നുറുക്കിയ മുട്ടകൾ ഒരിക്കലും അസ്വസ്ഥനാകില്ല, കാരണം ഇത് ഒരു ഒറ്റയൊറ്റ വിഭവമാണ്, കാരണം പാചകവിധികളിലെ വൈവിധ്യവും ബഹുവർണ്ണവുമാണ്. മുട്ടയിടുന്ന മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? എന്നാൽ അവിടെ, മറ്റേതൊരു വിഭവം പോലെ വറുത്ത മുട്ടകൾ ചില പ്രത്യേക പാചകരീതികൾ ഉള്ളതുകൊണ്ട് മാത്രമേ നിങ്ങൾക്കൊരു ഉചിതവും ഉചിതവുമായ ആസ്വദിക്കാൻ സാധിക്കൂ. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിരവധി യഥാർത്ഥ വായിലും-നനവ് പാചക ഒരു ഗ്ലാസ് പാചകം എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞു.
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈ ചെയ്ത മുട്ടകൾ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തത് - 1 കുല
- ഡിൽ - 1 കുല
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത മുട്ട ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപ് അതിന് ഒരു പ്ലെയിൻ ക്രീം സോസ് തയ്യാറാക്കുക: വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു എണ്ന പൊതിഞ്ഞ വെണ്ണയും ചതകുപ്പയും ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പച്ചിലകൾ ഞങ്ങൾ വറുക്കുന്നു, തുടർന്ന് 22 ശതമാനം ക്രീം ചേർക്കുക.
2 മിനിറ്റ് സോസ് ചൂടാക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കി, താളിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
ടോസ്റ്റു റൊട്ടി മുതൽ ഞങ്ങൾ വിഭവം മുറിച്ച്, സസ്യ എണ്ണയിൽ 1 മിനിറ്റ് പുറംതോട് വറുത്തെടുക്കുക. ഓരോ വറുത്ത ടോസ്റ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു മുട്ടയിൽ നടക്കുമ്പോൾ, മഞ്ഞക്കരുവിന്റെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച് 2.5-3 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം സോസിനൊപ്പം നൽകും.കാടമുട്ടയും, ശതാവരി, അക്കരപ്പച്ച ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ മുട്ടകൾ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടക്കോട - 8 പീസുകൾ.
- ബേക്കൺ - 3 സ്ട്രിപ്പുകൾ;
- യുവ ശതാവരി - 30 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം യുവ ശതാവരിയുടെ ബ്ലാഞ്ച്, എന്നിട്ട് ഉടനെ അത് ഐസ് വെള്ളം നിറക്കുക (crunchy ടെക്സ്ചർ സൂക്ഷിക്കാൻ).
കൊഴുപ്പ് തിളങ്ങുന്നതുവരെ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ബാക്കൺ ക്രമരഹിതമായി വറുക്കുന്നു. പെട്ടെന്ന് കുരുമുളക്, ശതാവരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പച്ചക്കറി സെറ്റ് ചെയ്യുക. മുട്ടകൾ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, 1-1.5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താലത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ മറക്കരുത്.
മൾട്ടിവാർക്ക് - Recipe ൽ ശീതീകരിച്ച മുട്ടകൾ
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ തക്കാളി ഉണങ്ങിപ്പോയി, ഞങ്ങൾ ഓരോ ഓരോ മുകളിൽ ഛേദിച്ചുകളയും ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു ടീസ്പൂൺ മുഴുവൻ പൾപ്പ് എടുത്തു. തക്കാളി അടിയിൽ ഉപ്പിട്ട ഒരു ചീസ് ഒരു കഷണം അവിടെ ഇട്ടു. അപ്പോൾ ശ്രദ്ധയോടെ ഓരോ തക്കാളിയും ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയിലാക്കി 20-25 മിനിറ്റ് "ചുട്ടു" മോഡിൽ പാകം ചെയ്യുക. തയ്യാറായ വറുത്ത മുട്ടകൾ പച്ചിലകളാൽ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ സീസണിൽ.