്തിന്റെ ഉദരഭാഗത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. നാം മീൻ മാംസം സമചതുരമായി വെട്ടി സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. നമുക്ക് ലെയറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാം, ഓരോന്നും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് (ചുകന്നത് അല്പം ഉപ്പിട്ടാൽ). ആദ്യ പാളി പിന്നീട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ ചുകന്ന, ഉള്ളി, പിന്നെ കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന വെച്ചു. ഞങ്ങൾ നിലത്തു മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഘടന പൂർത്തിയാക്കി റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ഷെൽഫ് വച്ച് സ്പൂണ് സാലഡ് ഇട്ടു.
സാലഡിന്റെ സ്വഭാവ രൂപകൽപ്പന പിറ്റിക്കൽ ബ്രെഡിലെ രോമനിരപ്പിന്റെ കീഴിൽ ചുകന്നുകൊണ്ട് ചെറിയ അളവിൽ രൂപാന്തരപ്പെടും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുകളിലുള്ള ഘടകങ്ങളെ കൂടാതെ, നമുക്ക് ഒരു അർമേനിയൻ കനം വലിയ ലോവാഷ് ആവശ്യമാണ്. അതിനെ നാലു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കണം. എല്ലാവരും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സൌജന്യമായി അഭിഷേകം ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന, രണ്ടാം കാരറ്റ്, yolks മൂന്നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി കൂടെ നാലാമത്തെ ചുകന്ന. നാം അതേ ക്രമത്തിൽ പരസ്പരം പിറ്റാ റൊട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ചുരുട്ടും. അവസാനം പാളികൾ ശരിയായി ഒത്തുപോകുന്നതിനായി, ഓരോ തുടർന്നുള്ള പാളിയും അല്പം താഴേയ്ക്ക് മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഭക്ഷണവുമായി ലഘുഭക്ഷണത്തെ പൊതിഞ്ഞ്, ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സ്ഫടികങ്ങളായി ഉൽപ്പന്നം മുറിച്ചു, വിഭവം ഫലപ്രദമായി സ്റ്റാക്ക്, ഇലകളിൽ ആൻഡ് സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി കൂടെ അലങ്കരിച്ച് മേശ അതു സേവിക്കും.
ഒരു മുട്ടയിലെ രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ചാരനിറമുള്ള ചർദ്ദി
ചേരുവകൾ:
- ചുകന്ന - 380-420 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന ഡൈനിംഗ് റൂം - 180 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 180 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 240 ഗ്രാം;
- സവാള ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത സാലഡ് - 45 ഗ്രാം;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- മയോന്നൈസ്;
- റോക്ക് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
അലസമായ ഡിസൈൻ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളനുസരിച്ച് സാലഡ് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പാണ്, വിശപ്പ് മേശയിൽ ഗംഭീരമാംവിധം ആകർഷകമാണ്, ഒറിജിനൽ പതിപ്പിനേക്കാൾ താല്പര്യമില്ല.
പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പാകംചെയ്യുക, രണ്ട് തുല്യ രേഖാംശ രചനകളിൽ വൃത്തിയാക്കുക. YOLKS എടുത്തു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് താമ്രജാലം. എന്തിനേറെ വളർത്തുവാനും സൗകര്യപ്രദവുമാക്കാനും ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കണം. കഴുകി വറ്റിച്ച പച്ചക്കറി വെള്ളം ഒരു എണ്നയോ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ഒരു ജോഡി വേവിച്ചു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് പാകം വരെ അവരെ ചുടേണം കഴിയും. സസ്യാഹാരം തണുപ്പിക്കൽ നാം പച്ചക്കറികൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു
ഇപ്പോൾ നമ്മൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, ചവറ്റുകുട്ടയിൽ നിന്നും അസ്ഥികളെ വേർതിരിച്ച് ചെറിയ തിരശ്ചീന കഷണങ്ങൾ ആക്കി. നാം മുട്ടയുടെ ഓരോ പകുതി പച്ചക്കറികളുമായി കിടക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ചതകുപ്പ ഒരു മിനുസമാർന്ന ഘടന പൂരിപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം വെച്ചു സേവിക്കുന്നു.